ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಗಿಲ್ರಾಯ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಮೊದಲ ತೀರ್ಥಯಾತ್ರೆ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ತರ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಘಟನೆಯು ಅಮೆರಿಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಸೆಸರ್ ಅವರನ್ನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಲು ನಾನು ಕೇಳಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಗಿಲ್ರಾಯ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು ಮತ್ತು ಇಷ್ಟೊಂದು ನೆನಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಮಗುವಾಗಿದ್ದಾಗ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹೋದರು. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ (ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ!) ಘಟನೆಯನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅವನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡ.
ಗಿಲ್ರಾಯ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಸವದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಈವೆಂಟ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ಯೋಜನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಓಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೂರದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಮತ್ತು ಷಟಲ್ ಬಸ್ಗಳಿಗೆ ಈವೆಂಟ್ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಬರುವ ಜನರನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಘಟನೆಗೆ ಕಾಲ್ಟ್ರೈನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಯೋಜಿತ ಈವೆಂಟ್ ಪ್ರವೇಶ + ಕ್ಯಾಲ್ಟ್ರೈನ್ ಟಿಕೆಟ್ ಆನ್ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಹಬ್ಬವು ಗಿಲ್ರಾಯ್ ಕ್ಯಾಲ್ಟ್ರೈನ್ ನಿಲ್ದಾಣದಿಂದ ಶಟಲ್ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಶುಕ್ರವಾರ ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರದಂದು ಹೋಗು. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶನಿವಾರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಟಿಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಈವೆಂಟ್ಬ್ಸೈಟ್ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೂಲಕ ನೀವು ಟಿಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದರೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಲ್ಲೆ ಆಹಾರ + ಪ್ರವೇಶ ಟಿಕೆಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣದಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.
- ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೀರಾ (ಗಿಲ್ರೊಯ್, ಮೋರ್ಗನ್ ಹಿಲ್, ಸ್ಯಾನ್ ಮಾರ್ಟಿನ್, ಹಾಲಿಸ್ಟರ್, ಸ್ಯಾನ್ ಜುವಾನ್ ಬಟಿಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಅರೋಮಾಸ್)? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶುಕ್ರವಾರ ಹೋಗಿದ್ದರೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ $ 5 ಅನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು "ಸ್ಥಳೀಯ ದಿನ" ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಶಾಖಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ-ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಲ್ರಾಯ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (100 + ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್). ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಉಡುಪು, ಸನ್ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಗೆ ಕೊಠಡಿ ಉಳಿಸಿ. ಆಹಾರವು ನಿಂತಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಪ್ರೇರಿತ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮುಂತಾದ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಗಾರ್ಲಿಕಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಉಚಿತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊದಲ ರುಚಿಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿತು, ಆದರೆ ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕ್ಷಣಿಕವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿ ಅದು ಅನುಭವಿಸಿತು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ಗಿಲ್ರಾಯ್ನ ಸ್ವಂತ ರಾಪಾಜ್ಜಿನಿ ವೈನರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಪ್ರೇರಿತ ವೈನ್ಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚಾಟೌ ಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಚಟೌ ಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವೈಟ್.
- ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಭಾರೀ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಡೇರೆಗಳು ಈವೆಂಟ್ನ ಸ್ಟಾರ್. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಸ್ಟೀಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಬೆಣ್ಣೆ ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿದ್ದವು.
- ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಲ್ಲೆಗೆ ಊಟ ತಯಾರಿಸುವಾಗ "ಪೈರೋ ಷೆಫ್ಸ್" ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಜ್ವಾಲೆ-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವರು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ರಾಕ್ ಸಂಗೀತವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು ಅವರ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಚಮತ್ಕಾರಿಕ ಕಲೆ ಮತ್ತು ಕರಕುಶಲ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಹಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಪ್ರೇರಿತ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಬಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಕಲೆಯು ಸೇರಿವೆ.
- ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೇಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಲಕ್ಷಿಸದಿರಿ. ಕಟುವಾದ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪನ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗೀತ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಯಮಿತ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ನಂತರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!
ಗಿಲ್ರಾಯ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಸವ
ಜುಲೈ 29-31, 2016
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಿಲ್ ಪಾರ್ಕ್, 7050 ಮಿಲ್ಲರ್ ಏವ್., ಗಿಲ್ರಾಯ್, CA
ವೆಬ್ಸೈಟ್: http://gilroygarlicfestival.com/