ಲಂಡನ್ನ ಸೌತ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ, ಬರೋ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಗರದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದು, ಯುಕೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಮೀರಿದ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಸರಬರಾಜುದಾರರು ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ 100+ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೈಟ್ 13 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಈಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವಾದ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್, ಮಾಂಸ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಷೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಬ್ಬಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ರುಚಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಮ್ಮ 8 ಭೇಟಿ-ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
01 ರ 01
ಕ್ಯಾನನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನನ್ನಿಂದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚಾರ್ಕ್ಟ್ಯೂರಿ
ಇದು ಒಂದು ಖಂಡದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಬಹುಪಾಲು ಇರಬಹುದು ಆದರೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚಾರ್ಕುಟೆರಿಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನನ್ ದೃಶ್ಯದ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಅಂಗಡಿಯು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಒಣಗಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಯುಕೆನಾದ್ಯಂತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಂದ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಮಿ, ಚೊರಿಜೊ, ಜರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಂಸದ ಮಾದರಿಗಳಾಗಿ ಟಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೋಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಜೋಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಯ ಕೆಳಗಿರುವ ಕಂಪನಿಯ ಮೀಟ್ ಸ್ಕೂಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಿರಿ.
02 ರ 08
ಕಪ್ಪಾಸಸಿನ್ ನಿಂದ ರಾಕೆಟ್
ಕಪ್ಪಕಾಸಿನ್ ಡೈರಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಂಭವನೀಯವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವಂತಹ ಕಟುವಾದ ಚೀಸೀ ಸುವಾಸನೆಯು ಬರೋನ ಸಹಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಲುದೂರಕ್ಕೆ ಬರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರದರ್ಶನದ ಸ್ಟಾರ್ ಸ್ವಿಸ್-ಶೈಲಿಯ ರೆಕ್ಲೆಟ್, ಬೇಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಹೃದಯದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಕಬ್ಬಿಣಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪ್ರಬಲವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಗ್ಲೆಶೀಲ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಜರ್ಸಿ ಹಸುಗಳಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ, ಅಪ್ರಚೈಸರ್ಡ್ ಫುಲ್-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ನೆರೆಯ ಬೆರ್ಮೊಂಡೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಟ್ಗೋಮೆರಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
03 ರ 08
ಮೊನ್ಮೌತ್ ಕಾಫಿ ಗೆ ಜೋ ಎ ಕಪ್
ಲಂಡನ್ನ ಕಾಫಿ ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರನಾದ ಮೊನ್ಮೌತ್ ಕಾಫಿ ಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಫಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಮೊದಲ ಅಂಗಡಿಯು 1978 ರಲ್ಲಿ ಕೋವೆಂಟ್ ಗಾರ್ಡನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು 1990 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೌತ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಈ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹೊರಠಾಣೆ ವಿಶೇಷ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಹುರಿದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ಫಾರ್ಮ್, ಎಸ್ಟೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಕಾರಗಳಿಂದ ಮೂಲದವರು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತಾಪದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಬಲವಾದ ಬ್ರೂಗಾಗಿ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿ. ಮನ್ಮೌತ್ನ ಹೆಚ್ಕ್ಯು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಮಾಲ್ಟ್ಬಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿನ ರೊಸ್ಟರಿಗಳನ್ನು ನೇಮಕಾತಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.
08 ರ 04
ಹಿಟ್ಟು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಸುವಾಸನೆ
ಫ್ಲೋರ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬ್ ಲೋಡ್, ರುಚಿಯಾದ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪ್ರಶಸ್ತಿ-ವಿಜೇತ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬೇಕರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಕರಿ 2002 ರಲ್ಲಿ ಜಾಮೀ ಆಲಿವರ್ನ ಹದಿನೈದು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಒಂದು ಬರೋ ಸೀಡ್ಡ್ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ದೋಚಿದ ಮತ್ತು ದಿನದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡಿ.
05 ರ 08
ಶುಂಠಿಯ ಪಿಗ್ನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು
ಈ ಬರೋ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಗ್ರಮಾನ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು 20+ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಬುತ್ಚೆರ್ ಲಂಡನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಅಂಗಡಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಮೂರು ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಸಾಕಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಸ್ಕಾಚ್ ಎಗ್ಗಳು, ಪೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರುತ್ತದೆ.
08 ರ 06
3 ಬಿಸ್ ಗೆಲಾಟೊ
ಮಾನ್ಮೌತ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನೀಲ್ನ ಯಾರ್ಡ್ ಡೈರಿಯ ನಡುವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಕ್ಡ್ನ ಅಧಿಕೃತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಜೆಲಾಟೇರಿಯಾ 3Bis ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಜೆಲಾಟೊವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಲಿಯಿಂದ ಪಿಸ್ತಾಚ್ಗಳು, ಪೈಮಾಂಟೆದಿಂದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಬ್ರಿಯಾದಿಂದ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಟಲಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಟನ್ ಮೆಸ್ನಂತಹ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಿಮ ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿಪರೀತಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಜೆಲಾಟೊ-ಸ್ಟ್ಯೂಫೆಡ್ ಬ್ರೀಚೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಪ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ.
07 ರ 07
ನೀಲ್ ಯಾರ್ಡ್ ಗೆ ಚೀಸ್
ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಪರಿವರ್ತಿತ ವೇರ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ, ನೀಲ್ನ ಯಾರ್ಡ್ ಡೈರಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮತ್ತು ಐರಿಷ್ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಎಂಪೋರಿಯಮ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಬಲವಾದ ಸ್ಟೈಲ್ಟನ್, ಕೆನೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೈತ್ಯ ಚೀಸ್ ಚಕ್ರಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚೀಸ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಡೈರಿನ ಪಕ್ವವಾದ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಲಿಯೆಂಡ್ಯಲ್ಲಿರುವ ರೈಲ್ವೆ ಕಮಾನುಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ.
08 ನ 08
ವೈನ್ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಯಿಂದ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ವೈನ್
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಲಂಡನ್ನ ಮೊದಲ ರುಚಿಯ ಕೋಣೆಯಾದ ವೈನ್ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಯಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಪ್ರಮುಖ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಚೀರ್ಸ್ ಹೇಳಿ. ಹೊಳೆಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ 20 ವೈನ್ಗಳವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಶುಕ್ರವಾರ ಮತ್ತು ಶನಿವಾರದಂದು ನೀವು ರುಚಿಯ ರಶೀದಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಗುರುವಾರವರೆಗೆ ನೋಡಲು ವಿಶೇಷ ಘಟನೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ.