ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಜ್ಞಾತ ಥಾಯ್ ಆಹಾರ ತಿನಿಸುಗಳು

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹೊರಗಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೆಲವೊಂದು ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೇಲೋಗರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆಯೇ ಮರಳಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಥೈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವಿರಿಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕೇಳಿದ ಇರಬಹುದು ಐದು ರುಚಿಕರವಾದ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಆದರೆ ನೀವು ಅವಕಾಶ ಪಡೆಯಲು ವೇಳೆ ಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

• 05 ರ 01

  ಖಾವೊ ಸೋಯಿ

  ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ತರ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ತೆಳುವಾದ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು-ಆಧಾರಿತ ಮೇಲೋಗರದ ಸೂಪ್, ವ್ಯಾಪಕ ಗೋಧಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೋಗರವು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಯ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾವೊ ಸೋಯಿ ಚಿಯಾಂಗ್ ಮಾಯ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ದೇಶದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ.

• 05 ರ 02

  ರೋಟಿ

  ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಲೇಯರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಮಲೇಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಂಗಪುರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ರೊಟ್ಟಿ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲೋಗರದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀದಿ ತಿಂಡಿ ರೊಟ್ಟಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

• 05 ರ 03

  ಥಾಯ್ ಸಾಸೇಜ್

  ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧದ ಥಾಯ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿವೆ, ಇಸಾನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಹುದುಗುವ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಥಾಯ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಉತ್ತರ ಥಾಯ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲು, ಕಾಫಿರ್ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಹುದುಗು ಹಾಕಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕಲ್ಪನೆಯು ಕೆಲವು ಕಡೆಗೆ ದೂರವಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಸಾನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಸುವಾಸನೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

• 05 ರ 04

  ಖಾವೊ ಯಮ್

  ಖಾವೊ ಯಮ್ ದಕ್ಷಿಣ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ತಾಜಾ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್, ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ಪೇಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸುತ್ತಲಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲ!

• 05 ರ 05

  ನಾಮ್ ಪ್ರಿಯಕ್

  ನಾಮ್ ಪ್ರಿಯಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಒಂದು ಡಜನ್ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ನಾನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು. ನಿಖರವಾದ ಅನುವಾದವು "ಮೆಣಸಿನ ನೀರು" ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಾಮ್ ಪ್ರೈಕ್ಸ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಯ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಇತರವುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ಆಧಾರಿತ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.