ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ "ಗೌಡ" (ಹೌ-ಡ, ಅಲ್ಲ GOO-da), ತಿಳಿದಿರುವ ಹಳದಿ ಡಚ್ ಚೀಸ್, ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60% ರಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರ ಹೆಸರಿನ ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಗರವು ಗೌದಾ ಆಗಿದೆ. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಗೌಡಾ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ: ಗೌಡಾ ಸ್ಟ್ರೂಪ್ವಾಫೆಲ್ ("ಸಿರಪ್ ವ್ಯಾಫೆಲ್") ಮಾರಾಟಗಾರರು ಹೊರಾಂಗಣ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಂದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರವಾನೆದಾರರ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೀಲ್ ಎರಡು ತಾಜಾ-ಬೇಯಿಸಿದ, ದೋಸೆ-ಟೆಕ್ಚರರ್ಡ್ ಕುಕೀಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್; ದಂಡ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಕೊಳವೆಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಹಾಲಿಂಡಿಷ್ ನಗರದ 70,000 ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಶೇಷತೆಗಳಾಗಿವೆ.
ನಗರವು ತನ್ನ 15 ನೆಯ ಶತಮಾನದ ಸ್ತಹಯಿಸ್ (ಸಿಟಿ ಹಾಲ್) ನಿಂದ ಸಿಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ಕರ್ಕ್ (ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ಚರ್ಚ್) ಗೆ ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ; ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂದರ್ಶಕರು ಪ್ರತಿ ಗುರುವಾರವೂ ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಚೀಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಆಮ್ಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ರೈಲಿನಲ್ಲಿ 55 ನಿಮಿಷಗಳು, ಐತಿಹಾಸಿಕ ಗೌಡವು ರಾಜಧಾನಿ ಹೊರಗೆ ಸಾಹಸವನ್ನು ಬಯಸುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ, ದಿನ ಪ್ರವಾಸದ ತಾಣವಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೋಗುವುದು
- ರೈಲು ಮೂಲಕ: ಆಮ್ಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗೌಡಾ ನಡುವೆ ನೇರ ರನ್ ಅಥವಾ ಉಟ್ರೆಕ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಗಂಟೆಗೆ ಹಲವಾರು ರೈಲುಗಳು; ಪ್ರಯಾಣ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 55 ನಿಮಿಷಗಳು. ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಮತ್ತು ಶುಲ್ಕ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಡಚ್ ರೈಲ್ವೆಯ (ಎನ್ಎಸ್) ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಗೌಡದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ನೋಡಿ
- ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕರಕುಶಲ: ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಗೌಡಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಅದರ ಚೀಸೀ ಖ್ಯಾತಿಯ ಸಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಗರವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಸ್ ಎನ್ ಅಂಬಾಕ್ಟೆನ್ಮಾರ್ಕ್ಟ್ (ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ; ಈ ವರ್ಷದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಋತುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಗಾಡೆಸ್ ವಾಗ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ) . ಚೀಸ್ ಕೇಂದ್ರಿತ ಅಲ್ಕ್ಮಾರ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ , ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ-ಹೊದಿಕೆಯ ಡೈರಿ ವೃತ್ತಿಪರರು ತಮ್ಮ ಸರಕನ್ನು ಸ್ಟುಯಿಯಿಸ್ (ಸಿಟಿ ಹಾಲ್) ನ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಋತುವಿನ ಹೊರಗಡೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಚೀಸ್ ಹೆಡ್ಗಳು ಗೌಡಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಗೌಡಸ್ ಕಾಸ್-ಎನ್ ಅಂಬಾಕ್ಟೆನ್ಮುಸಿಯಂ (ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ಸ್ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯ) ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಮಹಡಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಗೌಡ ಚೀಸ್ ಕೂಡಾ ಟಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೀಸ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಫಿ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ವಿಶಾಲ ವಿಂಗಡಣೆಗಾಗಿ, ಲೆಕರ್ ಗೌಡ್ಸ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಸ್ಟಹೂಯಿಸ್ ವಾನ್ ಗೌಡಾ: ಗೌಡಾದ ಸ್ಟುಯಿಯಿಸ್ (ಸಿಟಿ ಹಾಲ್) ಗೌಡಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲ: ಈ 15 ನೇ ಶತಮಾನದ ಸೌಂದರ್ಯ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಗೋಥಿಕ್ ನಗರ ಸಭಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಡಚ್-ವಿಷಯದ ಮನೋರಂಜನಾ ಉದ್ಯಾನವನವಾದ ಹೂಯಿಸ್ ಟೆನ್ ಬಾಷ್ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಖ್ಯಾತಿಯು ಜೀವನ-ಗಾತ್ರದ ಪ್ರತಿಕೃತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಸುಣ್ಣದ ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಂದಾಗುವ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು - ವಿಸ್ಡಮ್ ಮತ್ತು ಕಾನ್ಸ್ಟನ್ಸಿ, ಮತ್ತು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಡ್ಯೂಕ್ಸ್ನ (ಮತ್ತು ಡಚೆಸ್) ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ ಮೌಲ್ಯಗಳು - ಕ್ರಮವಾಗಿ 1695 ರಿಂದ 1960 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಒಳಾಂಗಣವು ಗೌಡಾದ ಡೇವಿಡ್ ರಫೀಲರ್ನಿಂದ 17 ನೇ-ಶತಮಾನದ ರಾಜವಂಶದ ಭೇಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸಿತು. ಪ್ರತಿ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ವಾರ್ಷಿಕ ಕ್ರೈಸ್ಟ್ಮಾಸ್ಟೈಮ್ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಗೌಡ ಬಿಜ್ ಕಾರ್ಸ್ಲಿಚ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ನಗರದ ಒಳಾಂಗಣದಿಂದ ಹೊರಬಂದವು.
- ಸಿಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ಕರ್ಕ್ (ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ಚರ್ಚ್): ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರ್ವಶ್ರೇಷ್ಠ ಚರ್ಚ್, ದಿ ಗಾತಿಕ್ ಬೆಸಿಲಿಕಾ ಸೆಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ಕರ್ಕ್ ಗೌಡದ ಒಂದು ಪ್ರತಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಗೌಡದ ಪೋಷಕ ಸಂತ ಜಾನ್ ಜಾನ್ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸ್ಟ್ಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ, ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಬೆಸಿಲಿಕಾವನ್ನು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಟೆಸ್ಟಂಟ್ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಯಿತು, ಅದು ಅದರ ಶಿಷ್ಟರೂಪದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವದಿಂದ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ 123 ಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವು ಚರ್ಚ್ನ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ಗಾಡೆಸ್ ಗ್ಲೇಝೆನ್, ಅಥವಾ ಗೌಡಾ ಸ್ಟೈನ್ಡ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಅದರ 71 ಪ್ಯಾನಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೈಬಲಿನ ಮತ್ತು ಐತಿಹಾಸಿಕ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು 16 ನೇ ಶತಮಾನ .
- ಗೌಡಾದ ಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳು: ಅದರ ಕಾಸ್ ಎನ್ ಅಂಬಾಕ್ಟೆನ್ಮುಸಿಯಮ್ (ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ಸ್ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯ, ಮೇಲೆ) ಜೊತೆಗೆ ಗೌಡ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಸುಸಜ್ಜಿತ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಭಕ್ತರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಸಕ್ತಿಯು ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವು (ಚಮತ್ಕಾರಿ ಬಂಡವಾಳೀಕರಣ ಉದ್ದೇಶ), ಇದು ನಗರದ ಇತಿಹಾಸದ ಒಂದು ಸಹಸ್ರಮಾನವನ್ನು ಹಸ್ತಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಿಂದ ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ; ಮತ್ತು ಡಚ್ ವಿಶ್ವ ಸಮರ II ಪ್ರತಿರೋಧದವರ ಶೌರ್ಯವನ್ನು ಅಮೂರ್ತಗೊಳಿಸುವ ವೆರ್ಝೆಟ್ಸುಸಿಯಮ್ ಜುಯಿಡ್-ಹಾಲೆಂಡ್ (ಸೌತ್ ಹಾಲೆಂಡ್ ರೆಸಿಸ್ಟೆನ್ಸ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ). (ಆಂಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ ಕೂಡ ಡಚ್ ರೆಸಿಸ್ಟೆನ್ಸ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐತಿಹಾಸಿಕ ವಸ್ತು ಸಂಗ್ರಹಾಲಯವೆಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.) ಮ್ಯೂಸಿಯಂಹೇವನ್ ಗೌಡಾ (ಗೌಡಾ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯ ಬಂದರು) 18 ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ; ಐತಿಹಾಸಿಕ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದ ಹಡಗುಗಳು ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲುವುದನ್ನು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಆಕರ್ಷಿಸುವರು.
ಗೌಡದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಎಲ್ಲಿ
- ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಡಿ ಮಾಲ್ಮೇಲ್ (ಓಸ್ಟ್ಹಾವೆನ್ 72): ಸುಂದರವಾದ ಕಾಲುವೆ-ಪಕ್ಕದ ಸ್ಮಾರಕದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ, ಅದರ ಗೋಡೆಗಳು ರೇಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ ಕಲಾವಿದ ಜೂಲಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಡಾದಿಂದ ರೇಷ್ಮೆ ಪರದೆಯ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಡೆ ಮಾಲ್ಲೆಲೋಲೆನ್ ಇಂದ್ರಿಯಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ. ಇನ್ವೆಂಟಿವ್, ಋತುಮಾನದ ಮೆನುಗಳು ತೃಪ್ತಿಕರ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತವೆ.
- ಸಿರೂಪ್ವಾಫೆಲ್ಬಕ್ಕೇರಿಜ್ ವಾನ್ ವ್ಲಿಯೆಟ್ (ಲ್ಯಾಂಗ್ ಗ್ರೋನೆಂಡಾಲ್ 32) : ಟ್ವೀಟ್ ಸಿರೂಪ್ವಾಫೆಲ್ಸ್ (ಸಿರಪ್ ವಾಫಲ್ಸ್) ವಾನ್ ವ್ಲಿಯೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶತಮಾನದವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಭೋಜನ, ಲಘು ಅಥವಾ ಸಿರೂಪ್ವಾಫೆಲ್ಗಾಗಿ ಊಟದ ಕೊಠಡಿಯಿಂದ ನಿಲ್ಲಿಸಿ , ಅಥವಾ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಪ್ರವಾಸ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದೊಂದಿಗೆ (ನೇಮಕಾತಿಯ ಮೂಲಕ) ತಿಳಿಯಿರಿ.
- ಡಿ ಸಲೂನ್ (ಕಾರ್ನೆಮೆಲ್ಕ್ಸ್ಲೂಟ್ 1) : ಎ ಗೌಡಾ ಸಂಸ್ಥೆ, ಡಿ ಸಲೂನ್ ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ 250 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೋಫರ್ಟ್ಜೆಸ್ ಮನೆಯಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 150 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಆವರಣದ ಡಾರ್ಕ್ ಮರದ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಐತಿಹಾಸಿಕತೆಯ ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.