ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಹೊಸ ವ್ಯಾಪಾರಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಜನರು ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಳೆಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ತಿರುವುಗಳು ಮತ್ತು - ಸಹಜವಾಗಿ - ದೊಡ್ಡ ಬೆಲೆಗಳು. ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ. ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಚಳವಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಲೇಖನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲಿದೆ.
ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಯಮ್ಬಿಐ (ಫ್ಯೂಷನ್ ಟಾಕೋಸ್)
- ಸ್ವೀಟ್ ಆಬರ್ನ್ ಬಿಬಿಕ್ಯು
- ರಾಜರ ರಾಜ (ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಪ್ಸ್ಕಲ್ಸ್)
- ಪಾಪ್ ಮಳಿಗೆ (ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಪ್ಸ್ಕಲ್ಸ್)
- ಯಮ್ ಯಮ್ ಕಪ್ಕೇಕ್
- Mixd ಅಪ್ (ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ faves ಒಂದು!)
- ಗುಡ್ ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್
- ವೆಸ್ಟ್ಸೈಡ್ ಕ್ರೀಮರಿ
- ಫ್ರೈ ಗೈ
ಇದು ಕೇವಲ ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಆಹಾರ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಕ್ರಿಯೆಗಳು:
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ? ಅನೇಕ ಟ್ರಕ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಟರ್ ನಂತಹ ಸೈಟ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ಸುತ್ತಲೂ ಅನೇಕ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಒಂದು ಬಾರಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- ಟೇಲರ್ ಬ್ರ್ಯಾನರ್ ಪಾರ್ಕ್ (6 pm - 9 pm) ನಲ್ಲಿ ಸ್ಮಿರ್ನಾದಲ್ಲಿ ಮಂಗಳವಾರ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ರಾತ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಾರದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಬುಧವಾರದಂದು ಅಂಡರ್ಗ್ರೌಂಡ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳು (11 am - 2 pm)
- ಬ್ರುಕ್ಹೇವನ್ ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ನೈಟ್ಸ್ ಬುಧವಾರದಂದು ಬ್ಲಾಕ್ಬರ್ನ್ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ (5 ಗಂಟೆ - 9 ಗಂಟೆ)
- ಮಿಡ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಗುರುವಾರ 12 ನೇ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಟ್ರೀ
- ಡನ್ವುಡಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಕ್ ರನ್ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಗುರುವಾರ
- ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ಪಾರ್ಕ್ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಊಟವನ್ನು ಗಳಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ - ಶಾಶ್ವತ ಉದ್ಯಾನವನವು ದಿನನಿತ್ಯದ ಊಟದ ಮತ್ತು ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ರಕ್ಗಳ ತಿರುಗುವಿಕೆ.
ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಕೆಲವು ಘಟನೆಗಳು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಈವೆಂಟ್ಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ
ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಸವಾಲುಗಳು:
ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಅಟ್ಲಾಂಟಾಕ್ಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೆಲದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಕೆಲವು ಸವಾಲುಗಳಿವೆ.
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರಕ್ಗಳು ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಯಾಕೆ ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಂದಿನಿಂದ ನಡೆಯುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಲ್ಲೂ ಟಾಕೋಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭೌತಿಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಮೊಬೈಲ್ ಟ್ರಕ್ ಮೇಲೆ ಸವಾಲು ಹಾಕುತ್ತಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಟ್ರಕ್ಗಳು "ಹೋಮ್ ಬೇಸ್" ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ವ್ಯವಹಾರವು ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡಿಗೆಮನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಾವತಿಸುವುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಟ್ರಕ್ಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಟ್ರಕ್ಗಳು ಇಡಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸಹ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ. ಅವರು ಬಯಸುವ ಸ್ಥಳಾಂತರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅನುಮತಿ ಇಲ್ಲ. ಅವರು ನಿಲುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಅವರು ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ದೃಶ್ಯವು ಈಗಲೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು.