ಕಳೆದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮಿಲ್ವಾಕೀದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸ್ಫೋಟಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಾಗಿ, ಸುಟ್ಟ-ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸುಶಿ, ಟಕೋಸ್, ಕ್ಯೂಬನ್ ತಿನಿಸು, ಕ್ರೀಪ್ಸ್, ವಾಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಮೈಕಾದ ಜರ್ಕ್ ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದಬೇಕೆಂದು ಕೇಳಲು ಓದಿ.
ರುಚಿ-ಸುತ್ತ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. "ಟೇಕ್-ಔಟ್ ಮಂಗಳವಾರ" (11 am-2 pm), ಬುಧವಾರದಂದು ವೆಸ್ಟ್ಟೌನ್ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ (10 am-3 pm), "ಫುಲ್ ಟ್ರಕ್ ಗುರುವಾರ" ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಕೌಂಟಿ ಕೋರ್ಟ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ (11 am- 2 ಗಂಟೆ) ಅಥವಾ ಶುಕ್ರವಾರ ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಡೌನ್ಟೌನ್ ರೆಡ್ ಅರೌ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ (10:30 am-1: 30 pm).
01 ರ 01
ಜಿಪ್ಸಿ ಟ್ಯಾಕೋ
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಟ್ಯಾಕೊ ಫಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜಿಪ್ಸಿ ಟ್ಯಾಕೋದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಐಟಂಗಳಾದ ರೂಟ್-ತರಕಾರಿ ಟ್ಯಾಕೋ, ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್ನಂತಹ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬೂನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿನ ಹಿಂದಿನ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಬ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಹೊರಾಂಗಣ ಬಾರ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನಿಂದ ಕೆಲವೇ ಅಡಿ ದೂರವಿದೆ (ಸಂತೋಷ!).
ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಾದ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ: ಬೇ ವ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಬೋನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಕೆಟ್ ನಂತರ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನಿಲುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
02 ರ 08
ಲಿಟಲ್ ಹವಾನಾ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್
ಕ್ಯೂಬಾ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ದೇಶದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯೂಬನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಎಂಪನೇಡಾಗಳು, ವಿಶೇಷ ಸೂಪ್ಗಳು (ಸೀಗಡಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ತೋಟ ಸೂಪ್ ಮುಂತಾದವು) ಮತ್ತು ರೋಪಾ ವೀಜಾ (ಚೂರುಚೂರು ಗೋಮಾಂಸ) ಅಪ್ ಲಿಟಲ್ ಹವಾನಾ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಎಲ್ಲಿ: ಟ್ರಕ್ನ ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ; ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಶ್ಲಿಟ್ಜ್ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್ ಮಂಗಳವಾರದಲ್ಲಿದೆ
03 ರ 08
ವಾಫ್ಲೆಸ್ ಒತ್ತಿರಿ
ಸ್ಪಾಟ್ ವ್ಯಾಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ: ವಿಂಟೇಜ್ 1962 ಟ್ರೈಲರ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ-ಫೋಮ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದೆ. ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಸುಳ್ಳು-ಶೈಲಿಯ ವಾಫಲ್ಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇಳಿಜಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ (ಪೀಚ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾರ್ಕ್ ಚೀಸ್) ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ 1700 ರ ದಶಕದ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ರೈತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಎರಡು ಜೊತೆಗೆ, ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ವಿವರಗಳನ್ನು ಇತರ ನಿಲ್ದಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಕ್ನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಎಲ್ಲಿ: ಭಾನುವಾರ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬಾಯ್ ವ್ಯೂ ಶನಿವಾರ ಬೆಳಗಿನ ಮತ್ತು ಶೋರ್ವುಡ್ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ದಕ್ಷಿಣ ಶೋರ್ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
08 ರ 04
ಫಾಲಫೆಲ್ ಗೈಸ್
ಥಿಯೆನ್ಸ್ವಿಲ್ಲೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ಜನಿಸಿದ ಈ ಮೆನುವು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ಫಲಫೆಲ್, ಸ್ಕಿಟ್ಝೆಲ್ ಮತ್ತು ಷಾವರ್ಮಾ ಮುಂತಾದ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ಗಳು ಈ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ (ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ) ಟ್ರಕ್ನಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಬಹುದು ಎಂಬ ಸುದ್ದಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ನ ಟ್ವಿಟ್ಟರ್ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಾದ ಸ್ಥಳ: ಷ್ಲಿಟ್ಜ್ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ "ಟೇಕ್-ಔಟ್ ಮಂಗಳವಾರ" ನಲ್ಲಿ ಮಂಗಳವಾರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ವೆಸ್ಟ್ಟೌನ್ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬುಧವಾರದಂದು ಮತ್ತು ಮಲ್ವಾಕೀ ನಗರದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಯುಎಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ 11 am-2 pm ನಿಂದ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
05 ರ 08
ದಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಶಂಕುಗಳು
ಶಂಕುಗಳು ಹೊಸದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಟ್ರಕ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ("ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಶೆಪರ್ಡ್ಸ್ ಪೈ" ನಂತಹವು) ಸೇರಿದಂತೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಶಂಕುಗಳ ಮೆನು ಐಟಂಗಳೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕೋನ್ಗಳ ಒಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಿ ಕೋನ್ಗಳು "ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್" ಮತ್ತು "ಹುನಾನ್ ಬೀಫ್" (ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ) ಸೇರಿವೆ. ಎಲ್ಲವುಗಳು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಊಟವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಎಲ್ಲಿ: ಘಟನೆಗಳ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಟ್ರಕ್ನ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
08 ರ 06
ಸುಶಿ ಗೋ!
"ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ಸುಶಿ ಟ್ರಕ್" ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಜವಾದ ಅಡಿಬರಹದಲ್ಲಿ, ಸುಶಿ-ಬರಿಟೊಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ-ರೋಲ್ಗಳು ಸುಶಿ ಗೋ ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿವೆ. "ಸುಶಿ ಬುರ್ರಿಟೊ" ಎಂದರೇನು? ನೋರಿ (ಒರಿನ್ ಕಡಲಕಳೆ) ಸವರಿದ ಸಿಹಿ ತೇರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್, ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನ ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳಪು ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಎಳ್ಳು-ಕ್ರಸ್ಟ್ಡ್ ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುದ್ಧ-ಗಾತ್ರದ ರೋಲ್-ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ "ಬುದ್ಧ" ). ರೋಲ್ಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ (ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಂತೆ) ಹರಡಿದೆ ಆದರೆ ಮಿಯಾ ಮ್ಯಾಕಿ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ) ನಂತಹ ಸಹಿ ಪ್ರದೇಶದೊಳಗೆ ಅದ್ದುವುದು. ಆವಿಯಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬನ್, ಎಡಾಮೇಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್ ಮುಂತಾದ ಪಾರ್ಶ್ವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಎಲ್ಲಿ: ವೆಸ್ಟ್ಟೌನ್ ರೈತರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬುಧವಾರದಂದು ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
07 ರ 07
ಗೌಡಾ ಗರ್ಲ್ಸ್
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ವಿಸ್ಕೊನ್ ಸಿನ್ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಚೀಸೀ ಮೆನು ಐಟಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಗೌಡಾ ಗರ್ಲ್ಸ್ '(ಟೀನಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಥರೀನ್) ಮ್ಯಾಕ್ ಎನ್ ಚೀಸ್, ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್ಟೆಕ್, ಬೇಯಿಸಿದ-ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ವಸಂತ-ಸೊನ್ನಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳಂತೆಯೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಎಲ್ಲಿ: ಟ್ರಕ್ನ ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
08 ನ 08
ಡ್ರಿಫ್ಟ್
ಈ ನವೀಕರಿಸಿದ ಟ್ರೈಲರ್ನಿಂದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ "ಬ್ರೇಕಿ" (ಕಿವಿ-ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದು) ಅಥವಾ ಊಟದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಜೋಡಿಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದೆರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ. ಮೂರು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಚೀಸ್, ತಿರಮಿಸು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ. ಕರಿ ತರಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಏಳು ಪೈ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
ಇದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಿ: ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ 330 ಎನ್. ಬ್ರಾಡ್ವೇ, ಮಿಲ್ವಾಕೀಸ್ ಥರ್ಡ್ ವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ.