ಟರ್ಕಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಈ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಓದಿ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯುವ ಕೋಳಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಮೂರು ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪ್ರೋಪೇನ್ನಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಬಳಿ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ, ದಿ ಟೆಂಪೆ ಫೈರ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಇಲಾಖೆಯು ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಸರಿಯಾದ ಕರಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಲೇಪಿಸಲು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿ (ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಟರ್ಕಿನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• 4 ರಿಂದ 12 ಪೌಂಡ್ಗಳು: ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ದಿನಗಳು
• 12 ರಿಂದ 16 ಪೌಂಡ್ಗಳು: ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳು
• 16 ರಿಂದ 20 ಪೌಂಡ್ಗಳು: ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ದಿನಗಳು
• 20 ರಿಂದ 24 ಪೌಂಡ್ಗಳು: ಐದು ರಿಂದ ಆರು ದಿನಗಳು

ಅವೊಡೇಲ್ ಫೈರ್ & ಮೆಡಿಕಲ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಟರ್ಕಿ ಫ್ರೈಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವ, ಅತಿಯಾದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬೆಂಕಿ, ಸುಡುವಿಕೆ, ಅಥವಾ ಇತರ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಟರ್ಕಿಯ ಅಪಾಯಗಳು

ಅವೊಡೇಲ್ ಫೈರ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯುವ ಟರ್ಕಿ ಜೊತೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಐದು ಅಪಾಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿದುಬಿಡುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುದಿ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ತುಂಬ ತುಂಬಿದ ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟರ್ಕಿ ಟರ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಬರ್ನರ್ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

1. ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ಗಳು ತೈಲವನ್ನು ದಹನದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಅಡುಗೆಯ ಮಡಕೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಹಿಡಿಕೆಗಳ ಬದಿಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ತೀವ್ರ ಬರ್ನ್ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಅವೊಂಡೇಲ್ ಫೈರ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾವು ಟರ್ಕಿಯ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ

• ಫ್ರೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಘನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ಸುಡುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ದೂರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
• ಒಂದು ಗ್ಯಾರೇಜ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತುವರಿದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಒಳಾಂಗಣ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರದ ಡೆಕ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ.
• ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ.
• ಫ್ರೈಯರ್ ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ತೈಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವವರೆಗೂ ಶಾಖವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೈಲದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇರುವಾಗ ಫ್ರೈಯರ್ ಬಳಿ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ-ನಿರೋಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಥೊಲ್ಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಓವನ್ ಮಿಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಟರ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಉದ್ದನೆಯ ತೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಒಂದು ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಟರ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಎಲ್ಲ ಉದ್ದೇಶದ ಬೆಂಕಿ ಆರಿಸುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ.
• ಟರ್ಕಿಯ ಫ್ರೈಯರ್ ಬೆಂಕಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣವೇ 911 ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ಅವೊಂಡೇಲ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸುಳಿವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, 623-333-6112 ರಲ್ಲಿ ಅವೊಂಡೇಲ್ ಫೈರ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ.