ಫ್ರೆಂಚ್-ಪ್ರೇರಿತ ಮೆನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಪ್ರಧಾನ ಸರಪಣಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಿಮಿಸ್ ಕೆಫೆ ತಮ್ಮ ಮೂಲ "ಫ್ರೆಂಚ್" ಬೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸ್ಯಾಕ್ರಮೆಂಟೊದ ಮಿಮಿಸ್ ಕೆಫೆನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪತ್ರಿಕಾ ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ವಾನವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದನ್ನು ಸವಲತ್ತು ಮಾಡಿದೆ. ಮಿಮಿ ಅವರ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೊರಬಂದ ಹೊಸ ಮೆನುವನ್ನು ನಾವು ಮಾದರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅದು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ತಂಡವಾಗಿದೆ. ಮಿಮಿಸ್ ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಹಳೆಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಹೋದವುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರಾಶೆಗೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮೆನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಹೊಸ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿದೆ.
ಮಿಮಿಸ್ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾಳೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವವು ಹೊಸ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳ ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.
ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
ಹೊಸ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಯು ಮಿಮಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕೃಷಿಯಂತೆಯೇ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ಆಗಿತ್ತು. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮ್ಮಿಳನವಾಗಿದೆ. ಮಿಮಿನ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೆಲ್ಲವೂ ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಬೆಲೆಯಿಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳು "ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಊಟ" ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸ್ವರೂಪವಾಗಿದೆ.
ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಮಿಮಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪಾಟ್ ಪೈ ನಂತಹ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆರಾಮ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಸೋಲ್ ಮ್ಯುನಿಯೆರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೌಟೈಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾಲಕವು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಬೆಲೆಯುಳ್ಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.
ಮೀನಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಹೇಗೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತಾರೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರದವರಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ಕೇಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. ನಮ್ಮ ಪತ್ರಿಕಾ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸದ ಕ್ಷಣದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಎರಡು ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ್ದೆವು ಆದರೆ ಮುಂಬರುವ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕನ್ ಆಪಲ್ ದೋಸೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿತ್ತು, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಇದರ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ - ಅದು ನನಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ ವಿನ್ಯಾಸದ ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಅಪಾಯವು ಕೆಲವುರಿಗೆ ಮನವಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಿಮಿಸ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಹೊಸ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು:
- ಸೇಂಟ್ ಮಾಲೋ ಪಾಸ್ಟಾ
- ಲೆ ಬರ್ಗರ್ ಡಿ ಮ್ಯಾಡೆಮ್
- ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಬ್ಯಾವೆಟ್ಟೆ ಸ್ಟೀಕ್
- ಪಾಟ್ ಪೈ ನೌವೀವ್
ಆನ್ಲೈನ್ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಮಿಟನ್ ಉಚಿತ ಮೆನುವನ್ನು ಮಿಮಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಹೊಂದಿದವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ವಾತಾವರಣ
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕೊಠಡಿಗಳು ಥಿಯೇಡ್ ಆಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಿಂಭಾಗದ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್-ಪ್ರೇರಿತ ವೈಬ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ
ಮಿಮಿ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಗುಂಪನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಚಾರಕಗಳು ಹೊಸ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಶಿಷ್ಟ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೆನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಬೆಲೆಯು ಸುಮಾರು $ 6 ರಷ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ $ 8-20 ರ ನಡುವೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಹಳೆಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
ನೀವು ಮಿಮಿಸ್ ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ಬಹುಮತವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಕೂಲಂಕುಷ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಆದರೂ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಇನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಕೇಳಲು ಎಂದಿಗೂ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ ಮೆನುವು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬೇಕು.
ಮಿಮಿ ನೀವು ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆ
ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ಥಳೀಯರು ತಮ್ಮ ಹೊಸ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಅವಕಾಶದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಸ್ಯಾಕ್ರಮೆಂಟೊದ ಸುತ್ತಲೂ ಮಿಮಿಗಳಿವೆ.
ನ್ಯಾಟೋಮಾಸ್
3511 NORTH FREEWAY BLVD.
ಸಕ್ರಾಮೆಂಟೊ, CA 95834
(916) 575-9501
ಆರ್ಡೆನ್
2029 ಅಲ್ಟಾ ಆರ್ಡೆನ್ ವೇ
ಸಕ್ರಾಮೆಂಟೊ, CA 95825
(916) 614-9278
ELK GROVE
9195 W. ಸ್ಟಾಕ್ಟನ್ BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ರೋಸ್ವಿಲ್
1104 ಗಾಲಿಯೆರಿಯಾ ಬಿಎಲ್.
ರೋಸ್ವಿಲ್, ಸಿಎ 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. ಬಿಡ್ವೆಲ್ ST.
FOLSOM, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 ಗ್ರೀವ್ಲ್ಯಾಂಡ್ LANE
ಲಿಂಕನ್, ಸಿಎ 95648
(916) 434-5116