ಒಂದು ದಶಕದ ಹಿಂದೆಯೇ, ಮಿನೌಕಿಯ ವೈನ್ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಶಾಪ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು- ವಿನೋದಕ್ಕಿಂತ ಅದರ ಕರಕುಶಲ-ಬಿಯರ್ ದೃಶ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ನಗರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು, ವೈನ್ ಬಾರ್ಗಳು, ವೈನ್-ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ವೈನ್ ಗೀಕ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ವೈನ್ (ವೈನ್ ತಯಾರಕರಿಂದ ಅಧ್ಯಕ್ಷತೆ ವಹಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಲ್ಟಿ-ಕೋರ್ಸ್ ಡಿನ್ನರ್ ಆಗಿರಲಿ, ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲೊನೊ ಮತ್ತು ಮೆರ್ಲೊಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆಪಲ್ಸಿಯಾನೊ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಜನಸಂದಣಿ ಪ್ಲೆಸರ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ವಾಟರ್ಫೋರ್ಡ್ ವೈನ್ ಕೋ.
ಈ ಬ್ರಾಡಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ವೈನ್ ಅಂಗಡಿ ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಸೆಮಿನಾರ್ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಪವರ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ವೈನ್ಸ್ ಆಫ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್" ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿತ್ತು. ರೋಸ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಬಬ್ಲಿ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ಗಳಂತೆಯೇ ಈ ವರ್ಷವೂ ಹಬ್ಬಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯು ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡುಬರುವ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಕ ಡಿನ್ನರ್ಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತರಗತಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ರುಚಿಯ ಘಟನೆಗಳ ಕುರಿತು ವಿವರಗಳನ್ನು (ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸುದ್ದಿಪತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಲ್ವಾಕೀದಲ್ಲಿನ ಚಾರ್ಲಿ ಟ್ರಾಟ್ಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ವಾಕೀದಲ್ಲಿನ ಡ್ರೀಮ್ ಡ್ಯಾನ್ಸ್ ನಂತಹ ಉತ್ತಮ-ಭೋಜನದ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಲೀಕ ಬೆನ್ ಕ್ರಿಸ್ಟಿಸ್ಟೆನ್ ವೈನ್ ಆಗಿ ತನ್ನ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಪಡೆದರು, ಜೊತೆಗೆ ಮಿಲ್ವಾಕೀಸ್ ಕೆಫೆ ವೆಚಿಯೋ ಮೊಂಡೋದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ಥೀಫ್ ವೈನ್ ಶಾಪ್ & ಬಾರ್
ಎರಡು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ-ಡೌನ್ಟೌನ್ ಶೋರ್ವುಡ್-ಥೀಫ್ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸ್ಟಾರಿಕ್ ಥರ್ಡ್ ವಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಓಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅವೆನ್ಯೂನಲ್ಲಿನ ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ ವೈನ್ ಕಲಾಕಾರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಕುಟೆರಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಂತಹ ನಿಬ್ಬಲ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಗಾಜಿನಿಂದ ಡಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಂದೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿವಿಧ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ವೈನ್ ವಿಮಾನಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ಡ್ರಾಪ್-ಇನ್-ಸ್ಟೈಲ್ tastings ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೇಟಿ ವೈನ್, ಜೊತೆಗೆ ವಾರ್ಷಿಕ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗ್ರಾಂಡ್ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್, ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರಭಸವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೇವಲ 125 ಜನರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಷಯದ tastings "ಮಾಸ್ಟರ್ಫುಲ್ ಮಾಲ್ಬೆಕ್" ಮತ್ತು "ರೋಸೆ-ಪಾಲೂಜಾ" ಸೇರಿವೆ. ಸಹ-ಮಾಲೀಕರು ಫಿಲ್ ಬಿಲೋಡೆ ಮತ್ತು ಐಮೀ ಮರ್ಫಿ 2008 ರಲ್ಲಿ ಥೀಫ್ ವೈನ್ನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮಿಲ್ವಾಕೀಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವೈನ್ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು.
ಬಿನ್ ಒನ್ ಹನ್ನೊಂದು
ಹಾರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ವೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ ವೈನ್ ಕ್ಲಬ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಕ್ರವಾರ ರಾತ್ರಿ 6 ರಿಂದ ರಾತ್ರಿ 7:30 ಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಆ ಡ್ರಾಪ್ ವೈನ್ ಕ್ಲಬ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಅದು "ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು" ಇದ್ದಾಗ ಅಂದರೆ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ವೈನ್ಗಳು uncorked ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮರಳಿ ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಯಾವ ಊಟವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ?
ರೇ ಅವರ ವೈನ್ & ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್
1961 ರಿಂದ ರೇಯವರು ಮದ್ಯದ ಅಂಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಯಾದರೂ, ವೈನ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಫ್ ಮಾಡಿದರು. ನಡುದಾರಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳು ತಮ್ಮ ವೈನ್ ತಿಳಿದಿರುವುದು ಸುಲಭ. ಗ್ರೋಲರ್ ಗ್ಯಾಲರಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಬಾರ್ ವೈನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. (ಸಲಹೆ: ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ.) ಈ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಲಾದ ವಿಷಯಗಳು "ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್: ಇಟಲಿಯ ಕಿಂಗ್ ಆಫ್ ಕ್ವಾಲಿಟಿ", "ಸ್ಪೇನ್ ಎ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್ ಟೂರ್" ಮತ್ತು "ದಿ ರಿಟರ್ನ್ ಆಫ್ ದ ಪಟಿಯೊ ಪೌಂಡರ್ಸ್".
ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ನ ವೈನ್ ಸೆಲ್ಲರ್
ಎಲ್ಮ್ ಗ್ರೋವ್ನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕೊನ್ ಸಿನ್ ನ ವೈನ್ ಸೆಲ್ಲರ್ ಶುಕ್ರವಾರ ರಾತ್ರಿ ಸ್ಪಾಟ್ಲೈಟ್ ಟಿಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಒಂದು WINERY ಪೋರ್ಟ್ಫೋಲಿಯೋಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ವಸಂತಕಾಲದ ಬೆಳೆ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ (ಕಾನ್ದುರ್ಮ್, ಮೆರ್ ಸೊಲೈಲ್ ಮತ್ತು ಕೇಮಸ್ ನಂತಹ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಲೇಬಲ್ಗಳ ಹಿಂದೆ), ಡಕ್ಹಾರ್ನ್ ವಿನೆಯಾರ್ಡ್ಸ್ (ನಾಪಾ ವ್ಯಾಲಿ, ಕಾಲಿಫ್.) ಮತ್ತು ವಾರೆ (ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಿಂದ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ನಿರ್ಮಾಪಕ) ಸೇರಿವೆ. ಮೇ 21 ರಂದು "ಪಿನೋಟ್ ಪಾರ್ಟಿ! ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ವೈನ್ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್. "
ಬಾರ್ಟೊಲೋಟಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗುಂಪು
ಈ ಕುಟುಂಬ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಗುಂಪು ಮಿಲ್ವಾಕೀ'ಸ್ ಲೋವರ್ ಈಸ್ಟ್ ಸೈಡ್ನ ಬ್ಯಾಚಸ್, ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಆರ್ಟ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂನ ಮುಂದಿನ ಹಾರ್ಬರ್ ಹೌಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಸೈಡ್ನ ಲೇಕ್ ಪಾರ್ಕ್ ಬಿಸ್ಟ್ರೊ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ಸ್ಗಳು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಋತುಮಾನದ, ಉನ್ನತ-ದರ್ಜೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, WINERY ಮಾಲೀಕರು ಅಥವಾ ವೈನ್ ಈವೆಂಟ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷತೆ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ಮತ್ತು ನೀವು sipping ನೀವು ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ನ್ಯಾಪಾ ವ್ಯಾಲಿಯ ಪ್ರೀಸ್ಟ್ ರಾಂಚ್ ಸೇರಿವೆ, ಇಟಲಿಯ ವೈನ್ ತಯಾರಕರ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ (ಇಟಲಿಯಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ವೈನ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಲೇಕ್ ಪಾರ್ಕ್ ಬಿಸ್ಟ್ರೋದಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಜಾಕ್ವಾರ್ಟ್ ಸೇರಿವೆ.
ಮೆನ್ಯುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆನ್ಲೈನ್-ಪ್ರಾರಂಭದ salivating ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಜಿ ಗ್ರೀನ್ ಬೇ ರಿಪೇರಿ ಆಟಗಾರರಾದ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ವುಡ್ಸನ್ ಅವರು ನಾಪಾದಲ್ಲಿ (ಟ್ವೆಂಟಿಫೋರ್ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ವುಡ್ಸನ್ ಅವರ) ಒಂದು WINERY ಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.
ವೈನ್ ಮ್ಯಾನಿಯಕ್ಸ್
2013 ರಲ್ಲಿ, ಈ Oconomowoc- ಆಧಾರಿತ, ಆಹಾರ-ಕೇಂದ್ರಿತ ವೈನ್ ಬಾರ್ಗಾಗಿ ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಸ್ಥಳವು ನದಿಯ ಮೇಲಿರುವ ವಾಕರ್ಸ್ ಪಾಯಿಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿತು. ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಲೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ತನ್ನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ), ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಸೋಮ್ಮೆಲಿಯರ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ವೈನ್ ಗೀಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಐದು-ದರ್ಜೆಯ ಸರಣಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೂರು ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ವರ್ಷ ಪೂರ್ತಿ ವೈನ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಈಸಿ ಟೈಗರ್ (ಈಸ್ಟ್ ಸೈಡ್ ಆಫ್ ಮಿಲ್ವಾಕೀ), ಪಾರ್ಕ್ ಸೈಡ್ 23 (ಬ್ರೂಕ್ಫೀಲ್ಡ್), ಆರ್ಟಿಸ್ಸಾನ್ 179 (ಪೆವಾಕೀ), ಮೇಸನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಗ್ರಿಲ್ (ಡೌನ್ಟೌನ್ ಮಿಲ್ವಾಕೀ), ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಚಾಪ್ಹೌಸ್ (ಡೌನ್ಟೌನ್ ಮಿಲ್ವಾಕೀ), ದ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಗ್ರಿಲ್ (ಡೌನ್ಟೌನ್ ಮಿಲ್ವಾಕೀ) ಮತ್ತು ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಆರ್ಟ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ .