ಕೆಫೆ ಲೋಟ್ಜೆ - ಆಂಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ರಿವ್ಯೂ

20 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೆಚ್ಚಿನ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಓಡ್ ಜುಯಿಡ್, ಆಮ್ಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ನ ಕೆಫೆ ಲೋಟ್ಜೆ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ "ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬೇಡ" ಎಂದು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತಾನೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಬಣ್ಣದ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ನವೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯು ಬಾರ್ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು , ಆದರೆ ಈ ಎಟ್ಕಾಫೆ ("ತಿನ್ನಲು ಕೆಫೆ") ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಸ್ಟೀಕ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿಯಂತ್ರಕರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

ಪರ

ಕಾನ್ಸ್

ವಿವರಣೆ

ಕೆಫೆ ಲೋಟ್ಜೆ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ರಿವ್ಯೂ

ಕೆಫೆ ಲೋಟ್ಜೆ ("ಲುಟ್-ಯೆಹ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮನೋಭಾವದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೆನುಗಳಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಚಾಕ್ಬೋರ್ಡ್ಗಳು ಡಚ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ಪದವೆಂದರೆ ಒಸೆನ್ಹಾಸ್ ಬಿಫೆಸ್ಟುಕ್ ("ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ನ ಫೈಲ್ಟ್"). ಮನೆ ವಿಶೇಷತೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು, ಲೋಟ್ಜೆ ಈ ದಪ್ಪ, ಸುತ್ತಿನ ಕಟ್ನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಲಭೂತ, ಸ್ಪಷ್ಟ-ಗಾಜಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಲೊ ಆಗಿದ್ದು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಳ? ಹೌದು. ಸಾಮಾನ್ಯ? ಅದರಿಂದ ದೂರ. ನಾನು ನನ್ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಕೈ ಕೆಳಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದೆ.

ಈ ಸ್ಥಳದ ಎಲ್ಲರಂತೆ, ಆ ಪಾಪದ ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ನೆನೆಸುಗೊಳಿಸಲು (ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಮಾನಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ) ಫ್ರೈಟ್ಸ್ ಅನ್ನು (ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಎಂದು ಕರೆದು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಬೇಡಿ) ಆದೇಶಿಸಿ.

ಮನೆ ಸಲಾಡ್ - ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಗಾತ್ರ - ಅಂತಿಮ ಲೊಟೆಜೆ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಬೇಕು. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಕಾಂಬೊವನ್ನು ನಾನು ಮಾತ್ರ ಆದೇಶಿಸಿದ್ದೇನೆ!

ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಬೇಡಿ: ಇನ್ಸೈಡ್ ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಬಾರ್ನ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ, ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುರುತ್ವ-ಡಿಫೈಯಿಂಗ್ ಸರ್ವರ್ಗಳು ಉಪ್ಪರಿಗೆ ಅಡಿಗೆನಿಂದ 12 ಪೂರ್ಣ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಎರಡು ತೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ನೆರಳು ಮರದೊಂದಿಗೆ ಪಾದಚಾರಿ ಹಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವ ದೊಡ್ಡ ಒಳಾಂಗಣವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಸಿಗೋಣ!