ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ರೀಸ್

ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಫಿಂಗರ್ ಲೇಕ್ಸ್ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಎಲ್ಲಿ

ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 1839 ರಲ್ಲಿ ವಾಶಿಂಗ್ವಿಲ್ಲೆ, ಎನ್ವೈನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ WINERY, ಬ್ರದರ್ಹುಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೆಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿವೆಯಾದರೂ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಈಗ ವೈನ್ ಬೂಮ್ನ ಏನಾದರೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ - 2000 ಮತ್ತು 2009 ರ ನಡುವೆ 86 ಹೊಸ ವೈನ್ಗಳು ತೆರೆದುಕೊಂಡಿವೆ, ಒಟ್ಟು 200 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿವೆ. ಆ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವೈನ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಎಂಪೈರ್ ಸ್ಟೇಟ್ನ ವೈನ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಟೂರ್ಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ವೈನ್ಗಳು ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ ಭೇಟಿ!

• 01 ರ 01

  ಫಿಂಗರ್ ಲೇಕ್ಸ್ ವೈನ್ರೀಸ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ

  ಇದು ಸಿವಿಲ್ ಯುದ್ಧದ ನಂತರ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಪ್ರಮುಖ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ದಿ ಫಿಂಗರ್ ಲೇಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ ತಯಾರಕರ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

  ಫಿಂಗರ್ ಲೇಕ್ಸ್ ಒಂದು ಹಿಮನದಿಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ದೀರ್ಘ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸರೋವರಗಳ ಸರಣಿಗಳು. ವಿಟಿಕಲ್ಚರಲ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಇಳಿಜಾರು ಬೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಶಿಯಲ್ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಉದ್ದದ ಸರೋವರಗಳು, Cayuga ಮತ್ತು ಸೆನೆಕಾ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿಟ್ಟಿಕಲ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ವೈನ್ ಟ್ರೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆನಡಾಗುವಾ ಸರೋವರ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಕಾ ಸರೋವರದ ಸುತ್ತಲೂ ವೈನ್ ಹಾದಿಗಳಿವೆ.

  ಫಿಂಗರ್ ಲೇಕ್ಸ್ ವೈನ್ ಕಂಟ್ರಿ ಚೀಸ್ ಟ್ರಯಲ್, ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಚಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

  SPECIALTIES: ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್, ರಿಸೈಲಿಂಗ್, ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್, ಮತ್ತು ಐಸ್ ವೈನ್.

• 02 ರ 06

  ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ವೈನರಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ

  ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಟ್ಟಿಕಲ್ ಪ್ರದೇಶದ ತಾಪಮಾನವು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರ, ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಸೌಂಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್ ಪೆಕೊನಿಕ್ ಸೌಂಡ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ರದೇಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮರಳು, ಲೋಮಮಿ ಮಣ್ಣುಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಈ ದ್ವೀಪದ ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳ ಭೂಮಿ, ಉತ್ತರ ಫೊರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಪ್ಟನ್ಗಳು, ಗ್ರೇಟ್ ಪೆಕೊನಿಕ್ ಸೌಂಡ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟವು. ಇವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಟಿಕಲ್ಚರಲ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿವೆ.

  ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ನ ವೈನ್ಗಳು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹಲವಾರು ಕಡಲತೀರಗಳಿಗೆ ಪ್ರವಾಸ ಮಾಡುವ ಯೋಜನೆಗೆ ನಗರಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವಿಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

  ಸ್ಪೆಷಲಿಟೀಸ್: ಮೆರ್ಲಾಟ್, ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ, ಮಾಡರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್.

• 03 ರ 06

  ಲೇಕ್ ಎರಿ / ಚಾತುಕ್ವಾ ವೈನರಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ

  ಲೇಕ್ ಎರಿ ಪ್ರದೇಶವು ಚಾಟೌಕ್ವಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಓಹಿಯೋದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಅಲ್ಪಾವರಣದ ವಾಯುಗುಣವು ಕಠಿಣ ಹವಾಮಾನದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಗ್ರೇಟ್ ಲೇಕ್ನಿಂದ ಆವರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಅಲ್ಲೆಘೆನಿ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಸ್ಥಳವು ಈ ವಿಟ್ಟಿಕಲ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಧ್ಯವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

  ಇಲ್ಲಿ 19,000 ಎಕರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿವೆ, ಆದರೆ 18 ವೈನ್ ವೈರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ. ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವೆಲ್ಚ್ನ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಹಕಾರ ಸಂಘವು ಹತ್ತಿರದ ವೆಸ್ಟ್ಫೀಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿದೆ.

  ವಿಶೇಷತೆಗಳು: ಸೀವಿಲ್, riesling ... ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ.

• 04 ರ 04

  ನಯಾಗರಾ ಎಸ್ಕಾರ್ಪ್ಮೆಂಟ್ ವೈನರಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ

  ಈ ಪ್ರದೇಶವು ರೋಚೆಸ್ಟರ್, NY ಬಳಿ ಆರಂಭಗೊಂಡು ಪೂರ್ವ ವಿಸ್ಕೊನ್ ಸಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ 650 ಮೈಲುಗಳ ಸುಣ್ಣದ ಕಲ್ಲಿನ ಗುಡ್ಡದಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜಲಪಾತದ ಸುತ್ತಲೂ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡು ವೈನ್ ಟ್ರೇಲ್ಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಯಾಗರಾ ಫಾಲ್ಸ್ ಬಳಿ ಕುಣಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಡಕುಗಳು ಒಂಟಾರಿಯೊ ಲೇಕ್.

  ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಒಂಟಾರಿಯೊದ ಅನೇಕ ವಿನ್ಯಾರಿಗಳನ್ನು ನಯಾಗರಾ ನದಿ ಮತ್ತು ಲೇಕ್ ಒಂಟಾರಿಯೊ ಬಳಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಕೆನಡಿಯನ್ ಗಡಿಯನ್ನು ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನಯಾಗರಾ ಫಾಲ್ಸ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಯು.ಎಸ್. / ಕೆನಡಾದ ನಯಾಗರಾ ಫಾಲ್ಸ್-ವೈನ್ ರುಚಿಯ ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಯೋಜನೆ ಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ.

  ವಿಶೇಷತೆಗಳು: ಐಸ್ ವೈನ್, ಸಿಹಿ ವೈನ್.

• 05 ರ 06

  ಹಡ್ಸನ್ ವ್ಯಾಲಿ ವೈನ್ರೀಸ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ

  ಕಡಿದಾದ ಇಳಿಜಾರುಗಳು, ಅಥವಾ ಪಾಡ್ಸಡೆಸ್, ಹಡ್ಸನ್ ನದಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದಿಂದ ಹಡ್ಸನ್ ವ್ಯಾಲಿ ಪ್ರದೇಶದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಗೆ ಸಾಗರ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನದಿಯ ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವೈನ್ ಹಾದಿಗಳಿವೆ: ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಶಾವಾಂಗ್ಕುನ್ ವೈನ್ ಟ್ರಯಲ್, ಬ್ರದರ್ಹುಡ್ ವೈನರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಡಟ್ಚೆಸ್ ವೈನ್ ಟ್ರಯಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಬ್ರೂಕ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೈನರಿ ಸೇರಿವೆ.

  ವಿಶೇಷತೆಗಳು: ಸೀವಿಲ್, ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ, ಹಣ್ಣು ವೈನ್.

• 06 ರ 06

  ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸಿಟಿ ವೈನ್ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್

  ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ನಂತರ ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಗರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವೈನ್ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ನಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಕೆಡೆಮ್ ಮತ್ತು ಜೋಸೆಫ್ ಝಕೊನ್ ವೈನರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖ್ಯಾತಿಯ ಕೋಷರ್ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಇವೆ.

  ಇನ್ನೂ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನುಭವವು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು. ವೈನ್ ರುಚಿಯ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಹಲವಾರು ಶಾಲೆಗಳು ಇವೆ - ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೇಂದ್ರವು ಒಂದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ ರುಚಿಯ ಅವಕಾಶಗಳು.