ನೈಋತ್ಯ ತಿನಿಸುಗಳ ತೊಟ್ಟಿಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಟಾ ಫೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ, ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.
ಸಾಂಟಾ ಫೆನಲ್ಲಿರುವ "ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಚಿಲಿ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅನೇಕ ಹೊಸ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಟಾಪ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಉತ್ತರ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್."
ಸಾಂತಾ ಫೆ ಕೇವಲ 65,000 ನಗರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಜೀವನದ ಕೋಟೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರೀತಿಯ ಹಾರಿನಿಂದ ವಿಶ್ವವ್ಯಾಪಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ದಿನನಿತ್ಯದ ತಿನಿಸುಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.
ಕರೆನ್ ಟೀನಾ ಹ್ಯಾರಿಸನ್ ಅವರಿಂದ
07 ರ 01
ಸಂಯುಕ್ತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್
ಸಾಂಟಾ ಫೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಬಲವಾದ ಚಿಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ದಯೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಯುಕ್ತವು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಡಿಸೈನರ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗಿರಾರ್ಡ್ನಿಂದ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಸುಂದರ ಊಟದ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸೊಗಸಾದ ಸಮಕಾಲೀನ ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸಿ. ಆರಾಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವಲ್ಲದ snobs ಚೆಫ್ ತಂದೆಯ ಚಿಕನ್ schnitzel ಜೊತೆ ತಪ್ಪು ಹೋಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೂ. ~ ಸುಸಾನ್ ಬ್ರೆಸ್ಲೋ
02 ರ 07
ಗೆರೋನಿಮೊ
ಸಾಂಟಾ ಫೆ ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 1700 ರ ಅಡೋಬ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ, ಅದು ಒಮ್ಮೆ ಗೆರೋನಿಮೊ ಲೋಪೆಜ್ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮನಸ್ಥಿತಿ ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಸೊಬಗು ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಮುಖಮಂಟಪವು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಔತಣಕೂಟಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು.ಚೆಫ್ ಎರಿಕ್ ಡಿಸ್ಟೆಫಾನೊನ ಡೀಲಕ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಟಾ ಫೆ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ದೈತ್ಯ ಸೀಗಡಿ, ಅಥವಾ ಪೆಪ್ಪರ್ಡ್ ಎಲ್ಕ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜೆರೋನಿಮೊದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
03 ರ 07
ಓಲ್ಡ್ ಹೌಸ್
ಓಲ್ಡ್ ಹೌಸ್, ಎಲ್ಡೋರಾಡೊ ಹೋಟೆಲ್ನೊಳಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಊಟದ ಕೋಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮೊಬಿಲ್ನಿಂದ ಎಎಎ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಸ್ಟಾರ್ಸ್ಗಳಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಡೈಮಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದ ಸಾಂಟಾ ಫೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾತ್ರ.ಎಕ್ಸಿಕ್ಯುಟಿವ್ ಚೆಫ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ರಿಯೋಸ್ನ ನಿರಂತರವಾದ ಪುರಸ್ಕಾರಗಳು ಅವರ ಪ್ರೇರಿತ, ನವೀನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಡಿನ್ನರ್ಗೆ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಮಹೋನ್ನತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ರೋಸ್ಮರಿ-ಧೂಳಿನ ಹಾಲಿಬಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
07 ರ 04
ಲೂಮಿನಾರಿಯಾ
ಮೊದಲಿಗೆ ಬಲೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದ ಲುಮಿನ್ಯಾರಿಯಾ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ & ಪಟಿಯೋ ಈಗ ಲೊರೆಟ್ಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಇನ್ ಸ್ಪೇಸ್ನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಬಲೀನ್ರ ಹಾಸ್ಯಮಯ ಹಾಸ್ಯದ ಹಾಸ್ಯದಂತೆಯೇ (ನಿಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಅದರ ಪ್ಲಶ್ ಮಂಕಿ ಮ್ಯಾಸ್ಕಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ), ಲುಮಿನ್ಯಾರಿಯಾವು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ನೆಮ್ಮದಿಯ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೇರಿತ ಮೆನುವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಉನ್ನತ ಸಾಂಟಾ ಫೆ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಚಹಾದ ದೀಪಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಪ್ರಣಯದ ಪ್ರಕಾಶವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮರಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
05 ರ 07
ಕೊಯೊಟೆ ಕೆಫೆ
ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮಾರ್ಕ್ ಮಿಲ್ಲರ್ ಅವರ ನೈಋತ್ಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಹೆಗ್ಗುರುತು ಸಾಂಟಾ ಫೆ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ 1987 ರಿಂದಲೂ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ನಂತರ ಮೆಸ್ಕ್ವೈಟ್ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಿಲಿ ಸ್ರವಿಸುವಂತಹ ಮಾರ್ಕ್ನ ಹೊಸತನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಕೊಯೊಟೆ ಕೆಫೆ ಇನ್ನೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಟೆ ಫೆನಲ್ಲಿ ಅದು ಇರಬೇಕು.
ಅದರ ವಾತಾವರಣವು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ನೈಋತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸರ್ವರ್ಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನವು. ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳು: ವೆಸ್ಟ್ನ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸ್ಟೀಕ್ ಕೊಯೊಟೆ ಕೆಫೆಯ "ಕೌಬಾಯ್ ಕಟ್" ರಿಬೆಯ್ ಆಗಿದೆ.
07 ರ 07
ರಿಯೊ ಚಾಮಾ ಗೋಮಾಂಸಗೃಹ
"ಮಾಂಸ" ಗೆ ಸಾಂತಾ ಫೆನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ರಿಯೋ ಚಮಾ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು 1800 ರ ಅಡೋಬ್ ಸಂಯುಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಊಟದ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಆಹ್ವಾನಿಸುವುದು ಮದುವೆಯ ಔತಣಕೂಟ ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರಕೂಟಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೃದುವಾದ ಜಾಝ್ ಪೈಪ್ಡ್, ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಆವರಣಗಳು, ಧೂಮಪಾನಿ-ಸ್ನೇಹಿ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ "ಪಾರ್ಟಿ ಹೌಸ್" ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ರಿಯೊ ಚಮಾ ಅವರ ಮಾಂಸದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನಚೋಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ದುರ್ಬಳಕೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉದಾಹರಿಸುತ್ತವೆ. "ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಫೈಲ್," ಫೈಟೆಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್, ಒಂದು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಆಗಿದೆ: ಚತುರವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ, ಬೇಕನ್-ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ಡ್ ಬೈರ್ನೈಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
07 ರ 07
ಕೆಫೆ ಪಾಸ್ಕುವಲ್ಸ್
ಸ್ಥಳೀಯರೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ, ಪ್ಯಾಸ್ಕುವಲ್ರವರು ನಿಕಟರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 50 ಡೈನರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೆನು ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ, ಉತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಇದನ್ನು "ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೆಗ್ಗುರುತು" ಎಂದು ಕರೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಡ್-ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಹ್ಯಾಶ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದನ್ನೂ ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾತಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಂಜೂರದ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊವನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಚೆಫ್ನ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಪ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.