ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಐಬಿರಿಯನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪೇನ್ ಜೊತೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಒಂದು ಅಂಡರ್-ದಿ-ರೇಡಾರ್ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆ ದಿನಗಳು ದೇಶದ ಅದ್ಭುತ ಆಹಾರದ ದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅದರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಪ್ಪು ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ಗೆ ಒಂದು ನೋಟವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ನೀವು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದು ಏಕೆ
ನೀವು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕಾದ ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿವೆ.
ಅದರ ಆರ್ಥಿಕತೆಯು ಕಲಾ ಸಂಗ್ರಹಕಾರರು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದೆ. ಇದು ಇತಿಹಾಸದ ಲೋಡ್, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ ಮತ್ತು ಲಿಸ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟೊಗಳಂತಹ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ನಗರಗಳು ಭೌಗೋಳಿಕವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ದೇಶವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕೆಫೆಗಳು, ಬಾರ್ಗಳು, ಕ್ಲಬ್ಗಳು, ಅಂಗಡಿಗಳು, ಉತ್ತಮ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಡೆದಿದ್ದು ತುಂಬಿದೆ.
ಇದು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಣೀಯವಾದ ಕಡಲತೀರಗಳು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಅಲ್ಗರ್ವೆ ಸೇರಿದೆ. ನಂತರ ದ್ವೀಪಗಳು-ಮದೀರಾ ಮತ್ತು ಅಜೋರ್ಸ್ ಇವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲ ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೌಮ್ಯ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಗೆ ಪ್ರವಾಸ ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ನ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲೆಂಟೆಜೊ ಪ್ರದೇಶ: ಎ ಫುಡೀ ಮೆಚ್ಚಿನ
ದಕ್ಷಿಣ-ಮಧ್ಯ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಲೆಂಟೆಜೊ ಪ್ರದೇಶವು ಟಾಗಸ್ ನದಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಲಿಸ್ಬನ್ನಿಂದ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಡ್ರೈವ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವೈನ್, ಕಾರ್ಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ರೋಮನ್ ಅವಶೇಷಗಳು, ಚೀಸ್, ಕೋಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು-ಚರ್ಮದ ಹಂದಿಗಳು ಅಕಾರ್ನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿದವು.
ಈ ಹಂದಿ "ಪೋರ್ಟೊ ಪ್ರೀಟೊ" ತಳಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಂದಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಹಂದಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ-ಹಂತದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಂದಿಗಳು ಅಡ್ಡಾದಿಡ್ಡಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಕ್ ಓಕ್ಸ್ನ ಓಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಓಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಆಕ್ರಾನ್ ಗಳು ಈ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾದವುಗಳಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇತರ ಹಂದಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಗ್ಸ್ ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ಏಕಕಾಲೀನವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಡೆಯುವ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೋಲಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹಾಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ರಾಕ ಅಲೆಂಟೆಜೆನಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಪ್ಪು ಹಂದಿ, ಅಲೆಂಟೆಜೊ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪದವಾದ ಪಟಾ ನೆಗ್ರ್ರಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಸರಿಯಾದ ಪದವೆಂದರೆ ಹಂದಿ ತಳಿಯ ಹೆಸರು ಪೊರ್ಕೊ ಪ್ರಿಟೋ .
ಪ್ರಯಾಣ ಸಲಹೆಗಳು
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ಗೆ ಹೋಗುವ ಪ್ರವಾಸವು ಅಲೆಂಟೆಜೊ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ತನ್ನ ರೋಮನ್ ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಟೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಹೋಗದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಟೆಯ ಪಟ್ಟಣ ಎಸ್ಟ್ರೆಮೊಝ್ಗೆ ಹೋಗಿ, ಅವರ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಸೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಣ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು, ವಿಸ್ಗಿಗೊತ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮುಸ್ಲಿಮರಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ರ ಪ್ರಮುಖ ರಫ್ತು ಅಮೃತ ಅಮೃತಶಿಲೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ದೃಶ್ಯಗಳ ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಎಸ್ಟ್ರೆಮೊಝ್ನಲ್ಲಿನ ಅಡೆಗಾ ದೊ ಇಸಿಯಾಸ್ ರೆಸ್ಟೊರಾಂಟಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ.