01 ರ 01
ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಡಿನ್ನರ್ಸ್ ... ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ
ಬೋಳಿಸು. ಬೋಳಿಸು ವಿಸ್ಕೊನ್ ಸಿನ್ ಸಾವಯವ ಬೇಸಾಯದಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಾಯಕನಾಗಿದ್ದಾನೆ (ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಅದರ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮನಸ್ಸಿನ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎರಡನೆಯದು) ಮತ್ತು ನೀವು ಮಿಲ್ವಾಕೀಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಭೋಜನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಷೆಫ್ಸ್ ಈ ಚಿಕ್ಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಂದ ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಫಸಲುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಅನನ್ಯ ಹುಡುಕುತ್ತದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಗೇರ್ ಒದ್ದರೆ, ಅನೇಕ ಫಸಲುಗಳು ಆಸ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಚರಿಸುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಹು-ಕೋರ್ಸ್ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಭೂಮಿ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತವೆ. ಕೃಷಿ ಯಾ ಮೇಜಿನ ಭೋಜನದ ಹೊಸ ತಿರುವುಕ್ಕಾಗಿ, ನೇರವಾಗಿ ಕೃಷಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಈ ಡಿನ್ನರ್ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಅಥವಾ ನೀವು 2017 ರವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಬಹುದು.
02 ರ 06
ಬ್ರೈಸ್ ಫಾರ್ಮ್ ಡಿನ್ನರ್ಸ್
ವಿಲ್ಲೊವೇ ಫಾರ್ಮ್ ಡಿನ್ನರ್. ಬೋಳಿಸು ವಾಲ್ಕರ್ಸ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಮಿಲ್ವಾಕೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪತನದ ನಾಲ್ಕು-ಕೋರ್ಸ್ ಫಾರ್ಮ್ ಡಿನ್ನೆಗಳ ಪೂರ್ಣ ಸ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವರಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಲಿಂಕ್ ನಲ್ಲಿವೆ. ಜುಲೈ 9 ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 8 ರ ನಡುವೆ ಆಯ್ದ ಶನಿವಾರದಂದು ಎಲ್ಲಾ ಡಿನ್ನರ್ಗಳನ್ನು (ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ $ 100) ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ; 2016 ರ ಕ್ರೀಡಾಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಫಿಲ್ಡೋನಿಯಾದಲ್ಲಿನ ವಿಲ್ಲೊವೇ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಲಕ್ / ಹಂದಿ ಹುರಿದ / ದೀಪೋತ್ಸವದಿಂದ ಮಿಲ್ವಾಕೀಯಲ್ಲಿನ ಪೀಟರ್ಸ್ ಕಮ್ಯೂನಿಟಿ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿನ ನಗರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಂಬತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಬರ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿನ ಬ್ರೈಟನ್ ವುಡ್ಸ್ ಆರ್ಚರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು-ಕೇಂದ್ರಿತ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಶದ ಮೊದಲ RSA (ರೆಸ್ಟಾರಂಟ್-ಬೆಂಬಲಿತ ಕೃಷಿ, ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಷೆಫ್ಸ್ನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು) ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಕೀರ್ತಿ ಪಡೆದ ಚೆಫ್-ಮಾಲೀಕ ಡೇವ್ ಸ್ವಾನ್ಸನ್ ಅವರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರ ಭೋಜನದ ಭೋಜನದ ಮೆನುವನ್ನು ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಪಾಲುದಾರರು.
03 ರ 06
ಮೇಯರ್ ಫಾರ್ಮ್ನ "ಫಾರ್ಮ್ ಫ್ಲೇವರ್" ಡಿನ್ನರ್ಸ್, ಚಿಲ್ಟನ್
ಮೇಯರ್ ಫಾರ್ಮ್. ಮೇಯರ್ ಫಾರ್ಮ್ 150 ಸುಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಎಕರೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಈ ಫಾರ್ಮ್, ವಿನ್ನೆಬಾಗೊ ಸರೋವರದ ಪೂರ್ವ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ವರೆಗೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ನಾಲ್ಕು-ಕೋರ್ಸ್ ಭೋಜನ ($ 60) ಅನ್ನು ತಿಂಗಳ ಮೂರನೆಯ ಗುರುವಾರ ರಾತ್ರಿ ಚೆಫ್ ಟ್ರೇಸಿ ಡಾರ್ಲಿಂಗ್ನ ಆರೈಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಗದು ಬಾರ್ ಸಹ ಇದೆ. 2016 ರ ಕ್ರೀಡಾಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಲೀಕ ಡೇವಿಡ್ ಮೇಯರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಾರ್ಮ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಿದ್ದಾರೆ: "ಫಾರ್ಮ್ ಫ್ರೆಶ್" (ಜೂನ್ 16: ಪೋರ್ಕೆಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮನೆ ನಿರ್ಮಿತ ಕೋಳಿ ಸಾಸೇಜ್); "ಗ್ರಿಲ್ಲಿನ್ 'ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲಿನ್'" (ಜುಲೈ 21: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಮೀನು); "ಹೋಲ್ ಹಾಗ್ ಗೋಯಿಂಗ್" (ಆಗಸ್ಟ್ 18: ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಪೊರ್ಕೆಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್); ಮತ್ತು "ಇಟ್ಸ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಟೈಮ್!" (ಸೆಪ್ಟಂಬರ್ 15: ಕೊಯ್ಲು-ತರಕಾರಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಕೋಳಿ ಒಡಕು). ಪ್ರತಿ ಭೋಜನವೂ ಸಹ ಕೃಷಿ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೇನುಸಾಕಣೆಯಂತಹ ವಿಷಯಗಳ ತಿರುಗುವ ಪಟ್ಟಿ.
04 ರ 04
ಹೋಲಿ ಹಿಲ್ ಆರ್ಟ್ ಫಾರ್ಮ್ನ "ಡಿನ್ನರ್ ಆನ್ ದ ಫಾರ್ಮ್" ಸರಣಿ, ಹಬರ್ಟಸ್
ಹೋಲಿ ಹಿಲ್ ಆರ್ಟ್ ಫಾರ್ಮ್. ಹೋಲಿ ಹಿಲ್ ಆರ್ಟ್ ಫಾರ್ಮ್ 2016 ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಡೆಯಿತು, 160 ವರ್ಷದ ಕುಟುಂಬ ಫಾರ್ಮ್ ನ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿತ್ತು 70 ಎಕರೆ ಆಸ್ತಿ ಸೊಗಸಾದ ಊಟದ ಜಾಗವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಹಳೆಯ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮತ್ತು $ 65 ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಾಂಸದ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ, ವೈನ್, ಬಿಯರ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಸೇರಿದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಭೋಜನವು ಜೂನ್ 23 ರಂದು ("ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೈಟ್" ಬಫೆಟ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ನೀಡಿದೆ) ಜುಲೈ 21 ರಂದು (ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಕೌ ಪಿಜ್ಜಾ ಷೆಫ್ಸ್ ಸಹಭಾಗಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಕ್ ಓವೆನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು "ಪಿಜ್ಜಾ ನೈಟ್ ಫಿರಡೆ") ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ 25 ರಂದು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ("ಪಿಗ್ ರೋಸ್ಟ್ ನೈಟ್," ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಮುಂತಾದ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಹುರಿದ). ಮ್ಯೂಸಿಕಲ್ ಎಂಟರ್ಟೈನ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭೋಜನವು ಫಿಡೆಲರ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣು ಪೈಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಲಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಟಿಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
05 ರ 06
ಶರೋನ್ ಲಿನ್ನೆ ವಿಲ್ಸನ್ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ದಿ ಆರ್ಟ್ಸ್ ಫಾರ್ಮ್ ಡಿನ್ನರ್, ಬ್ರೂಕ್ಫೀಲ್ಡ್
ಪಾರ್ಕ್ ಸೈಡ್ 23. ಪಾರ್ಕ್ ಸೈಡ್ 23 ಬ್ರೂಕ್ಫೀಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಪ್ರದರ್ಶನ-ಕಲಾ ಸ್ಥಳ (http://www.wilson-center.com) ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪಾರ್ಕ್ಸೈಡ್ 23-ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಎತ್ತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ . ಈ ವರ್ಷ, ಭೋಜನ ಆಗಸ್ಟ್ 31 ಮತ್ತು ಖರ್ಚು $ 150 ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ರವಾಸ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಪಾರ್ಕ್ಸೈಡ್ 23 ರ ಆನ್-ಸೈಟ್ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಲು ಇರುವ ಡ್ರೈವ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಫಾರ್ಮ್ ಜೀವನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಬೇಕು ಎಂದು ರೈತರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿ-ಅಥವಾ ಎರಡರಂತೆಯೇ-ಇದು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವ ವಾರ್ಷಿಕ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ.
06 ರ 06
ಟ್ಯಾಲೀಸಿನ್ ಫಾರ್ಮ್ನ "ಫಾರ್ಮ್ ಡಿನ್ನರ್" ಸರಣಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್
ಟ್ಯಾಲೀಸಿನ್. ಟ್ಯಾಲೀಸಿನ್ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿಯಾದ ಫ್ರಾಂಕ್ ಲಾಯ್ಡ್ ರೈಟ್ನ ಮಾಜಿ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿ, ಅವರು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ರಚನೆ, 2016 ರಲ್ಲಿ ಮೂರು ಭೋಜನಗಳಿವೆ: ಜೂನ್ 25 ("ಕೃಷಿ ಭೂದೃಶ್ಯ", ತಾಲೀಸನ್ನ ವ್ಯವಸಾಯದ ಹಿಂದೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ, $ 125), ಆಗಸ್ಟ್ 21 (" ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭೂದೃಶ್ಯ, "ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೊಳದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ, $ 125) ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2 (" ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಭೂದೃಶ್ಯ, "ಆಸ್ತಿಯ ಆಪಲ್ ಆರ್ಚರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್-ಒತ್ತುವ, $ 85 ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ). ಪ್ರತಿ ಊಟವು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಜೋಡಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ನಾಲ್ಕು-ಕೋರ್ಸ್ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಟ್ಯಾಲೀಸಿನ್ ಫಾರ್ಮ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯ ರೈತರ ಇತರ ಅಂಶಗಳು. ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಹೆಚ್ಚಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಯ್ಕೆ ಕೂಡ ಇದೆ.