ಮಧುಚಂದ್ರ ಅಥವಾ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಗೆಟ್ಅವೇದಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ, ಡಿ ಗಸ್ಟಿಬಸ್ ಅಡುಗೆ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
ಮ್ಯಾಕಿಸ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೋರ್ನ 8 ನೇ ಮಹಡಿ ಎಲಿವೇಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿರುವ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್-ಆನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ನೀವು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದಿಂದ ಚಾಚುವಿಕೆಯನ್ನು ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅಥವಾ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಂದವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆ ಕೈಂಡ್ನ ಕ್ಲೋಸ್ ಎನ್ಕೌಂಟರ್ಸ್
ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಪೆಪಿನ್, ವೋಲ್ಫ್ಗ್ಯಾಂಗ್ ಪಕ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಇಲ್ಲಿ ತರಗತಿಗಳು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ, ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಕ ಸಾಲ್ವಾಟೋರ್ ರಿಝೊ. ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದ ರಿಜ್ಜೋ ಅವರು 2008 ರಿಂದ ಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಶಾಲೆಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು. "1980 ರಲ್ಲಿ ಆರ್ಲೆನೆ ಫೆಲ್ಟ್ಮನ್ ಸೈಲ್ಹಾಕ್ ಈ ಶಾಲೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೆಫ್ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ. ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಚೆಫ್ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರವರ್ತಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು "ಎಂದು ರಿಜ್ಜೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಡಿಗ್ಸ್ಟಿಬಸ್ 'ಬೋಧನಾ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿದ್ದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಷೆಫ್ಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ. ಇವರೆಲ್ಲರೂ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೋಧಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಮುಂಬರುವ ಭೇಟಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ತರಗತಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, DeGustibus ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಈವೆಂಟ್ಗಳ ಪುಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬುಕ್ ಎ ಚೆಫ್ ಸರಣಿಗಾಗಿ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಪ್ರತಿ ಕ್ರೀಡಾಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಶಾಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ದೇಹವು ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ ಷೆಫ್ಸ್ನ ಒಂದು ಕುಕ್ಬುಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
ವೀಟ್ಲಿಘ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ವೀಕೆಂಡ್
ಡೆ ಗುಸ್ಟಿಬಸ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಉನ್ನತ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಅಡುಗೆ ವಾರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಮ್ಯಾಟ್ ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಬರ್ಕ್ಷೈರ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿನ ವೀಟ್ಲೀಘ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಚೆಫ್ ಜೆಫ್ರಿ ಥಾಂಪ್ಸನ್ ಅವರ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂಡವಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ವೀಟ್ಲಿಘ್ ವಾರಾಂತ್ಯವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾರ್ಟಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಆತಿಥೇಯರು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಪರಸ್ಪರ ತಿಳಿದಿರಲಿ ಮತ್ತು ಸಂವಾದವನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದರು. ಊಟದ ಸಹ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿತ್ತು.
ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ವರ್ಗಗಳು ಸಿಂಗಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ದಂಪತಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ನಮ್ಮ ಸಹವರ್ತಿ ಅತಿಥಿಗಳ ವೀಟ್ಲೀಘ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಬುದ್ಧ ವಿವಾಹಿತ ಜೋಡಿಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇಬ್ಬರು ನುರಿತ ಕುಕ್ಗಳು. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಡಿ ಗಸ್ಟಿಬಸ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದವು; ಹಲವಾರು ನಿಜವಾದ ಭಕ್ತರು. "ತರಗತಿಗಳು ಹೊಸ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಅವಕಾಶ, ಉನ್ನತ ಷೆಫ್ಸ್ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದರ್ಜೆಯ ಆಹಾರದ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಮಹಾನ್ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯಿರಿ," ಒಬ್ಬ ಸ್ಪರ್ಧಿ ವಿವರಿಸಿದರು.
ಕಲಾತ್ಮಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳು
ಡಿ ಗಸ್ಟಿಬಸ್ ವಾರಾಂತ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕತೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ತಂಗಿದ್ದಾಗ ಪ್ರತಿ ಊಟವೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರ ರುಚಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ತಂದಿತು.
ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಪೈಕಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ-ಮಾಡಲು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಎರಡು ತಿನಿಸುಗಳಾಗಿದ್ದವು: ಮಸ್ಕೋವಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ರಸವತ್ತಾದ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಲೆಟ್ಗಳು (ಪ್ಯಾಟೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ) ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದವು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಪಾನಕವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಫ್ರಾಂಗಿಪೇನ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
ವರ್ಗ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮಹಿಳೆ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ತನ್ನ ಪತಿಯ ಅನೇಕ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಅವರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಎಂದು ತಮ್ಮ ಮಗಳು ಸಾಬೀತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿ ಚಾಟ್.
21 ಕ್ಲಬ್ನಲ್ಲಿ ಡಿ ಗಸ್ಟಿಬಸ್ ವರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ, "ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಈ ಮಹಾನ್ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವ ಅವಕಾಶಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಈ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಅವಳ ಪತಿ ಹೇಳಿದ್ದಾನೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋದರು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತು ಮಾತನಾಡಲು ಹೊರಬಂದರು. "ನಾವು ಯಾರೆಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟರು!" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು
ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಅಡುಗೆ ವರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಆನಂದದ ಭಾಗವೆಂದರೆ, ಸ್ಥಳೀಯರಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇವು ನಾವು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದ ಎರಡು ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು:
- ಪಾಲೆ ಕೈಲಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಅಡುಗೆ ವರ್ಗ: ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲೆ - ಅವರ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ - ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ತನ್ನ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಕುರುಬನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಪ್ರತಿ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿಯೂ ಏನನ್ನು ನೋಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ತನ್ನ ಗುಂಪನ್ನು ಮೆಟ್ರೊಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೇರಿಸ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆಮನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸವಾರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಸರಬರಾಜು "ಪ್ರೊಮೆನೇಡ್ಸ್ ಗೌರ್ಮಾಂಡೆಸ್" ಅಪ್ರಾನ್ಗಳನ್ನು ಡಾನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾಠ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ವರ್ಗ: ಬ್ರೂಷೆಟ್ಟಾ, ಪಾಪರ್ಡೆಲ್ಲ್ ಅನ್ನು ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಬಾಣಸಿಗದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಟಿರಾಮಿಸು ಮಾಡಲು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಶಿರೋನಾಮೆ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ವರ್ಗವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಕಚೇರಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.