ಫೋಟೋ ಪ್ರವಾಸ: ಹಾರ್ಲೆ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಮೇಕೆ ಡೈರಿ

11 ರಲ್ಲಿ 01

ಹಾರ್ಲೆ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ

ಸಿಲಿಕಾನ್ ವ್ಯಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಇಲ್ಲ. 1960 ರ ಮತ್ತು 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶವು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಟೆಕ್ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದು ಕಾಣಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಚೇರಿ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಭೂಮಿ ಕೆರಳಿಸಿತು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಸ್ಯಾನ್ ಮ್ಯಾಟೆಯೊ ಕೌಂಟಿಯ ಕರಾವಳಿಯು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರದೇಶದ ಕೃಷಿ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ.

ಹಾರ್ಲೆ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಗೋಧಿ ಡೈರಿ ಎಂಬುದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಪೆಸ್ಕಾಡೆರೋನಲ್ಲಿರುವ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್ ಆಗಿದೆ. ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಆನ್-ಸೈಟ್ ಚೀಸ್ ಅಂಗಡಿ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ದೈನಂದಿನ ತಾಜಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಡುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಕಟ್ಟಡದ ಮೂಲಕ, ತಮ್ಮ ಚೀಸ್-ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯೊಳಗೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ತಾಜಾ ಗಿಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ.

ಫಾರ್ಮ್ನ ವಾಸ್ತವ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮೇಲಿನ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹಾರ್ಲೆ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಗೋಟ್ ಡೈರಿ | 205 ನಾರ್ತ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಪೆಸ್ಕಾಡೆರೊ, ಸಿಎ | 650-879-0480

ಪ್ರವಾಸ ಬೆಲೆ: ವಯಸ್ಕರಿಗೆ / ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ $ 20, ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸಿನ 5-10 $ 10, ಮಕ್ಕಳು 5 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಚಿತ. ಪ್ರವಾಸಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವುದು ಖಚಿತ.

http://www.harleyfarms.com/

11 ರ 02

ಹಾರ್ಲೆ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಆಡುಗಳು ಭೇಟಿ

ಈ ಸುಂದರ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಭೇಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಲೆ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಮೇಕೆ ಪ್ರವಾಸ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

11 ರಲ್ಲಿ 03

ಸರಿ, ಹಲೋ!

ರೈತರು ಹೋರಾಡುವ ಮತ್ತು ಆಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಗಾಯಗೊಂಡು ಇಡಲು ಆಡು ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ತುದಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇರುಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆಡುಗಳು ತಮ್ಮ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಸಂದರ್ಶಕರ ವಿರುದ್ಧ ಉಜ್ಜುವ ಆನಂದವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಒಂದು ಕಜ್ಜಿ ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ನಂತೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಮಣ್ಣಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನೊಳಗೆ ಈ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ-ಟೋ ಶೂಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಾನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೇನೆ.

11 ರಲ್ಲಿ 04

ವಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಲಾಮಾಸ್

ಈ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಎರಡು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ, ನಾನು ಕಲಿಯಲು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ, ಹಿಂಡಿನನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಆಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಕೊಯೊಟೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಒಳನುಗ್ಗುವವರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

11 ರ 05

ಬೇಬಿ ಆಡುಗಳು!

ನೀವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ (ಫೆಬ್ರುವರಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಮೇ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ) ಹಾರ್ಲೆ ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ನವಜಾತ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದ ಆಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಟೂರ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಡುವಾಗ "ನರ್ಸರಿ" ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಯುವಕ ಮೇಕೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು.

11 ರ 06

ಮೇಕೆ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯ ಒಳಗೆ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಆಡುಗಳು ಹಾಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವು ಮೈಲುಗಳಷ್ಟು ಸಾಲುಗಳು) ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಂಕುರಹಿತವಾಗಿವೆ.

11 ರ 07

ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮಾಡುವುದು - ಹಾಲೊಡಕು ಹಾಳಾಗುವುದು.

ಮುಂದಿನ ನಿಲುಗಡೆ ಅಡಿಗೆಯಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

11 ರಲ್ಲಿ 08

ಚೀಸ್ಗೆ ಖಾದ್ಯ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಚೀಸ್ಗೆ ಒತ್ತುವುದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸದ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

11 ರಲ್ಲಿ 11

ಕೃಷಿ ಪ್ರವಾಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯಿರುವುದು

ಪ್ರವಾಸದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗ: ರುಚಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಹಾರ್ಲೆ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ನ ತಾಜಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ.

11 ರಲ್ಲಿ 10

ಹಾರ್ಲೆ ಫಾರಮ್ಸ್ ಖಾದ್ಯ ಹೂವು ಮತ್ತು ಗಿಡ ಉದ್ಯಾನ

ಈ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

11 ರಲ್ಲಿ 11

ಹಾರ್ಲೆ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಶಾಪ್

ಕೊನೆಯ ನಿಲುಗಡೆ: ಹಾರ್ಲೆ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಶಾಪ್ ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.