ಸಿಹಿ! ಕಿಡ್ಸ್ ಜೊತೆ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಗರ್ರಿಂಗ್ ರಜಾದಿನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಈ ಸಿಹಿ ಕುಟುಂಬದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ

ಚಳಿಗಾಲದಿಂದ ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮಯ. ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಎಪ್ರಿಲ್ ಮೇಪಲ್ ಸಜ್ಜಿಂಗ್ ಋತುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಬಕೆಟ್ಗಳು ಮೇಪಲ್ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಣಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮೇಪಲ್ ಸ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಆದರ್ಶವಾದ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಮಕ್ಕಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿನೋದವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇವೆ.

ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಫನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

• ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಸಾಹತುಗಾರರನ್ನು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಸಿದರು.
• ಅದರ ಮೇಪಲ್-ಎಲೆಯ ಸಂಕೇತಕ್ಕೆ ಜೀವಂತವಾಗಿ, ಕೆನಡಾವು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ವಿಬೆಕ್ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯು 6.5 ದಶಲಕ್ಷ ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.
• ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ವೆರ್ಮಾಂಟ್ ಯಾವುದೇ ರಾಜ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಅರ್ಧ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಿರುತ್ತವೆ.
• ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಗರ್ಮಾಕರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು ಸಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮನೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮ್ಯಾಪಲ್ ಮರಗಳ ಸುಗಂಧ ತಯಾರಕನ ತೋಟವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಹುಲ್ಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಮೇಪಲ್ ಮರವು ಸುಮಾರು 40 ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 8 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಇರಬೇಕು.
• ಮ್ಯಾಪಲ್ ಮರಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಜಿಗುಟಾದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಒಂದು ಗ್ಯಾಲನ್ ಮಾಡಲು 30 ರಿಂದ 50 ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಷ್ಟು ಸಾಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಪಲ್ ಕೆನೆ, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯಿಂದ ಅವುಗಳು: ಗ್ರೇಡ್ ಎ ಗೋಲ್ಡನ್, ಗ್ರೇಡ್ ಎ ಅಂಬರ್, ಗ್ರೇಡ್ ಎ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಡ್ ಎ ವೆರಿ ಡಾರ್ಕ್.
• ಗಾಢ ಸಿರಪ್, ಬಲವಾದ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು. ಹಿಂದಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಿರಪ್ ಬಣ್ಣವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಒಂದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಮಾರಕಗಳಿಗಾಗಿ ಬಜೆಟ್ಗೆ ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಹ ಜಾರುಬಂಡಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಗನ್ ಸವಾರಿಗಳು, ನಾಯಿ ಸ್ಲೆಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಳಿಗಾಲದ ವಿನೋದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

• 01 ರ 09

  ವರ್ಮೊಂಟ್: ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮೆಕ್ಕಾ

  ವೆರ್ಮಾಂಟ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಮೆಕ್ಕಾವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಯುಎಸ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲೂ ಮೇಪಲ್ ಉತ್ಸವಗಳನ್ನು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮನೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಈ ಸೂಕ್ತ ನಕ್ಷೆ ಬಳಸಿ.

  • ವರ್ಮೊಂಟ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಓಪನ್ ಹೌಸ್ ವೀಕೆಂಡ್
  • ಸ್ಮ್ಯಾಗ್ಲರ್ಸ್ ನಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಪಲ್ಫೆಸ್ಟ್ ಸೆಲೆಬ್ರೇಷನ್
  • ಸೇಂಟ್ ಅಲ್ಬನ್ಸ್, ವಿಟಿ ಯಲ್ಲಿ ವರ್ಮೊಂಟ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಉತ್ಸವ

• 02 ರ 09

  ಕ್ವಿಬೆಕ್: ಕ್ಯಾಬೇನ್ಸ್ ಎ ಸಕ್ರೆ

  ವೆರ್ಮಾಂಟ್ ಅಮೇರಿಕಾದ ಸುಮಾರು 40 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು US ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆಯಾದರೂ, ಕ್ವೆಬೆಕ್ ನೀರಿನ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

  • ಕ್ವಿಬೆಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಚೂರುಗಳು
  • ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಚೂರುಗಳು
  • ಕ್ವಿಬೆಕ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಕ್ಕರೆ ಚೂರುಗಳು

• 03 ರ 09

  ಮೈನೆ: ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸುಗೆರಿಂಗ್ ಸೀಸನ್

  ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಬಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಸು ಇಲ್ಲ, ಮೈನೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ದಶಲಕ್ಷ ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದೆ. ಕುಟುಂಬ ಸ್ನೇಹಿ ಭಾನುವಾರ ರಿವರ್ ಸ್ಕೀ ರೆಸಾರ್ಟ್ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

  • ಮೈನೆ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಭಾನುವಾರ

• 04 ರ 09

  ಒಂಟಾರಿಯೊ: ಪ್ರಾಂತ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸುಗೆರಿಂಗ್

  ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು, ಒಂಟಾರಿಯೊ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಮೇಪಲ್ ಉತ್ಸವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

  • ಒಂಟಾರಿಯೊ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಹಬ್ಬಗಳು

• 05 ರ 09

  ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್: ಕಿಡ್ಸ್ ಜೊತೆ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸುಗೆರಿಂಗ್

  ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮನೆಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಗಳು ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

  • ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ವೀಕೆಂಡ್

• 06 ರ 09

  ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್: ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸುಗೆರಿಂಗ್ ಗೆಟಾವೇಸ್

  ಪಶ್ಚಿಮ ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಬರ್ಕ್ಷೈರ್ಗಳು ರಾಜ್ಯದ ಮ್ಯಾಪಲ್ ದೃಶ್ಯದ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆ ಮನೆ ಹುಡುಕಲು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿಯೇ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು.

  • ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ತಿಂಗಳು
  • ಓಲ್ಡ್ ಸ್ಟರ್ಬ್ರಿಡ್ಜ್ ವಿಲೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಮ್ಯಾಪಲ್ ದಿನಗಳು: 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಪಲ್ ಸುಗರಿಯು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ

• 07 ರ 09

  ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್: ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸುಗೆರಿಂಗ್ ಅಪ್ಸ್ಟೇಟ್

  ಅಪ್ಸ್ಟೇಟ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಮಪಲ್ ಮರಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಆಡಿರಾಂಡಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಗರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂಬುದು ಇಲ್ಲಿ.

  • ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ವಾರಾಂತ್ಯಗಳು
  • ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಭಾನುವಾರ, ಕೂಪರ್ಸ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮ್ಮರಿಂಗ್ ಡೆಮೊಸ್

• 08 ರ 09

  ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್: ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸುಗೆರಿಂಗ್ ಸೀಸನ್

  ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇಪಲ್ ಸಕ್ಕರಿಂಗ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತೆರೆದಿರುವ 30 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮನೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇಲ್ಲಿ.

• 09 ರ 09

  ಓಹಿಯೊ: ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸುಗೆರಿಂಗ್

  ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ 12 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಹಾಯೊ ನಾಲ್ಕನೆಯದು. 900 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಓಹಿಯೋ ಕುಟುಂಬಗಳು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಸುಮಾರು 100,000 ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಷ್ಟು ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೇಡಿಕೆಯು ಸರಬರಾಜನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಾಜ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಗೊಳಿಸುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮೇಪಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೆಬ್ರವರಿ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.