ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಂದಾಗ, ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ. ವೆರ್ಮಾಂಟ್, ಮೈನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲಂಡ್ ರಾಜ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿರಪ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್ ಕೌಂಟಿಯ ರಾಕ್ ವುಡ್ಸ್ ರಿಸರ್ವೇಶನ್ ನಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗುವುದು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು, ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ವಿಂಟರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀ ವಿಂಟರ್ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ನೋಡಿ.
ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ:
ಫೆಬ್ರವರಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಶುಗರ್ ಉತ್ಸವ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. 2016 ರಲ್ಲಿ, ಉತ್ಸವವು ಶನಿವಾರ, ಫೆಬ್ರವರಿ 6, ಬೆಳಗ್ಗೆ 10 ರಿಂದ ಸಂಜೆ 3 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ . ಪ್ರವೇಶ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಉಚಿತ. ನೀವು ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೀತ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉಡುಗೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಮಾಡಿ.
ಮಿಸೌರಿ ಮಿಸೌರಿ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಕನ್ಸರ್ವೇಶನ್'ಸ್ ರಾಕ್ ವುಡ್ಸ್ ರಿಸರ್ವೇಶನ್ ನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಸವ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ವೈಲ್ಡ್ವುಡ್ನಲ್ಲಿನ 2751 ಗ್ಲೆನ್ಕೋ ರೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೀಸಲಾತಿ ಇದೆ. ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು, ಯುರೇಕಾ ನಿರ್ಗಮನಕ್ಕೆ (# 264) I-44 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ, ಹೆದ್ದಾರಿ 109 ಕ್ಕೆ ಹೊರಟು ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಮೈಲುಗಳವರೆಗೆ ವುಡ್ಸ್ ಅವೆನ್ಯೂಗೆ ಹೋಗಿ. ನೀವು ಗ್ಲೆನ್ಕೋ ರೋಡ್ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ವುಡ್ಸ್ ಅವೆನ್ಯೂದಲ್ಲಿ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ರಾಕ್ ವುಡ್ಸ್ ರಿಸರ್ವೇಶನ್ಗೆ ಗ್ಲೆನ್ಕೋ ಉತ್ತರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಏನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಡುವುದು:
ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಸವವು ಕಲಿಕೆಯ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ. ಮೇಪಲ್ ಮರಗಳು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಗೈಡ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು ಸ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಪಲ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ರಾಕ್ ವುಡ್ಸ್ ರಿಸರ್ವೇಶನ್ ಕೂಡಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇತರ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಕರೆ (636) 458-2236.
Rockwoods ಮೀಸಲಾತಿ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:
ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1,800 ಎಕರೆ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗೆ ರಾಕ್ ವುಡ್ಸ್ ರಿಸರ್ವೇಶನ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಸೂರ್ಯೋದಯದಿಂದ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ರಾಕ್ವುಡ್ಸ್ ರಿಸರ್ವೇಶನ್ ಹೈಕಿಂಗ್, ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಬೈಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿ ವೀಕ್ಷಣೆ ಮುಂತಾದ ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೀಸಲು ಪ್ರದೇಶವು ಆಡುಬನ್ ಮಿಸೌರಿಯು ಅದರ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಬರ್ಡ್ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ .
ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಬೆಳಗ್ಗೆ 8 ರಿಂದ ಸಂಜೆ 5 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆರೆದ ಸೋಮವಾರ ತೆರೆದಿರುವ ಶಿಕ್ಷಣ ಕೇಂದ್ರವೂ ಸಹ ಇದೆ. ಕೇಂದ್ರವು ಮಿಸೌರಿಯ ವನ್ಯಜೀವಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮೀಸಲಾತಿಯು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ವರ್ಷಾದ್ಯಂತ ಘಟನೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪಾದಯಾತ್ರೆಗಳು, ಹದ್ದುಗಳ ಶೋಧನೆ, ಗೂಬೆ ಶೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಇವೆ. ಅನೇಕ ಘಟನೆಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತರಗತಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ರಾಕ್ವುಡ್ಸ್ ರಿಸರ್ವೇಶನ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ನೋಡಿ.