01 ನ 04
ಬ್ಯಾರೊಕೋ: ಎ ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ರಿವ್ಯೂ
ಬ್ಯಾರೊಕೋ: ಓಲ್ಡ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ಆಂಬಿಯನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಟಲೊ-ಸ್ಪಾನಿಷ್ ತಿನಿಸು
2008 ರ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾರ್ತ್ ಅಮೆರಿಕದ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ತಿನಿಸು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬಾರ್ರೊಕೊ ಎಂಬ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಸ್ಟಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಲೋಕಗಳು ಘರ್ಷಣೆಯಾಗಿವೆ.
ಓಲ್ಡ್ ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಬ್ಲೆಸ್ಟೊನ್ಡ್ ಸೇಂಟ್ ಪಾಲ್ ಔಯೆಸ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾರ್ರೊಕೊ ಒಂದು ಸಪ್ಪರ್ಕ್ಲಬ್ ವೈಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೆಯ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದಿನ ಕಟ್ಟಡದೊಳಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಭಾಗವು ಮರದ ಕಿರಣಗಳ ಎ ಲಾ ಕಂಟ್ರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸಿತು, ಭಾಗ 200 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲ್ಲಿನ ಗೋಡೆಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವಿಯನ್ ಕೋಟೆ ಮಾಲೀಕನನ್ನು ಸಂಕೋಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಾನಗಳಿಗೆ ಒಲವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಭಾಗಶಃ ಅದರ ಸಮರ್ಪಣೆಗಾಗಿ ಬರೋಕೋವು ನೆರೆಹೊರೆಯ ಅಗ್ರ ಐದು ಊಟದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆತಿಥ್ಯ.
ಉನ್ನತ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಪೋಷಕ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮಾಡುವ ಬದ್ಧತೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಬಾರ್ರೊಕೊಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನೆಲದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿತ ತಂತ್ರ, ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿಧಾನ ಸೇವೆ? ಭರವಸೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಬ್ಯಾರೊಕೋ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ವಹಿವಾಟನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆ ಆಟವನ್ನು ಆಡಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಬ್ಯಾರೊಕೋ ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟೀಸ್: ಪೇಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಿಬ್ಸ್
ನಂತರ ಆಹಾರವು, ಫ್ರೆಂಚ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮನವೊಲಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೆಲೆಗೆ ಕೆಲವು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಋತುವಿನ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ನ ತಿರುಗುವ ಆಯ್ಕೆಯವರೆಗೆ ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನಗಳಾಗಿವೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಟಾನ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, "ಬಾರ್ರೋಕೋ" ಎಂಬ ಪದವು ಮಧ್ಯಯುಗದ ಮತ್ತು ನವೋದಯ ಯುಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ "ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಕಲ್ಪನೆ", "ಆಫ್-ಕಿಲ್ಟರ್" ಅಥವಾ "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿತು. "ಬರೋಕೋ" ಸಹ "ಬರೋಕ್" ಎಂಬ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ (ಮತ್ತು ಸ್ಪಾನಿಷ್) ಶಬ್ದವಾಗಿದೆ, "ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರದ ಮುತ್ತುಗಳ ಒರಟು ಭಾಷಾಂತರ. "ಅಂದರೆ, ಅಪೂರ್ಣ ಸೌಂದರ್ಯ.
ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ
ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಬಾರ್ಗಳು ಕೊನೆಯ-ರೆಸಾರ್ಟ್ ಆಸನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಆದರೆ ಬರೋಕೋದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಊಟಕ್ಕೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿರುವ ಕೆಲವು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖವಾದ ಹೈಲೈಟ್. ಬಾರ್ಟೋಕೊನ ಕೈಯಿಂದ ಬಾರ್ಟೆನ್ಕರ್ಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಥಳೀಯರ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಹಳೆಯ-ಶಾಲಾ ಸ್ಪೀಕ್ಸಾಸಿ ಪ್ಯಾನಚೆಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಿರುಗುವ ಮೆನ್ಯುವಿನಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಷಡ್ (ಬೋರ್ಬನ್, ಅಂಗೊಸ್ಟುರಾ ಬಿಟ್ಟರ್ಸ್, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್), ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ ಡಕ್ವಿರಿ (ರಮ್, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮರಾಚಿನೋ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸವನ್ನು ಹೆಮೆಂಗ್ವೇ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಿದವು) ಅವರು ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಏಕೆಂದರೆ), ಮತ್ತು ಸಜೆರಾಕ್ (ಬರ್ಬನ್, ಬ್ರಾಂಡೀ, ಸಕ್ಕರೆ, ಪೇಚಾಡ್ ನ ಬಿಟ್ಟರ್, ಅಂಗೊಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆ).
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಟೆಟ್-ಎ-ಟೆಟ್ , ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಭೆ, ಹುಡುಗಿಯರ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಹೊರಗೆ ರಾತ್ರಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಜೀವನದ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ-ಮುಕ್ತ ಪರಿಚಯವನ್ನೂ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೆಟ್, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎರಡು $ 250 ರಷ್ಟನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ಜನಸಮೂಹವು ಯುವಕ ಮತ್ತು ಹಿಪ್ನಿಂದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಹಿರಿಯವರೆಗಿನ ನಕ್ಷೆಯ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ನಿಂದ ಅರೆ-ಫಾರ್ಮಲ್ಗೆ ಉಡುಗೆ ಕೋಡ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗಳು.
ಬ್ಯಾರೊಕೊ ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಹಿತಿ
312 ಸೇಂಟ್ ಪಾಲ್ ವೆಸ್ಟ್, ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ (ನಕ್ಷೆ)
ಮೀಸಲಾತಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: (514) 544-5800
ಬರೋಕೊ ವೆಬ್ಸೈಟ್02 ರ 04
ಬ್ಯಾರೊಕೋಸ್ ಪೇಲ್ಲಾ
ಬ್ಯಾರೊಕೋದ ವಿಶೇಷತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪೇಲ್ಲಾ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚೊರಿಜೊ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬರೋಕೋದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್, ಚೊರಿಜೊ, ಮತ್ತು ಮೊರ್ಸಿಲ್ಲಾ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಶೈಲಿಯ ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
03 ನೆಯ 04
ಬ್ಯಾರೊಕೋನ ಊಟದ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ
ಬೋನೊಗೆ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಒನ್ ರೇಸ್ ಕಾರ್ ಡ್ರೈವರ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬರೋಕೊದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಸಣ್ಣ, ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಊಟದ ಕೋಣೆಯು ಸ್ಪೀಕ್ಸಿಸ್ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಮತ್ತು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಕೋಟೆಗೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಲೇಪಿತ ಬಿಳಿ ಚರ್ಮದ ಬೂತ್ ಫಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ರೆಗಲ್ ಮೂಗು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
04 ರ 04
ಬರೋಕೊ ಸಿಸ್ಟರ್ಸ್
ಬರ್ರೋಕೋ ಸಿಂಸ್ಟರ್ನಿಂದ, ಸಿಕ್ಕಿರುವ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಂತೆ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೆನು ಐಟಂಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಋತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.