ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು?
ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಅವಕಾಶ. ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಆಹಾರವು ಅಗ್ಗದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ - ನೀವು ಏನು ಹುಡುಕಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಸ್ಥಳೀಯರು ಮಾಡುವಂತೆ ತಿನ್ನಿರಿ
ನೀವು ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೀದಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾದರೆ, ಸ್ಥಳೀಯರು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೋಡಲು ಮೊದಲು ನೋಡೋಣ.
ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಗಡಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಯಾವ ಮಳಿಗೆಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆಯೆಂಬುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಲ್ಲದ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವ ಸರ್ವರ್ ನೋಡಿ. ಅವರು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದಲೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರಾ? ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿವೆಯೇ?
ಈ ಸರಳವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದರಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರದೇಶವು ಎಷ್ಟು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತ ವಹಿವಾಟು ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲೋ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
ಆಹಾರ ವಿಷಪೂರಿತ ಆಹಾರವು ತೆರೆದಿರುವಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರಿಹೋಗುವುದನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ನೋಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ನಿರತವಾಗಿರುವ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುವ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದೂ ಒಂದು.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ಅನೇಕವೇಳೆ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನೀರನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಂತಹ ಎಲ್ಲೋ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟದಿಂದ ಕುಡಿಯಲು ಗಾಜಿನ ಉಚಿತ ನೀರನ್ನು ನೀವು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಹುಶಃ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಅಥವಾ ನಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡದಿದ್ದರೆ ಐಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅದೇ ಹಣ್ಣುಗೆ ಹೋಗಬಹುದು - ಯಾವಾಗಲೂ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ ಅನ್ನು ತರಿ
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಸೆಟ್, ಅಥವಾ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕನ್ನು ತರಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ.
ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೈ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ ಅನ್ನು ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತೀರೆಂದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಿ
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗೃಹವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೆಂದು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ನಗರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನೀವು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಫೋ, ಮೊರೊಕ್ಕೊದಲ್ಲಿನ ಟ್ಯಾಗಿನ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಟಾಕೋಸ್, ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ತಿನ್ನುವ ಅನುಭವವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.