ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಟಾಪ್ 10 ಡಿಶಸ್

ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಗ್ರೀಕ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಟವೆರ್ನಾ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ಮೌಸ್ಸಾಕಾದ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದ ದಿನಗಳಿಂದಲೂ, ಟೊಮೇಟೊಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಲಾಗದ ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಿಹೋಗಿರುವ ದಿನಗಳಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಥೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಆದರೆ ಗ್ರೀಸ್ನ ನಿಜವಾದ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟವೆರ್ನಾ ಮತ್ತು ಕೆಫೆನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಬೀದಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂಸಿಸಲು. ನೀವು ಈ 10 ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ಮಾಡಿದ ಬಳಿಕ, ಅವರು ಬೀಚ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಆ ಮೇಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಬಣ್ಣದ ತಾರೆಯ ತಂತಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಟೇವರ್ನಾ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಿದ ಮೋಸದ ಉಪಹಾರ ಟೆರೇಸ್.

• 10 ರಲ್ಲಿ 01

  ಗೈರೊ

  ಈ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಗ್ರೀಕ್ ಗೈರೊ ವಿಶೇಷ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಇತರರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

  ನೆಲದ ಮಾಂಸದ ಬೃಹತ್ ಲಂಬ ಕೋನ್ ನೀವು ಉಗುಳುವುದನ್ನು (ಮತ್ತು ಸಂಶಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ) ತಿರುಗಿಸುವದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗ್ರೀಕ್ನಲ್ಲ. ಇದು ಬಹುಶಃ ಟರ್ಕಿಶ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಶ್ ಸೈಪ್ರಿಯೋಟ್. ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ಗ್ರೀಕ್ ಗೈರೊ ನೆಲದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಇದು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಎಂದಿಗೂ ವಿಶೇಷವಾದ, ಲಂಬ ರೋಟಿಸ್ಸೇರಿ ಸ್ಪಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ - ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಬದಲಾಗುತ್ತಾ ಹೋದಂತೆ, ಕೋನ್ ಹೊರಭಾಗವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪದ ಅಂಶ ಅಥವಾ ಒಂದು ಅನಿಲ ಜ್ವಾಲೆಯಿಂದ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೊರಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಲ್ಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

  ಪ್ರತಿ ಗೈರೊ ತಯಾರಕನು ತನ್ನದೇ ಆದ "ರಹಸ್ಯ" ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿದ್ದಾನೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೌಮ್ಯ ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಸುಡುಗಡ್ಡೆಯ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಚ್ಚಳವಾಗಿಲ್ಲ.

  ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಟ್ಜಿಕಿ - ಬಿಳಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಅಧಿಕೃತ ಗ್ರೀಕ್ ಗೈರೊವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೂಲಿಂಗ್, ವೈಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಾಜಾ ಗೈರೊ ತಿನ್ನಲು ಕೊಳಕಾದ ಕಾರಣ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕೇಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

  ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವು ರೋಟಿಸೇರಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದಿನವೂ ತಿರುಗಿಸುವುದರಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನವಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಸವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಜ್ವಾಲೆಗಳ ಮುಂದೆ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ತಾಪನ ಅಂಶವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮಾರಲ್ಪಡದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ವ್ಯವಹಾರದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕೋನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಮಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಗೈರೋ ತಯಾರಕವು ವೇಗದ ವಹಿವಾಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 02

  ಸೌವ್ಲಾಕಿ

  ಸೌವ್ಲಾಕಿ ಮರದ ಚರಂಡಿಗಳಾಗಿದ್ದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಥ್ರೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಸ್ಕೇಟ್ ಮಾಡುವವರಿಂದ ಮೊಸರು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಇಳಿಸಬಹುದು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕೋಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೈರೋ ನಂತಹ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

  ಗ್ರೀಸ್ನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ರಸ್ತೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸೋವಲಾಕಿಯನ್ನು ಬಾಗಿಲುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಮೆಜ್ ಆಯ್ದ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

• 03 ರಲ್ಲಿ 10

  ಮೆಜ್ ಅಥವಾ ಮೆಝೆಟೆಸ್

  Meze ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿವೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಪಾನೀಯಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಮೇರಿಕದ ಅಥವಾ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಊಟ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನಂತೆ ಮೇಜ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದ್ದರೂ, ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

  ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪಸ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮೆಝ್ಗಳ ತಿನಿಸುಗಳು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಕೆಫೆ ಅಧಿವೇಶನದಲ್ಲಿ ouzo ನಂತಹ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆಝೀಟ್ಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

  • ಆಕ್ಟೋಪಸ್: ಆಕ್ಟೋಪಸ್ನ ತುಂಡುಗಳು, ಇದ್ದಿಲು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಿಗಾನಿ (ಬಲವಾದ ಒಣಗಿದ ಕಾಡು ಓರೆಗಾನೊ) ಜೊತೆಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಲೌಕನಿಕೊ: ಇದು ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ ಜೆನೆರಿಕ್ ಗ್ರೀಕ್ ಪದವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೆಜ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಸರ್ಡೆಲೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ಸ್: ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
  • ಆಲಿವ್ಗಳು: ನೀವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದರೂ, ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಬಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಸಗಾನಿ: ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್-ಸೀರ್ಡ್, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಚೀಸ್.
  • ಕೆಫ್ಥೆಡೆಸ್: ಸಣ್ಣ, ಹುರಿದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮೆಲಿಟ್ಜಾನಾ: ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನ, ಹಲ್ಲೆ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್.
  • ಸ್ಕೋರ್ಡಿಯಾಲಿಯಾ: ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಗ್ನ ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಗಟ್ಟಿರಟ್ಟಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಕೂಡಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 04

  ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

  ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಂಕ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಇದು ಲೆಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಇದು ನಿಮ್ಮ ಲಿಂಪ್ ಯಾವುದೂ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, faddish mesclun. ಇಲ್ಲ, ಇದು ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಅಥವಾ ರೋಮೈನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಬ್ರೈಟ್, ಸಿಹಿ ಟೊಮೇಟೊಗಳು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳು, ಬೃಹತ್ ಕಲಾಮತಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕಾಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೂಡ ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

  ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಜನರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿವೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 05

  ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು

  ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದ್ದರೆ, ಗ್ರೀಕರು ಇದನ್ನು ತುಂಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಗ್ರೀಕ್ ಟವೆರ್ನಾ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕುರಿಮರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹೂವುಗಳು ಸಹ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ - ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟ್ರೀಟ್ ಡಾಲ್ಮಾಕಿಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಡಾಲ್ಮಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಬಿದ ದ್ರಾವಣದ ಎಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೆಜ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

  ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಪದ

  ಡಾಲ್ಮಾಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ (ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಆಗಿವೆ) ಇವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರದ ಹೊರತು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಂತಿರುವಂತೆ, ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ನೆರಳಿನ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವುಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳೆಯಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಥಳೀಯರು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿರಬಹುದು ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕ್ರಿಟ್ಟರ್ಗಳ ಸಮುದಾಯವು ಬಹುಶಃ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬೆಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 10 ರ 06

  ಕಲಾಮರಿ

  ಕಲಾಮರಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಪೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಗ್ನ ಮತ್ತು ನಗ್ನ ಸಾಸ್ - ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜಾಟ್ಜಿಕಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಲಾಮರಿಯು ಸ್ರೋಥಾಲಿಯಾ - ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಅದ್ದು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 07

  ಸ್ಪಾನಕೋಪಿಟಾ, ಸ್ಪಾನಕೋಪಿಟಾಕಿಯಾ ಮತ್ತು ಟಿರೊಪಿಟಾಕಿಯಾ

  ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಪೈ ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈ - ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಪಾಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವಿಧದ ಚೀಸ್ - ಫೆಟಾ, ಕೆಫಲೋಟಿರಿ (ಪರ್ಮೆಸನ್ ನಂತಹ) ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಅಥವಾ ರೈತ ಚೀಸ್ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

  ಪಾಲಿಷ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಫಿಲೋ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಊಟ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಔತಣಕೂಟದ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಉಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಪಾನಕೋಪಿತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನ ಪಾಲಕ ಪೈನ್ಸ್, ಸ್ಪಾನಕೋಪಿಟಾಕಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಪದರದ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುವರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಪಾಲಕ ಇಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ಚೀಸ್ ಪೈಗಳು, ಇದೇ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಖಾರದ ತ್ರಿಕೋನಗಳು, (ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅನ್ನು ಟೈರೋಪಿಟಾಕಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ).

• 10 ರಲ್ಲಿ 08

  ಹೆವೆನ್ಲಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್

  ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿ ಗೃಹ ಭೋಜನಪಟುಗಳು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು, ಬ್ರಿಟೀಷ್, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಐಷಾರಾಮಿ ವಸತಿ ಸೌಕರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಬಹುದು.

  ಆದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಗ್ರೀಕ್ ದ್ವೀಪ ಅತಿಥಿ ಗೃಹಗಳು ನೆರೆಹೊರೆಯ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರದ ಬೇಸಿಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದವು. ಮೊಸರು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದು, ಬೀದಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಡ್ಯಾಶ್ನ ಪಕ್ಕದ ಕೆಫೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಗ್ರೀಕ್ ದ್ವೀಪ ಉಪಹಾರವು ಕೆಮೆ, ದಪ್ಪವಾದ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊಸರು, ಹೈಮೆಟ್ಟಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೋಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ FAGE ಆಗಿದೆ (ಫಾಹ್ ಯೆಹ್ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ, ಈ ಕುಟುಂಬ-ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಎಂಬುದು ಸ್ವತಃ ಕರೆ ಮಾಡಲು ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಹಕ್ಕನ್ನು ಗೆದ್ದ ಏಕೈಕ.

• 09 ರ 10

  ಬಕ್ಲಾವಾ

  ಬೇಕ್ಲಾವಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು - ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಫಿಲೋ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪದರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದಪ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ - ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೌಕಗಳು ಮತ್ತು ವಜ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಳ ಗಾತ್ರದ ಸುರುಳಿಗಳು. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅನೇಕ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದ - ಲಘು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಈ ಥೀಮ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕಟಾಫಿ . ಕಟೈಫಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಗೋಧಿ ತೋರುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹೊದಿಕೆಯೊಳಗೆ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟಾಫಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗೂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ವಾಟರ್ ಸುವಾಸಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾಚಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 10

  ಗ್ರೀಕ್ ಡೆಸರ್ಟ್ಸ್

  ಬಕ್ಲಾವದಂತಹ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅವರ ರುಚಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗ್ರೀಕ್ ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿಹಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

  ಗಲಾಕ್ಟೊಬೊರೆಕೊ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಟರ್ಡ್ ಫಿಲೋ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನ ಹಲವಾರು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಬೇಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಇತರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು rizogalo - ಒಂದು ದಪ್ಪ, ಕೆನೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಸೆಮಲೀನಾ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೈ. ಸಂದರ್ಶಕರಾಗಿ, ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು.