ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಗ್ರೇಟ್ ಚೀನೀ ಫುಡ್ನಲ್ಲಿ ಜಸ್ಟ್ ಫೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ
ಚೀನೀ ಆಹಾರದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಕಣಕಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಜಿಗುಟಾದ ಬಿಡಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಯೆನ್ ಭೌಗೋಳಿಕತೆಯ ಯಾವುದೇ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಆ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಯುಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಚೀನೀ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಚೀನೀ ಸಮುದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೇ ಅಧಿಕಾರ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ರಸ್ತೆ ಪಾರ್ಟಿ ಆಚರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಗ್ ಊಟ ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಮೆನು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಬರ್ಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೈನೀಸ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್
ಅರ್ಕಾಡಿಯನ್ ಎಂಬುದು ಬಹು-ಉದ್ದೇಶದ ಮನರಂಜನಾ ಸ್ಥಳವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬರ್ಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ನ ದಕ್ಷಿಣಭಾಗ, ಚೈನಾಟೌನ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೇಟರ್ ಡಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಚೈನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಕಾಡಿಯನ್ನಲ್ಲಿರುವ 70 ಹರ್ಸ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ನ್ಯೂ ಸಮ್ ಯೆ, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಂಟನೀಸ್ ಹುರಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಮೆರುಗು ಕೊಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಳವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ತೇವಭರಿತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸ್ಥಳವಲ್ಲ.
ಬ್ರಿಸ್ಟಲ್ಸ್ ಚಾಯ್ಸ್
ಬ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಸಣ್ಣ ಚೀನೀ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಇದು ಸುಮಾರು 100 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಜನಗಣತಿ 1914 ರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಐದು ಚೀನೀ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿತು. ಇಂದು ಇದು ಸಮುದಾಯವು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಧಿಕೃತ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ, ಈಸ್ಟ್ಗೇಟ್ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸಿಟಿಯನ್ನು ಒಳಾಂಗಣ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಮಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಾಂಗಣ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನೈಋತ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು.
ಕುಟುಂಬದ ಒಡೆತನದ ವ್ಯಾಪಾರವಾದ ವೈಯಿ ಹಾಂಗ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಚೈನೀಸ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ ಚೀನೀ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಪರಿಕರಗಳು, ಮಡಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳು. ವಾಯಿ ಯೇ ಹಾಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯ ವಾಟರ್ ಸ್ಕೈ ಅವರ ಮಂದ ಸಿಮ್ಗಾಗಿ ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ; ಕ್ಯಾಂಟೊನೀಸ್ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಸಿಟಿ ಸೆಂಟರ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಫ್ಲವರ್ ಮತ್ತು ವಾಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ತರ ಚೀನೀ ಆಹಾರ.
ಕೇಂಬ್ರಿಜ್ ಸೀಕ್ರೆಟ್
ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಕ್ಕಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್ ಸಿಟಿ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದ ಹಿಂದೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮೋಸ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪದವು ಈ ಚಿಕ್ಕ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಕ್ಕ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಮಾಡುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ಕಾರ್ಡಿಫ್ ವಿಮರ್ಶಕರನ್ನು ವಂದಿಸುತ್ತಾರೆ
ದಿ ಇಂಡಿಪೆಂಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ದಿ ಟೈಮ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರು ಕಾರ್ಡಿಫ್ನಲ್ಲಿನ ಹ್ಯಾಪಿ ಗ್ಯಾದರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ . ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸ್ಥಳವು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ - ಹಿಂಭಾಗದ ಹಿಂಭಾಗದ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ, ಟೇಕ್ವೇಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ರಿಯಾಯಿತಿ ಮಳಿಗೆಗಳ ನಡುವೆ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸೌಂದರ್ಯ ಮಸುಕಾದ ಸಿಮ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಮೆನು ಹೆಸರಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬ್ಲಾಗರ್ ಗ್ರೀನ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಈ ವಿಮರ್ಶೆ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಸಂತಸವಾಯಿತು.
ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್ ಸೀಫುಡ್
ಕ್ವೆಲಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ಯಾಂಟನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಲವಾರು ನೋಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಾರ್ಡಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವ ಜೋನಾಥನ್ ಜೋನ್ಸ್, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನಗರದ ಹತ್ತು ಭೋಜನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲೊಂದಾಗಿತ್ತು. ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಅರ್ಬನ್ ಲಿಸ್ಟ್ಸ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ ದಿ ಪಟ್ಟಿ , ಪ್ರಕಟಿಸಿದ 2012 ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಕಪ್ಪು ಕರಡಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್ನ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದೆ "ಕಳೆದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯೊಂದನ್ನು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುವಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದವು" ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದರು. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಚೀನೀ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ತಲೆಯಿಂದ.
ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗಳಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್ನ ಓಲ್ಡ್ ಟೌನ್, ಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ 19-21 ಡುಂಡಾಸ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆವೀಲಿನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು: +44 (0) 131 557 1875. ಊಟದ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತೆರೆಯಿರಿ, ಸೋಮವಾರ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ಫ್ಯೂಷನ್
ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದಲ್ಲಿ ಅಫೀಮು ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್, ಸ್ವತಃ "ಒರಿಯಂಟಲ್ ಫ್ಯೂಷನ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್" ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರಿಟನ್ ತನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಮೂಲಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲಾ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೈನೀಸ್, ಮಲೇಷಿಯನ್, ಸಿಂಗಪರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೋಪ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ವ್ಯಾಪಕ ಮಂದ ಸಿಮ್ ಮೆನುವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಾತಾವರಣವು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ನಗರದ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮೌಲ್ಯ ಎರಡು-ಕೋರ್ಸ್ ಮೆನುಗಳಿವೆ.
ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ
ಲಂಡನ್ನ ಹೊರಗೆ ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಚೀನೀ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಚೀನೀ ಕಮಾನುಗಳ ಸುತ್ತ ದೊಡ್ಡ ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಗರದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸರಣಿ ಸರಬರಾಜು ಏನು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು ಬೆಸವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ತಿನ್ನುಬಾಕನಗರ ಬ್ಲಾಗಿಗರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಸಭ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಸೇವೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಚಿಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗುಂಪಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲೀಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾಖೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಳವು ಏನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯುಕೆ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಜೆಚುವಾನ್ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಸ್ಥಳಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಸೂಚಿಸಲು ಮೆಣಸಿನ ಸೂಚಕಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು; ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ಸ್ನ ಹೃದಯ, ಎತ್ತು ಭಾಷೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಕ್ಸ್ ಟ್ರಿಪ್, ಸ್ಫಟಿಕ ಹಂದಿಗಳು ಕಿವಿ ಪದರಗಳು - ಹೆಚ್ಚು ಸಾಹಸ ಡಿನ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು - ಇದು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ - ಶ್ರೀಮತಿ ಸ್ಪಾಟ್ಟಿಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಬೀನ್ಕರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ನ್ಯುಕೆಸಲ್
ಲ್ಯಾಂಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಒರಿಯಂಟಲ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ನಾನು ನ್ಯೂಯಾಸಲ್-ಆನ್-ಟೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಳಿದ ಪ್ರತಿ ಜಿಯೋರ್ಡಿನ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಲಂಡನ್ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುಬಾಕನಲ್ಲ ಬ್ಲಾಗಿಗರು ಈ ಎರಡು ಕಥೆಗಳು, ದೈತ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಬಹುಮಟ್ಟದ ನಗರ ಕಾರ್ ಪಾರ್ಕ್ನ ನೆಲದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಯಾರು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ? ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಅಲಂಕಾರವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಓರಿಯಂಟಲ್ ಗ್ಲಿಟ್ಜ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ - ಕೆಲವು ಸುತ್ತಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸುತ್ತಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಡ್ರೆಪರೀಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಡೈನರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಹಬ್ಬದ ಡೇರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ. ಮೆನುವು ಕ್ಯಾಂಟನೀಯ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಔತಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಜನರಿಗೆ ಸಮಗ್ರವಾಗಿದೆ.
ನಾರ್ವಿಚ್
ನಾರ್ವಿಚ್ ಸಿಟಿ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬೇಬಿ ಬುದ್ಧ ಚೀನೀ ಟೀಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಬ್ಬು ಸಿಮ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಳವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾರ್ತ್ವಿಚ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಪರ್ಸ್, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೋಧಕವರ್ಗಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಒಂದು ಊಟದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನಿಯರ ಕೆತ್ತಿದ ಮರಗೆಲಸದ ಸ್ಪರ್ಶವು ಓರಿಯೆಂಟಲ್-ಶೈಲಿಯ ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮನೆ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್
ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ನಗರವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಹಸಮಯ ಡೈನರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಓರಿಯಂಟಲ್ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೋಧನಾ ವಿಭಾಗದ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಜನರು ಮಾತನಾಡುವ ಎಸ್ಜೆಚುಅನ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಚ್ಚರಿಯೇನಲ್ಲ. ನನ್ನ ಸಿಚುವಾನ್ ಕನಿಷ್ಠ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ, ಹಳೆಯ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ರೆಫೆಕ್ಟರಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಬಹುಶಃ ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ ರೈಲು ನಿಲ್ದಾಣದಿಂದ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಓಲ್ಡ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ. ಬಹುಶಃ ತಂಪಾಗಿರುವ ಒಳಾಂಗಣವು ಇಲ್ಲಿ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಋತುವಿನ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದೆ. ಇದು ಕೈದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಧಿಕೃತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಮನೆ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ನೀರನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಲಂಡನ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
ಲಂಡನ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ತೆರೆಯುವ ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೈನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ರಾಜಧಾನಿ ಎರಡು ಮಿಷೆಲಿಯನ್ ನಟಿಸಿದ ಡಮ್ ಸಿಮ್ ಸ್ಥಳಗಳು Yauatcha ಅಥವಾ Hakkasan ಎರಡು ಮಂದ ಸಿಮ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ನೀವು £ ಬೆಲೆಯು £ 150 ಬೆಲೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಬೆಲ್ಗ್ರಾವಿಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಮ್ಲಿಕೊ ರಸ್ತೆಯ ಹುನಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸ್ಥಳವು ಹುನಾನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಹೆಸರು ಮಾಲೀಕರ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ. ಹುನಾನ್ 16-ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಥೈವಾನೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾನೆ, ಯಾವುದೇ-ಮೆನು ಔತಣಕೂಟವು ಯಾವುದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಾಣಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ - ಅಲರ್ಜಿಗಳು? ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದ ಅಥವಾ ತಿನ್ನದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳು? ನಂತರ ಶಿಕ್ಷಣವು ನಿಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಿದೆ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಏನೋ ಆಗಿರಬಹುದು. ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ £ 50 ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಅದರ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸಿಂಗಲ್ ಸ್ಕಾಲ್ಲಪ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನನ್ನ ಲಂಡನ್ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ವೆಸ್ಟ್ ಲಂಡನ್ನ ಫಲ್ಹಾಮ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ದಿ ರಾಯಲ್ ಚೀನಾ ನಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್, ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅರ್ಲ್'ಸ್ ಕೋರ್ಟ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಸ್ಟೇಷನ್ನಿಂದ ಬೀದಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಬೆಲೆಯ ಹೋಟೆಲುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೀನಾದಿಂದ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಂಗ್ಕಾಂಗ್ನಿಂದ ಬಾಣಸಿಗ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಮಯದ ಮಸುಕಾದ ಸಿಮ್, ದೈವಿಕ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎನೋಕಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಫು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿ ಮಾಡಿದೆ.