ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ಬಾಲ್, ಮತದಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದಂತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಹೈಪರ್-ಅಬೌಟ್ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂವರಿ ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಬೀರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಶಕ್ತಿ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಖರ್ಚುಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಪರ್ಯಾಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಪ್ ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಬ್ರೂವರೀಗಳು ಯಾವುದೂ ತಮ್ಮ ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯ ಮಿಷನ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕಥೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು. ಇದು ಅವರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. BREWERY ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಅವರ ಸೈಟ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಅಗೆಯುವ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಎಂದು ಬ್ರೂವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಕೊರತೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. 66% ನಷ್ಟು ಜಾಗತಿಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೀಲ್ಸನ್ರ ಸಂಶೋಧನೆಯು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಮಿಲೇನಿಯಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ.
ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಾರೂರಿಗಳು ಏಕೆ ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ?
ಸಮರ್ಥನೀಯ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂರಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ತಮ್ಮ ಶ್ಲಾಘನೆಗಳನ್ನು ಹಾಡುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಜುಗರವಾಗುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ನೋಡಿದಾಗ, ಅವರ ಕಾರ್ಬನ್ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಐದು ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅವರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಒಂದು ಮತ್ತು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾದಿಂದ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಐಪಿಎಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕರಣದ ಮುಂದೆ ಇರುವಿರಿ, ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
05 ರ 01
ನ್ಯೂ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಫೋರ್ಟ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್, CO
ನ್ಯೂ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಎಂಬುದು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಬಿ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅವರು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಗಾಳಿ ಚಾಲಿತ ಬ್ರೂವರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕೊಳಚೆನೀರುಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 100% ನಷ್ಟು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ 3.5 ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಗಾಳಿಯ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಂಪನಿಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಫೋರ್ಟ್ ಕೊಲಿನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬೈಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಗುರಿಗಳ ಕಡೆಗೆ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ವರ್ಷ-ವರ್ಷ-ವರ್ಷದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಗಮನಾರ್ಹ ಬ್ರೂ: ಫ್ಯಾಟ್ ಟೈರ್, ವೂಡೂ ರೇಂಜರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತೆಳುವಾದ ಅಲೆಗಳು.
05 ರ 02
ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಬ್ರೆವರಿ, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್, NY
ಫ್ಯಾಟ್ ಟೈರ್ ನ್ಯೂ ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ರೇಖೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಬ್ರೆವರಿ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಒಂದು ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ, ಲಾಂಛನ B ಅನ್ನು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಐಪಿಎದಿಂದ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಅಲೆ ವರೆಗೆ ಪೋಸ್ಟರ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಬ್ರೆವರಿ ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಳಿ ಚಾಲಿತ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಫೌಂಡರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೀರಿ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಳಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ, ಅವುಗಳ ಗೋದಾಮಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದುವುದಕ್ಕೆ ಸೌರ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟಬಲ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಕಳೆದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಸಾಕಣೆಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಬರ್ ಡೇ ಫೌಂಡೇಶನ್ನೊಂದಿಗೆ 1,500 ಟನ್ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ಆಲುವಿಯಲ್ ವ್ಯಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 375 ಎಕರೆಗಳಷ್ಟು CO 2- ಕನ್ವರ್ಟಿಂಗ್ ಮರಗಳು ಹೊಂದಿದವು.
ಗಮನಾರ್ಹ ಬ್ರೂವ್ಗಳು: ಪೇಲ್ ಆಲ್ನಿಂದ ಐಪಿಎ ವರೆಗೆ ಸೈಸನ್ ವರೆಗಿನ ಗಾಢ ಭಾರವಾದ ಪೊರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌಟ್ಸ್ ವರೆಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ವಿಶೇಷತೆಗಳು, ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೂಮಾಸ್ಟರ್ ರಿಸರ್ವ್ಗಳು ಕೂಡಾ ಇವೆ.
05 ರ 03
ಯಾರ್ಡ್ಸ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಂ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಪಿಎ
ಯಾರ್ಡ್ಸ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕೋ. ಇದು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಸಮರ್ಥನೀಯತೆ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯ-ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಕುದಿಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಗಾಳಿ-ಶಕ್ತಿಯು 100% ನಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಸ್ಟೈನಬಲ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ರಿ ಇನಿಶಿಯೇಟಿವ್ನಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ; ಅದು ತನ್ನ ಕಳೆದುಹೋದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ರೈತರಿಗೆ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಇದು ಸುಮಾರು 2 ದಶಲಕ್ಷ ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಷ್ಟು ನೀರಿನ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅದರ ರುಚಿಯ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾರ್ಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕುಸಿಯುತ್ತಿರುವ ಜೇನುಹುಳು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಗೃತಿಯನ್ನು ಮೂಡಿಸಲು ಪ್ರತಿವರ್ಷವೂ ಭೂಮಿಯ ದಿನಾಚರಣೆಯನ್ನು ಕಂಪನಿಯು ಪ್ರಾಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಚೆಫ್ ಜೋಸ್ ಗಾರ್ಸಸ್ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಸಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದಾಯದೊಂದಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಹ್ಯಾಶ್ಟ್ಯಾಗ್ #brewontoother ಜೊತೆ, ಯಾರ್ಡ್ಸ್ ಪಿಂಟ್ ಮೂಲಕ ಗೆಲುವು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಹಾಕುವ ಇದೆ.
ಗಮನಾರ್ಹ ಬ್ರೂವ್ಸ್: ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಪೇಲ್ ಅಲೆ, ಲವ್ ಸ್ಟೌಟ್, ರೈವಲ್ ಐಪಿಎ
05 ರ 04
ಫುಲ್ ಸೈಲ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಕೊಲಂಬಿಯಾ ನದಿ, ಅಥವಾ
ಪೂರ್ಣ ಸೇಲ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಒರೆಗಾನ್ನ ದೃಶ್ಯವಾದ ಹುಡ್ ನದಿಯ ದಡದಲ್ಲಿ ಕೊಲಂಬಿಯಾ ನದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ಬಿಯರ್ ಒಂದು ಗ್ಯಾಲನ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಫುಲ್ ಸೈಲ್ ಅದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು 2.5 ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ; ಅದು ತನ್ನ ಕಳೆದುಹೋದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು 99% ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದವು.
ಗಮನಾರ್ಹ ಬ್ರೂವ್ಗಳು: ಪೆಸಿಫಿಕ್ ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟ್ನಿಂದ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ, ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಅಲೆಸ್, ಪೇಲ್ ಅಲ್ಸ್, ಐಪಿಎಗಳು ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಎಸೆದ ಎಸೆಯುವಿಕೆ.
05 ರ 05
ಬ್ರೆವರಿ ವಿವಾಂಟ್, ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ರಾಪಿಡ್ಸ್, MI
ಬ್ರೆವರಿ ವಿವಂಟ್ನ ಬಿಯರ್ಗೆ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ-ಆವೃತ್ತಿಯ ಬ್ರೂಗಳ ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದು US ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ LEED- ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂರಿ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು B ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಎಂದು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮರುಬಳಕೆಯ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬ್ರೂವ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಇದು ಸಮರ್ಥನೀಯ ವರದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು.
ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ವಿವಾಂಟ್ನ ಖರೀದಿಗಳಲ್ಲಿ 75% ಮಿಚಿಗನ್ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, 90% ರಷ್ಟು ಬಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ 250 ಮೈಲಿಗಳಷ್ಟು ಬರುತ್ತವೆ. ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಲಾಭದ 11 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ದತ್ತಿ ಕಾರಣಗಳಿಗೆ ದಾನ ಮಾಡಿದೆ.
ಗಮನಾರ್ಹ ಬ್ರೂ: ಫಾರ್ಮ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ (ಅಲೆ), ಬಿಗ್ ರೆಡ್ ಕೋಕ್ (ಕೆಂಪು ಐಪಿಎ), ಅಂಡರ್ಟೇಕರ್ (ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಡಾರ್ಕ್ ಅಲೆ).