ಜಾಝ್, ಅಸಾಧಾರಣ ಆಹಾರ, ಮರ್ಡಿ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ಸಿಟಿಯು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಬಿಯರ್ಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಎಂದು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹಲವರು ಫಾಲ್ಸ್ಟಾಫ್, ರೀಗಲ್, ಜಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಿಕ್ಸಿ ಮೊದಲಾದ ಬಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಡಿಕ್ಸಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಹಿಂದೆ ಮರೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಅವರು ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಬ್ರೂವರೀಸ್ನ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸುಂದರ ಹಳೆಯ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಈಗ ನದಿಯ ಮುಂಭಾಗದ ಮಾಲ್ಗಳು (ಜಾಕ್ಸ್) ಅಥವಾ ಒಂದೇ ತರಹದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಆಶ್ರಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಫಾಲ್ ಸ್ಟಾಫ್ ಕಟ್ಟಡದ ಒಂದು ದುಬಾರಿ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಕಟ್ಟಡವಾಗಿದೆ.
ಡಿಕ್ಸಿ ಈ ದಿನ ಬದುಕುಳಿದಿದ್ದಾನೆ ಆದರೆ ಅದರ ಮಾಲೀಕರು ಟುಲೇನ್ ಅವೆನ್ಯೂಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಪುನರುತ್ಥಾನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕತ್ರಿನಾ ಚಂಡಮಾರುತದ ನಂತರ ಮತ್ತು ನಂತರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಲೂಟಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಟ್ಟಡವು ಅನುಭವಿಸಿತು. ಡಿಕ್ಸಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ತಮ್ಮ ಸಹಿ ಬ್ರೂ, ಡಿಕ್ಸಿ (ಅಮೆರಿಕನ್ ಲೇಜರ್), ಮತ್ತು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ವೂಡೂ (ಮ್ಯೂನಿಚ್ ಡಂಕೆಲ್ ಲಾಜರ್) ಸೇರಿದಂತೆ 5 ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಸ್ಕೊನ್ ಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಈಗ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೂ, ಈ ಸಂತೋಷವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿದೆ.
ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಲಾಜರ್ ಮತ್ತು ಅಲೆ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪೆನಿ (NOLA) Tchoupitoulas ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಹೆಸರಿನ ಹಾಪ್ಟೌಲಸ್ ಐಪಿಎ, ಜೊತೆಗೆ ಅಮೆರಿಕಾದ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಡಾರ್ಕ್ ಅಲೆಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ 6 ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಇದು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲ 6 ಅರ್ಪಣೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯರಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಾವು ನಮ್ಮದೆಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಉಳಿದ ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳು ಲೇಕ್ ಪಾಂಟ್ಚಾರ್ಟ್ರೈನ್ ನ ಉತ್ತರ ತೀರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅಬೀಟಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿರುವ ಅಬೀಟಾ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಬಿಯರ್ನ ಈ ಆಭರಣವು 36 ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. Abita ಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೊಸದಾದ ಏನಾದರೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಹೊಸ ಬ್ರೂವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬಿಪಿ ಆಯಿಲ್ ಸ್ಪಿಲ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಹಣ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು SOS (ನಮ್ಮ ಶೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ) ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 75 ಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ದಾನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಬ್ರೂವ್ನ 1 ಪಿಂಟ್ 6 ಔನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಮಾರಕ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ವೈಜೆನ್ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಆಗಿದೆ.
ಹೈನರ್ ಬ್ರೌ ಬ್ರೆವರಿ ತನ್ನ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಕೊವಿಂಗ್ಟನ್, ಲೂಯಿಸಿಯಾನದಿಂದ ಮಾಡಿದೆ. ಲೆ ಪವಿಲ್ಲೊನ್ (ಕೆಂಪು ಅಂಬರ್), ವರ್ಗ 5 ಪಾಲ್ ಅಲೆ, ಪೊಂಟ್ಚಾರ್ಟ್ರೆನ್ ಪೋರ್ಟರ್ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್) ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಲೆ (ಹಣ್ಣು / ತರಕಾರಿ) ಗಳಂತಹವುಗಳೊಂದಿಗೆ 14 ಬ್ರೂವ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವರ ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬ್ರೂವ್ಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಯಂತೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ ತೀರದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಕೊವಿಂಗ್ಟನ್ ಬ್ರೂಹೌಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು 2 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಾಯೌ ಬಾಕ್ ಒಂದು ಮೈಬಾಕ್ / ಹೆಲ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಇತರ ಸೃಷ್ಟಿ ಪಾಂಟ್ಚಾರ್ಟ್ರೆನ್ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್. ಎರಡೂ ಬೇಗ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಆಗಬಹುದು.
ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಭೇಟಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ಜಿಗಿತದ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣ.