01 ರ 01
ಎಕ್ಸ್ಪರ್ಟ್ ಪ್ರಶ್ನೆ & ಎ: ಆಹಾರ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳು
ದೇಶದಿಂದ ಜೆಟ್-ಹೊಂದಿಸುವುದು, ಕುಟುಂಬದ ರಸ್ತೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಶಿಬಿರಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು, ಪ್ರಪಂಚದ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಮುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಲೆಟ್ಸ್ ಸೇವಿಸಿರಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಒತ್ತಡ-ಮುಕ್ತ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಓದಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು. ಗ್ಲುಟನ್ಫ್ರೀ ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪುಸ್ತಕದ ಹೋಟೆಲ್, ರೆಸಾರ್ಟ್, ಕ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಊಟ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಶೋಧಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಲೆಟ್ಸ್ ಈಟ್ ಔಟ್! ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಕಿಮ್ ಕೊಯೆಲ್ಲರ್ನನ್ನು ನಾವು ಕೇಳಿದೆವು ! ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ವಿಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳ ಸರಣಿ.
ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳು: ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ರಜೆಯ-ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕ ಮತ್ತು ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೂರ್ವ ಪ್ರವಾಸದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕುಟುಂಬಗಳು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕು?
ಕಿಮ್ ಕೊಯೆಲ್ಲರ್: ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವಿಲ್ಲದೆ, ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಕಾಳಜಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಜೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಯ ಮಾತನಾಡುವ ರಾಷ್ಟ್ರವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ವಿಮಾನಯಾನ ಊಟ, ತಿಂಡಿಗಳು, ಔಷಧಿಗಳು, ಜನಾಂಗೀಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಊಟಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಟ್ರಾವೆಲ್ ಅನುವಾದ ಕಾರ್ಡುಗಳು ಕೂಡ ಈ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಮುಂದೆ ವಿಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಮಾನಯಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಏರ್ಲೈನ್ ಕೋಡ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಮಾನಯಾನ ಊಟವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ GFML, ಅಲ್ಲದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ NLML, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ PFML ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಊಟಕ್ಕೆ DBML ಸಹ ಸೇರಿವೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಮನಸ್ಸಿನ ವಿಮಾನ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮ ವಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತಂದುಕೊಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಹವಾಯಿಗೆ ಹಾರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿಳಂಬದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎರಡು ಮೂರು ಊಟ ಮೌಲ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಎಪಿನ್ಫೆನ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿನ್ಜೆಕ್ಟ್, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಔಷಧಿಗಳಂತಹ ಹಲವಾರು ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಸ್ವಯಂ-ಇಂಜೆಕ್ಟರ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸರಿಯಾದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು, ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಶೋಧನೆ, ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಮರಳಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರಜೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
02 ರ 06
ಆಹಾರ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮೆನುಗಳು
ವಾಲ್ಟ್ ಡಿಸ್ನಿ ಪಾರ್ಕ್ಸ್ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳು: ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕುಟುಂಬ-ಸ್ನೇಹಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಹೋಟೆಲ್ ಸರಪಳಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿವೆಯೇ? ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ?
ಕಿಮ್ ಕೊಯೆಲ್ಲರ್: ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಒರ್ಲ್ಯಾಂಡೊದಲ್ಲಿರುವ ವಾಲ್ಟ್ ಡಿಸ್ನಿ ವರ್ಲ್ಡ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬ-ಸ್ನೇಹಿ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು 10 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಪೂರೈಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ತರಬೇತಿ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾ, ಡಿಸ್ನಿ ವರ್ಲ್ಡ್ ಕುಟುಂಬಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಮರದ ಬೀಜಗಳು, ಅಂಟು, ಡೈರಿ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಟ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಟ್ರಿಪ್ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
ಪಿಎಫ್ ಚಾಂಗ್ನ ಚೀನಾ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಸಹ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟುರಹಿತ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ-ಮುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಅವರ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ತರಬೇತಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಮೆಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
"ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಾರಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ" ಎಂದು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿತ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈಗ ಕೆಲವು ಐಟಂ ಸರಪಳಿಗಳು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಮೆನು ಅಥವಾ ಮೆನು ಐಟಂ ಮೂಲಕ ಅಲರ್ಜಿ ಚಾರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮಿನ್ ಗ್ಲುಟೆನ್ ಫ್ರೀ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಈಟ್ಗಳಂತಹ ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಡೈರೆಕ್ಟರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಜನರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಐ ಕ್ಯಾನ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಫ್ರೀ ಐಫೋನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದು 4,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಫಲಿತ 35 ಅಮೇರಿಕನ್ ಚೈನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಚಾರ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಊಟ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೆನು ಐಟಂಗಳು.
ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಜನರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ನಂತರ ತಮ್ಮ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್, ಗೋಧಿ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಯಾ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಮರದ ಅಡಿಕೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಊಟವನ್ನು ಅವರು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಇದು ಊಟವನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಆದೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
03 ರ 06
ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರ್ವರ್ ಕೇಳಲು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳು: ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನಿಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆದೇಶ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನ್ಯುವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪೋಷಕರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ?
ಕಿಮ್ ಕೊಯೆಲ್ಲರ್: ನಾವು ನಡೆಸಿದ ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಸುಮಾರು 90 ಪ್ರತಿಶತ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಸಂವಹನವು ಗ್ಲುಟನ್ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಮುಕ್ತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಉನ್ನತ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಜನಾಂಗೀಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಊಟಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೆಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಕೇಳಲು ಯಾವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಯಾವ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೋಷಕರು ಅಥವಾ ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳು ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಥವಾ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ತಿಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ನಾನು ಅಂಟು ಮತ್ತು ಗೋಧಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಅಥವಾ "ನಾನು ಡೈರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ".
ನಂತರ, ಸರಳವಾಗಿ ಕೇಳುವ ಬದಲು, "ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗ್ಲುಟನ್ ಉಚಿತ, ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಎಕ್ಸ್ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೆ?", ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೆನು ಐಟಂಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಅಂಟು ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾದರಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು:
- ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿವೆಯೇ?
- ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಹಿಟ್ಟು ಧೂಳಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗಿದೆಯೇ?
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ರೌಕ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಇದೆಯೇ?
ಅವರು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಾದರಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:
- ನಿಮ್ಮ ಮಾರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದೆಯೇ?
- ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೀಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿದಿದೆಯೇ?
- ನಿಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಾ?
ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳು ನಮ್ಮ ಲೆಟ್ಸ್ ಈಟ್ ಔಟ್ ಬುಕ್, ಐಒಟ್ ಆಟ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಾಗಿ ಐಫೋನ್ಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿ ಫ್ರೀ ಮೆನು ಸಹಾಯಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
04 ರ 04
ಅಲರ್ಜಿನ್ ಕ್ರಾಸ್-ಕಾಮಿನೇಷನ್ನಲ್ಲಿನ ಲೋಡೌನ್
ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳು: ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟೇಲ್ ಅವರು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಒಳಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಲು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು. ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳು ಇಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಮೊದಲು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು?
ಕಿಮ್ ಕೊಯೆಲ್ಲರ್: ಕ್ರಾಸ್-ಮಾಲಿನ್ಯವು ಎರಡು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನಿದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಹುರಿಯುವ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೆನು ಐಟಂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಕಣಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕತ್ತಿ ಬಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿ, ಮಡಿಕೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ಬಳಸುವುದು.
ಅಂಟು, ಗೋಧಿ, ಡೈರಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇರುವವರಿಗೆ ಮೀಸಲಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ, ಹಾಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಕ್ಯಾಲಮಾರಿ ಮತ್ತು ಜರ್ಜರಿತ ಮೀನುಗಳು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡ ಸಂಪರ್ಕ ಇಲ್ಲ.
ಮಾದರಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ: "ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಚಿಕನ್ ಬೆರಳುಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆಯೇ? ನಿಮ್ಮ ಚಿಮಿಸುಂಗಸ್ನಂತಹ ತೈಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಹುರಿಯುತ್ತವೆಯೇ? "
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಒಂದು ಮಾದರಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ: "ಗ್ಲುಟನ್ ಉಚಿತ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಾ?"
ಆಹಾರ ಕಣಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಒಂದು ಮಾದರಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ: "ನನ್ನ ಅಲರ್ಜಿ-ಮುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ನೀವು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಗಳು, ಚಾಕುಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ?"
ತೆರೆದ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅತಿಯಾದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಕಣಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬನ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ರಾಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕ್ಲೀನ್ ವೈರ್ ಬ್ರಷ್ನ ಬಳಕೆಯು ಉಳಿದಿರುವ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಲರ್ಜಿ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಮೀಸಲಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಹುರಿಯಲು ಬಳಸುವ ತೈಲಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಂಚಿದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ನಂತರದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳು ಬಿಸಿ, ಹೊಗಳಿಕೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
05 ರ 06
ಆಹಾರ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣಗಳು
ಚಿಪೋಟ್ಲೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಗ್ರಿಲ್, ಡಲ್ಲೆಸ್ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳು: ನೀವು ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಹಾರಾಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಯಾವುದು?
ಕಿಮ್ ಕೊಯೆಲ್ಲರ್: Thankfully, ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ವಿಮಾನನಿಲ್ದಾಣಗಳು ಈಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆಹಾರದ ನಿಲುವಂಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಸ್ನೇಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ತ್ವರಿತ ಸೇವೆಯ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸಿಐಒ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ಸ್ ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಸಿಬೊದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕೋಷರ್ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಈ ತ್ವರಿತ ಸೇವೆಯು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಈಗಲೂ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳಂತಹ ಅಲರ್ಜಿಯ ಮುಕ್ತ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ಹೊತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಿಬೊ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಇರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಲರ್ಜಿ-ಸ್ನೇಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕು.
ಅಲರ್ಜಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಎನ್ನುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಮೆಚ್ಚಿನ ಗೋ-ಟು ಉಪಾಹಾರಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬರ್ರಿಟೊ ಬೌಲ್ ಆಗಿದೆ.
- ಡೈರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
- ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಎಳ್ಳು, ಮೀನು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಮರ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ವಿನಂತಿಸಿದಾಗ ಸರ್ವರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ.
ನಾನು ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಬೊ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿರುವ ಇತರ 35 ಯು.ಎಸ್. ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ-ಮುಕ್ತ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು iCanEat ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
06 ರ 06
ನೀವು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್
ತ್ರಿಶಾ / ಫ್ಲಿಕರ್ ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕಾಮನ್ಸ್ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳು: ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿದೆ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಹೇಗೆ?
ಕಿಮ್ ಕೊಯೆಲ್ಲರ್: ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳು ಮತ್ತು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ನಾನು ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬದಲಿಸಿದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ನನ್ನ "ಹೋಮ್ ಆರಾಮ ಕಿಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವದನ್ನು ನಾನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನನ್ನ ಔಷಧಗಳು, ಪೂರಕಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಆಹಾರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವೆ.
ನಾನು ಅನಾಫಿಲಾಕ್ಸಿಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಸ್ವಯಂ-ಇಂಜೆಕ್ಟರ್ಗಳಿಗೆ ನನಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನನ್ನ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಧರಿಸಿ ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಿಟ್, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸಮಾಧಾನ ಫಾರ್ ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮೈನ್, ಆಂಟಿಸಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲೋ ವೆರಾ ಸಾಗಿಸುವ, ಪ್ರತಿಕೂಲ ಆಹಾರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ, ಅರಿಶಿನ, ಮತ್ತು ಇದ್ದಿಲು ಜೊತೆಗೆ ಸ್ನಾನ ಲವಣಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಾಧನಗಳು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾನು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಎರಡನೆಯದು, ನನ್ನ ಕ್ಯಾರೆ-ಆನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನನ್ನ ಸೂಟ್ಕೇಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ವಿವಿಧ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳು, ಕುಕಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಈ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿಗಳು ಒಣಗಿದ ಸೂಪ್ಗಳಂತಹವುಗಳಿಗೆ ಲೆಟ್ಸ್ ಈಟ್ ಔಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಂಪಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ-ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು . ನನ್ನ ಮನೆ ಆರಾಮ ಕಿಟ್ ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ ನನಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನನ್ನ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಡೆಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮೊದಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸುಲಭ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆ ಮಾತನಾಡುವ ದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯಾಣ ಅನುವಾದ ಕಾರ್ಡ್ಗಳ ಬಹು ಕಾಗದದ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪದಗುಚ್ಛಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಉಚಿತ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾರ್ಡುಗಳು ಹಲವಾರು ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಐಫೋನ್ ಮತ್ತು ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ಗಾಗಿ ಉಚಿತ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ನನ್ನ ಆಹಾರ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಸಂವಹನ ಮಾಡಲು ನನ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ನನ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ಊಟದ ಕಾರ್ಡುಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಕಲುಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಇತರ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಮುಕ್ತ ಅತಿಥಿಗಳು ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಇಡಲು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ.