ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಶುಮರಾ ಮತ್ಝಾ ಖರೀದಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ
ಮೆಟ್ಜಾ ಅಥವಾ ಮಟ್ಜಾಹ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್, ಯಹೂದಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಹಬ್ಬದ ಕೇಂದ್ರವಾದ ಪಾಸೋವರ್, ಇದು ಎಕ್ಸೋಡಸ್ ಕಥೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಟ್ಜಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾದ ಆಸೆಗೆ ಅಪರೂಪದ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಟ್ಜಾಹ್.
ಈ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮತ್ಝಾವನ್ನು "ಷುಮರಾ" ಮಾಟ್ಝಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ಗೆ ಅನುವಾದವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ", ಆದರೆ ಅದು ಕಲಾತ್ಮಕ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಟ್ಜಾವನ್ನು ರಾಬಿನಿಕ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಕನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಾಣುವ ಕಣ್ಣಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹದಿನೆಂಟು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೌದು, ನೀವು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಟ್ಜಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ಹೊಸ ಮಟ್ಜಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಮಟ್ಜಾ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಭೇಟಿಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಓದಿ - ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಹೂದಿ, ಹಸ್ಸಿಡಿಕ್ ನೈಬರ್ಹುಡ್ಸ್ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸಲಹೆಗಳು . ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಕೆಮುರಾ ಮಾಟ್ಜಾವನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಅಲಿಸನ್ ಲೊವೆನ್ಸ್ಟೈನ್ ಸಂಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ
01 ನ 04
ಕ್ರೌನ್ ಹೈಟ್ಸ್
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರೌನ್ ಹೈಟ್ಸ್ ರೋಮಾಂಚಕ ರಾತ್ರಿ ಜೀವನದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಿಪ್ಸ್ಟರ್ ಧಾಮವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಆದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಲುಬವಿಚ್ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಲ್ಬನಿ ಅವೆನ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಲುಬವಿಚ್ ಮತ್ಜಾ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮಟ್ಜಾವನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವರ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಿಂದ ನೀವು ಮಟ್ಜಾವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಗಡಿ, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಹ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮಟ್ಜಾಹ್ವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೆಸ್ಟ್ ಸೈಡ್ನ ಚಬಾದ್ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕ್ರೌನ್ ಹೈಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಟ್ಜಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
02 ರ 04
ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ಬರ್ಗ್
ಹೌದು, ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಒಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಹ್ಯಾಸಿಡಿಕ್ ಸತ್ಮಾರ್ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಎರಡು ಮಟ್ಜಾ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿಗಳು / ಬೇಕರಿಗಳಿವೆ. ಸತ್ಮಾರ್ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಮ್ಯಾಟ್ಝೋ ಬೇಕರಿ, 322 ರಟ್ಲೆಡ್ಜ್ ಎಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಗ್ರೆಗೇಶನ್ ವೈ ಎಲ್ ಸತ್ಮಾರ್ ಮಾಟ್ಝೋ ಬೇಕರಿ, 427 ಬ್ರಾಡ್ವೇಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ.
Third
03 ನೆಯ 04
ಬರೋ ಪಾರ್ಕ್
ಬರೋ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಟ್ಜಾಹ್ ಬೇಕರಿಗಳಿವೆ / ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಇವೆ. ಕ್ರೆಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ಜಾ ಬೇಕರಿ, 32 ಲಿಂಚ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅಥವಾ ಬೋರೋ ಪಾರ್ಕ್ Shmura Matzoh ಬೇಕರಿ, 1285 36th ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಮತ್ಸಾ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚರೆಡಿಮ್ ಷುಮರಾ ಮ್ಯಾಟ್ಝೋ ಬೇಕರಿ, 4312 ನ್ಯೂ ಯುಟೆಕ್ಟ್ ಅವೆನ್ಯೂಗೆ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
Third
04 ರ 04
ಫ್ಲಾಟ್ಬುಷ್
ತಾಜಾ ಮತ್ಝಾಗಾಗಿ, ಕಾರ್ಟ್ಲಿಯೌ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲಾಟ್ಬುಶ್ನಲ್ಲಿ ಷಟ್ಜರ್ ಮ್ಯಾಟ್ಜೋಸ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸ ಕೈಗೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕೊಶೆರ್ ಆಹಾರದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕಾನೆ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಅವೆನ್ಯೂಗೆ ಹೋಗಿ, ಇದು ಶಟ್ಜರ್ ಮ್ಯಾಟ್ಜೋಸ್ನ ಕಿರು ಪ್ರವಾಸವಾಗಿದೆ. ಅವೆನ್ಯೂ ಜೆ ಸಮೀಪವಿರುವ ಕಾನಿ ದ್ವೀಪ ಅವೆನ್ಯೂದ ವಿಸ್ತಾರವು ಹಲವಾರು ಕೋಶರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.