ಖ್ಯಾತ ಆಸ್ಟೊರಿಯಾ: ಮೋರ್ ದ್ಯಾನ್ ಜಸ್ಟ್ ಎ ಗೈರೊ
ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಆಸ್ಟೊರಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿದವು. ಆದರೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮೂಲಭೂತತೆಯು ಯಶಸ್ವಿ ಗ್ರೀಕ್ ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. Moussaka ರಿಂದ beeftekia ಗೆ, saganaki ಗೆ ಜಾಟ್ಜಿಕಿ, ಈ ಎಂಟು ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತಿಂದು ಮಾಡಬೇಕು.
01 ರ 01
ಓವೆಲಿಯಾ
ಫ್ಲಿಕರ್ ಸಿಸಿ 2.0 2007 ರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟೊರಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಹೊಸಬ, ಒವೆಲಿಯಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಳಗಡೆ ನಡೆದು ಒಳಗೆ ನುಸುಳಿ - ನೀವು ಖಾಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡು ಜೋಡಿ ಸಹೋದರರು (ಮತ್ತು ಆಸ್ಟೊರಿಯಾ ಸ್ಥಳೀಯರು) ಮಾಲೀಕತ್ವ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಓವೆಲಿಯಾ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ವಾತಾವರಣವು ತುಂಬಾ ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಗೀತವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯುವ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಒಂದು hangout, Ovelia bumping, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ.
ಒವೆಲಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಸಾಸೇಜ್ - ಪತಿ ಮತ್ತು ಪತ್ನಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಲಿಟ್ಸಾ ಮತ್ತು ಜಾನ್ ಗಿಯಾನಾಕಾಸ್ರಿಂದ ನೆಲ - ಸಹಿ omelets ಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಿರೊ ಪಿಟಾ ಫೆಟಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಸಹ ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ನೆಚ್ಚಿನದು.
02 ರ 08
ಅಗ್ನಿತಿ ಮೀಜ್
ಆಸ್ಟೊರಿಯಾ ಪಾರ್ಕ್ನಿಂದ ಅಕ್ವಾಂಟಿಯು ಸಂಪ್ರದಾಯ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಲಂಕಾರವು ಹಳೆಯ ದೇಶದಿಂದ ಹಸ್ತಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನಿಮ್ಮ "ಯೆಯಾ-ಯಯಾಸ್ " (ಅಜ್ಜಿಯವರ) ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಂತೆಯೇ ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಆಗ್ನಂತಿ ಅವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರ ಇದೇ ಕುಟುಂಬದ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. "ಮೇಜ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ, ಅಗ್ನಿತಿಯ ಶಕ್ತಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೆಲಿಜಾನೊಸಲಟಾ (ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹರಡುವಿಕೆ) ಇಂದ್ರಿಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಲ್ಲ . ಇತರ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಫೆಡೆಡ್ಸ್ (ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಕೆಫ್ಟೆ ಮೆಂಟೈಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪ್ಯಾಟೀಸ್) ಸೇರಿವೆ.
03 ರ 08
ಕಾರ್ನರ್ 26 ಟಾವೆರ್ನಾ
ಫ್ಲಿಕರ್ ಸಿಸಿ 2.0 ನೀವು ಪಡೆಯುವಂತೆಯೇ ಈ ನೆರೆಹೊರೆ ಟವೆರ್ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ 20 ಒಳಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 15 ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು, ಕಾರ್ನರ್ 26 ಟಾವೆರ್ನಾವು ಮನೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ. ಮೆನು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸ್ಕೋರ್ಡಾಲಿಯಾ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಹುರಿದ ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು, ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಗೈರೊ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ (ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್, ದೈತ್ಯ ಕಾಲಮಾನದ ಸ್ಟೀಕ್ ಫ್ರೈಸ್, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಜಟ್ಕಿ) ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳು. ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರೀಕ್ ಮನೆ ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿ. ನಗದು ತನ್ನಿ; ಈ ಸ್ಥಳವು ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
08 ರ 04
ಎಲಿಯಾಸ್ ಕಾರ್ನರ್
ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಎಲಿಯಾಸ್ ಕಾರ್ನರ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನೀವು ಪಡೆಯುವಂತೆಯೇ ಇದು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ: ಪ್ರತಿ ದಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಮಾಲೀಕರು ಇದನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮೆನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ; ಮುಂದೆ ಕೌಂಟರ್ ಅಪ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸ್ಥಳವು ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಬೆಂಜಮಿನ್ಸ್ ತರುವುದು; ಎಲಿಯಾಸ್ ಕಾರ್ನರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
05 ರ 08
ಟಾವೆರ್ನಾ ಕ್ಲೈಕ್ಲೇಡ್ಸ್
ಫ್ಲಿಕರ್ ಸಿಸಿ 2.0 ಟಾವೆರ್ನಾ ಕ್ಲೈಕ್ಲೇಡ್ಸ್ ಎನ್ನುವುದು 2013 ರ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಗೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಝಾಗತ್-ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ. ಅದು ತನ್ನ ಮೀನುಗಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಈ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟವಾಗಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ. ನ್ಯೂ ಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೂರ್ಣ-ಗ್ರೀಕ್ ಗ್ರೀಕ್ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಸಗಾನಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
08 ರ 06
ಜೆನಾನ್ ಟಾವೆರ್ನಾ
ಜೆನೊನ್ ಟಾವೆರ್ನಾ ಸಿಪ್ರಿಯೋಟ್ ತತ್ವಜ್ಞಾನಿ ಝಿಯಾನ್ ಆಫ್ ಕಿಟಿಯಂನಿಂದ ಕ್ರಿ.ಪೂ. 330 ಕ್ರಿ.ಪೂ. ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅದರ ಮೆನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೈಪ್ರಿಯೋಟ್ ಸ್ಲ್ಯಾಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಜ್ ಅಥವಾ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಡೆದಿದೆ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಮೆನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು, ಸಿಪ್ರಿಯೋಟ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಪ್ಯಾಸಿಟ್ಸಿಯೊ ಮತ್ತು ಮೌಸಕಾ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮೆನು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಪಿಟಾಗಳು, ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಗಳ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳು.
07 ರ 07
ಕ್ರಿಸ್ಟೋಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ಹೌಸ್
ನೀವು ಎಲ್ಲ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಗಾಗಿ ಜೋನ್ಸ್ ಪಡೆದರೆ, ಗ್ರೀಕ್ನಂತೆಯೂ ಸಹ ಭಾವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ರಿಸ್ಟೋಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ಹೌಸ್ ಇಬ್ಬರೂ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ, ವಯಸ್ಸಾದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆದರೆ ಗ್ರೀಕ್-ಶೈಲಿಯ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಫ್ರೈಸ್, ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಸಾಗಾನಿಯನ್ನೂ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
08 ನ 08
ಟೆಲ್ಲಿಸ್ ಟಾವೆರ್ನಾ
ಟೆಲ್ಲಿಸ್ ಟಾವೆರ್ನಾ. (ಸಿ) ಜೆ. ರೊಲ್ಲೆಕೆ ಟೆಲ್ಲಿಸ್ ಟಾವೆರ್ನಾ ಸಮುದ್ರದ ವಿಶಾಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಗಾನಿ, ಹಾಲೌಮಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಫೆಟಾ, ಜಾಟ್ಜಿಕಿ, ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಪೈ, ಟೊಮಾಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ ನಂತಹ ಗ್ರೀಕ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆರಾಮದಾಯಕ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಸುಣ್ಣದ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಗೋಡೆಗಳ ಕಪ್ಪು ಮರದೊಂದಿಗೆ, ಮನವಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.