01 ರ 01
ಹಿಸ್ಟರಿ ಟೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನ ನ್ಯೂ ಹಾವೆನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೂಯಿಸ್ನ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ
ಲೂಯಿಸ್ 'ಊಟವು ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನ ನ್ಯೂ ಹಾವೆನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರೌನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೆಟೈಟ್ ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹವಾಗಿದೆ, ಇದು ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ: ಇದು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ! ಲೂಯಿಸ್ ಲಾಸ್ಸೆನ್ 1895 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂ ಹಾವೆನ್ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಉಪಹಾರಮಂದಿರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟದ ಪ್ರಕಾರ, 1900 ರಲ್ಲಿ ಅವರು "ಹೋಗಿ" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಊಟಕ್ಕೆ ಕೇಳಿದಾಗ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಗ್ರಾಹಕರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಅವನ ಪಾದಗಳ ಮೇಲೆ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಹ್ಯಾಸ್ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ, ಎರಡು ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ಲಾಸ್ಸೆನ್ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಟ್ಟಿ ಯನ್ನು ಹೊಡೆದನು.
02 ರ 06
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಲೂಯಿಸ್ 'ಊಟದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೀರಿ ... ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೈ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಹಲಗೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ; ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಶುಕ್ರವಾರ ಲಭ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಋತುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ. ಲೂಯಿಸ್ 'ಗುರುವಾರ, ಶುಕ್ರವಾರ, ಮತ್ತು ಶನಿವಾರದಂದು 2 ಗಂಟೆಯ ತನಕ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಂತಹ ರಾತ್ರಿಯ ಮೆನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
03 ರ 06
ಎ ಟ್ರೂ ಒರಿಜಿನಲ್
ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಏನು ಆದೇಶಿಸಬೇಕೆಂದು ಕನಸು ಕಾಣಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಬರ್ಗರ್. ಲೂಯಿಸ್ 'ಉಪಹಾರವು 1895 ರಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿತು, ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಕ್ರೌನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು 1975 ರಲ್ಲಿ ತಲುಪಿದಾಗ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ.
04 ರ 04
ಫೈರ್ ಇನ್ಟು
ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶವನ್ನು ಇರಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಊಟದ ಸಮಯದಂತಹ ಗರಿಷ್ಠ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೆ. ಇದು ಲೂಯಿಸ್ 'ಲಂಚ್ ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಆ ದಿನ ಗೋಮಾಂಸ ನೆಲದ ತಾಜಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಹ್ಯಾಮ್ಬರ್ಗರ್ಗಳು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಜ್ವಾಲೆಯ-ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿರಿಸುತ್ತಾರೆ.
05 ರ 06
ಇಲ್ಲ ಬನ್ಗಳು, ಇಲ್ಲ ಕೆಚಪ್, ಇಲ್ಲ ವಿನಿಂಗ್
ನೀವು ಲೂಯಿಸ್ 'ಊಟಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೋಕಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಜ್ವಾಲೆಯ-ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬನ್ ಅಲ್ಲ. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಬರ್ಗರ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಅವರಿಗೆ ಕೇಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್ ಸರಳವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, "ಮೂಲ" ಎಂದು ಆದೇಶಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, "ಚೀಸ್ ಕೃತಿಗಳು" ಗೆ ಕೇಳಿ.
ಲೂಯಿಸ್ 'ಲಂಚ್ವು ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ; ಅವರು ಹಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಲೂಯಿಸ್ 'ತೆರೆದಿರುವಾಗ ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. 2016 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಂಗಳವಾರ ಮತ್ತು ಬುಧವಾರದಂದು 11 ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 3:45 ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಗುರುವಾರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 2 ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾಲೀಕರು, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸಂಶೋಧಕ ಲೂಯಿಸ್ ಲ್ಯಾಸ್ಸನ್ನ ವಂಶಸ್ಥರು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನವರಿ ಎರಡನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ ರಜೆಗಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರದಂದು ಗುಡ್ ಶುಕ್ರವಾರ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ತಿಂಗಳ ಪೂರ್ತಿ, ಲೇಬರ್ ಡೇ ನಂತರದ ದಿನವನ್ನು ಪುನಃ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಗಂಟೆಗಳ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಕರೆ 203-562-5507.
06 ರ 06
ಪ್ರಸಿದ್ಧ Hangout
ಲೂಯಿಸ್ ಊಟದ ಒಳಗಿನ ಸ್ಥಳವು ಬಹಳ ಇಕ್ಕಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಸನ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಆಸನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಶತಮಾನದ ಟೇಬಲ್ಟಾಪ್, ಕೌಂಟರ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಬೆಂಚ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಲೂಯಿಸ್ನ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವರ ಮೊದಲಕ್ಷರಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ನನ್ನ ಮಗಳು ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಆಸನದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಲೂಯಿಸ್ 'ಊಟ ಯೇಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಮೂಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಇದೆ, ಜೊಡಿ ಫಾಸ್ಟರ್, ಸಿಗೋರ್ನಿ ವೀವರ್, ಕ್ಲೇರ್ ಡೇನ್ಸ್, ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಕೊನ್ನೆಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿ ಹಂಟರ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ ನ್ಯೂಮನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ದೂರದರ್ಶನ ತಾರೆಯರ ಅಲ್ಮಾ ಮೇಟರ್; ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ನೊಬೆಲ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು ಮತ್ತು ಪುಲಿಟ್ಜೆರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು; ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಏಳು ಯುಎಸ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು.
ಉಳಿಯಲು ಹತ್ತಿರದ ಸ್ಥಳ ಬೇಕೇ? ಯೇಲ್ ಸಮೀಪ ಹೊಟೇಲ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.