ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಆಲ್-ಯು-ಈಟ್ ಹೊಸ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಮಾರಾಟಗಾರರ ಸೈಟ್

ನಾನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ವೆಚ್ಚವು ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ದೂರವಿತ್ತು. ನಾನು ಬೇರೊಬ್ಬರಂತೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಹಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಡೌನ್ ಟೌನ್ ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಮ್ಮ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ವಿಶೇಷ ಈವೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಡೌನ್ಟೌನ್ನಿಂದ ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊಗೆ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಅನುಭವ

ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ನಗರದ 117 ಪೂರ್ವ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊ (ಫೊ-ಗೋ ಡಿಇ ಷೌನ್ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅಧಿಕೃತ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಗೋಮಾಂಸಗೃಹವಾಗಿದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮಾಜಿ ಜಿಪ್ಪರ್ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಝಿಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ತುಂಬಿದ ಸಂತೋಷದ, ಡೌನ್ಟೌನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ.

ಒಳಗೆ, ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊ ನೀವು ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಬಯಸುವ ದುಬಾರಿ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಕಪ್ಪು ಮರದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿವೆ. ನೀವು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸುಂದರವಾದ ಬಾರ್ ನೇರವಾಗಿ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಳಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ ಊಟದ ಕೋಣೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈನ್ ಗೋಡೆ ಇಡೀ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗೋಡೆಗಳು ಬ್ರೆಜಿಲ್-ಶೈಲಿಯ ಭಿತ್ತಿಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸೇವೆ

ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ನಾನು ಡಿವೊರ್ ಡೌನ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿ ಬುಧವಾರ ರಾತ್ರಿ ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದೆ. ಎರಡು ವಾರದ ಈವೆಂಟ್ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯ (ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದುಬಾರಿ) ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಡೌನ್ ಟೌನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೂರು-ಕೋರ್ಸ್ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈವೆಂಟ್ನ ಹಿಂದಿನ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿವಾಸಿಗಳು ರಿಯಾಯಿತಿಯಿಲ್ಲದೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಳಲು ಅನಾವಶ್ಯಕವಾದದ್ದು, ಇದು ಅಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾರದ ದಿನ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಕರೆದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಮ್ರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದರು ಆದರೆ ನಾವು ಒಂದು ಉದ್ಘಾಟನೆಗೆ ಬರಲು ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಬಂದಾಗ, ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳು ತಿನ್ನಲು ಕಾಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯುವಿಕೆಯು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದೆಂದು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರಬಹುದೆಂದು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ಕಾಯುವಿಕೆ ತುಂಬಾ ಬೆದರಿಸುವುದು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ತಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಇಬ್ಬರು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳಿಂದ ನಾವು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಸ್ವಾಗತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ (ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಾನು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.

ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಳಗಾಗಿ ನಾವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮೀಸಲಾತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸದೆ ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆವು. ನಾನು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಿದ್ದವು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾರ್ಟಿ ಗಾತ್ರವು ತ್ವರಿತ ಆಸನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಎರಡು ಅಗ್ರ ಟೇಬಲ್ ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ ಬಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಇದೆ.

ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊ ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸರ್ವರ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾಗಲೂ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತರುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ತಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸರ್ವರ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಅವನನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ತಂಡವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಘೋಷಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಏನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಕೇಳಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜನರ ಕೊರತೆ ನಮಗೆ ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಇಲ್ಲದೇ ಇದ್ದೇವೆ.

ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಬಹಳ ವೃತ್ತಿಪರ ಮತ್ತು ಸಭ್ಯರಾಗಿದ್ದರು, ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಡೈನರ್ಸ್ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಾಣುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರತರಾಗಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸವಾಲಿಗೆ ಏರಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೆ.

ಆಹಾರ

ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಚೊ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊ 15 ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಷೆಫ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತರುತ್ತದೆ. ಎಂಟ್ರೀಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಚೋ ಷೆಫ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಡೈನರ್ಸ್ಗಳು ಒಂದು ಕಡೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಾಗಿದ್ದರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆಂಪು. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅನೇಕವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಊಟ ಅಪಾರ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬದಿ ಬಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊ, ಹಲವು ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ವೆಗಾಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟುಸೆಸ್ಗಳಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಪಾರ ಸೇವೆಯನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಪಾವೊ ಡಿ ಕ್ವೀಜೊ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್), ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಪೊಲೆಂಟಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಬೆಲೆಗೆ ಸೇರಿಸದ ಊಟದ ಏಕೈಕ ಭಾಗವು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊ ತಮ್ಮ ಸಹಿಯಾದ ಪಪಾಯ ಕೆನೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕನ್ ಫ್ಲಾನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲ್, ಆಮೆ ಚೀಸ್, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೀ ಲೈಮ್ ಪೈ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಮರ್ಶೆ

ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯು ನಾನು ಬರೆದಿರುವ ಇತರರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬೇರೆಯಾಗಿದೆ. ಊಟವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಭವವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಮಗಾಗಿ ಬೇರೆ ಸಲಾಡ್ ರಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ನಮ್ಮೆಲ್ಲರೂ ದೊಡ್ಡ ಕುಡಿಯುವವರಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೇರೆಯದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸೈಪಿರಿನ್ಹಾ ಅವರ ಸಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿತು. ಕ್ಯಾಪಿರಾನ್ಹಾವು ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಚಾಕಾ (ಕಬ್ಬಿನ ರಮ್), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ನೀಲಿ ಸೈಪಿರಿನ್ಹಾಗೆ ಆದೇಶ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊವೊನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದನು. ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸೈಪಿರಿನ್ಹಾ ನನಗೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗರಿಟಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿತು. ಇದು ಬಹಳ ಬಲವಾದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿತ್ತು. ನನ್ನ ಗಂಡನ ಪಾನೀಯವೂ ಬಹಳ ಬಲವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅವನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟನು. $ 12 ಪ್ರತಿ, ನಾನು ಪ್ರಬಲ ಪಾನೀಯ ಸೂಕ್ತ ಎಂದು ಊಹೆ.

ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊ ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾವು ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಪಿಕಾನಾ, ಇದು ಕಟಿಮಾಂಸದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕುರಿಮರಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪತಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ Linguiça, ಒಂದು ದೃಢವಾದ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಎರಡೂ ಫೈಲ್ಗಳನ್ನು ನೀರಸ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಫೈಲ್ಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಡ್ ತೋರಿಸುವ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವವರೆಗೆ, ನಮಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಾಣಸಿಗರು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದೆವು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೇಳಿದರು ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಕೆಲವು ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ನಾವು ಮನವಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಬಹುತೇಕ ಭಾಗಗಳಿಗೆ, ಮಾಂಸಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು.

ನೀಡಿತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ತಂದು ಊಟದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪುನಃ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಎರಡೂ ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾವು ಎರಡು ಸಹಾಯಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋದೆವು. ನಾನು ಪೊಲೆಂಟಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನನ್ನ ಪತಿ ಅವರು ರುಚಿ ಇಲ್ಲವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದರು. ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹೊಸ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿತ್ತು. ನನಗೆ, ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಒಂದು ಸಿಹಿ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೆಲಸ ಕಾಣಲಿಲ್ಲ.

ಡೆವೌರ್ ಡೌನ್ಟೌನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಕೊಠಡಿ ಉಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದರೆ, ಫೊಗೊ ಡಿ ಚಾವೊ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಲೀಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು. ನಾನು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿದೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಉದಾರವಾದ ಊಟದ ನಂತರ ಅದು ಉದಾರವಾದ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು. ನಮ್ಮ ಪರಿಚಾರಕನು ನನ್ನ ಗಂಡನಿಗೆ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿದ್ದನು, ಅದನ್ನು ಅವನು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೇಳಿದನು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಸಹಿ ಹಾಕಿದ ಪಪಾಯ ಕೆನೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಭಾರೀ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಫೊಗೊ ಡಿ ಚಾವೊದಲ್ಲಿ ಲಂಚ್ವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ $ 26.50 ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಗೆ $ 19.50 ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ $ 46.50 ಪಾವತಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಊಟದ ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಲೆ $ 19.50 ಆಗಿದೆ. 5 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಚಿತ. 6 ರಿಂದ 10 ರವರೆಗಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಲೆ ಇದೆ.

ಫೊಗೊ ಡೆ ಚಾವೊದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ವಿನೋದ ಅನುಭವ. ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ವಾತಾವರಣವಾಗಿತ್ತು. ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದ್ದನು. ನಾನು ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಮಾಡುವಾಗ, ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಇದೆ. ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ಣಯ ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಷ್ಟ. ನಾನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಮಸಾಲೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸ ಕಡಿತದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತರುವ ಬಗ್ಗೆ ಗಾಚೋ ಶೈಲಿಯು ಅಷ್ಟೇ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸವು ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಬದಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ದುಬಾರಿ, ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೋದರೆ, ಇದು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಶಿಫಾರಸುಗಳು

• ಪಿಕಾನಾ
• ಚಿಕನ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರುಲೆ

ಪರ

• ಗುಣಮಟ್ಟ ಆಹಾರ
• ಸುಂದರ ಊಟದ ಕೊಠಡಿ
• ಸೌಹಾರ್ದ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನೀಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿ

ಕಾನ್ಸ್

• ದುಬಾರಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು

ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲಿಂಕ್ಸ್

ಚ್ಯಾತಮ್ ಟ್ಯಾಪ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ಗೆ ಬ್ರಿಂಗ್ಸ್ ಬ್ರಿಂಗ್ಸ್

ಕ್ಯಾಸ್ಲರ್ ಕಿಚನ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ವಿಮರ್ಶೆ

ಗ್ರೀಕ್ನ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದ ವಿಮರ್ಶೆ

ಮಾರಾಟಗಾರರ ಸೈಟ್