ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ 20 ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು, ವಯಸ್ಸಾದ, ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ (SWA) ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ ರಫ್ತುಗಳು ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ 2012 ರವರೆಗೆ 190% ರಷ್ಟು ಏರಿತು.
ವಿಸ್ಕಿ ಕ್ಲಬ್ಗಳು, ವಿಸ್ಕಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು, ವಿಶೇಷ ವಿಸ್ಕಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಬಾಟಲುಗಳಿಗಾಗಿ ಹತ್ತಾರು ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ವಿಸ್ಕಿ ಅಭಿಜ್ಞರು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ, ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಟ್ಟಿಗೃಹಗಳು ತಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ, ವನ್ಯಜೀವಿ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ.
ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದಂತೆಯೇ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಅಥವಾ ಎರಡುಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಒಂದಾಗಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಬ್ರಿಟನ್ನ ರಾಜರು ಆಕ್ವಾ ವಿಟೆಯ್ - ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ನೀರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಗೇಲಿಕ್ ಭಾಷಿಕರು ಯುಸ್ಜೆ ಬೀಥಾ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವವರು ವಿಸ್ಕಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವರು ("ಒಂದು ಇಲ್ಲದೆ" ಇ "ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ವೇಳೆ).
ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಐಸ್ಲೇಯಲ್ಲಿ ಬೋಮೋರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಕೆಲವು ಪಾಯಿಂಟರ್ಗಳನ್ನು ನಾನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದೆ.
07 ರ 01
ವಿಸ್ಕಿ ಜಸ್ಟ್ ಲೈಕ್ ವೈನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು
ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು, ಮೀನುಗಾಗಿ ಬಿಳಿ? ಸರಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಿರಾ ಕೆಲವು ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್ಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಭಯಂಕರವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮಿಠಾಯಿಗಳ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ (ಹೌದು ಮರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸುಟ್ಟುಹೋದಾಗ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ). ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ:
- ಬೆಳಕಿನ ಪೀಟ್ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗಿನ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್
- ಒಂದು ಹಗುರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ವಿಸ್ಕಿಯು ಅದರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬೋರ್ಬನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿದವು, ಅದು ಹಾಲಿಬುಟ್ನ ಕಡತದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿತ್ತು.
ನೀವು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಟೂರ್ ಅಥವಾ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಬ್ರೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿ ಜೋಡಿ ಊಟ ಮಾಡುವಂತಹದನ್ನು ನೋಡಿ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರವಾಸಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬಹುದು.
02 ರ 07
ವಿಶೇಷ "ನಾಸಿಂಗ್" ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಅರೋಮಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ
ನೀವು ಸಿಂಗಲ್ ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುವ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀವು ಅನುಭವದಿಂದ ಎಷ್ಟು ಹೊರಬಂದಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
2001 ರಿಂದೀಚೆಗೆ, ಒಂದು ಹೊಸ ಶೈಲಿಯ ಕುಡಿಯುವ ಗಾಜಿನು ಜನರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಸಿದ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ, ನೇರ-ಬದಿಯ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಲೀಪ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾಂಡ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾದ, ಮೊಣಕಾಲಿನ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಸ್ಕಿ ಒಳಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗದೆ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಆಕಾರವು ಪಾನೀಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಸಾಹದ ಅಣುಗಳನ್ನು ಅದರ ಬೌಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ ಗಾಜಿನು ಇನ್ನೋವೇಷನ್ಗಾಗಿ ಕ್ವೀನ್ಸ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ವಿಸ್ಕಿ ಉತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಅಸಂಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಗತಿಗಳಿವೆ ಆದರೆ ನಾನು ನೀಡಲಾದ ಸಲಹೆಯ ಒಂದು ತುಣುಕು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ಉದ್ದವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೂಗು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಂಗುಲಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ಕುಟುಕುವ ಮದ್ಯವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯ ನಿಜವಾದ ಪಾತ್ರವೇನೆಂದರೆ - ಧೂಮ್ರದ ಪೀಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಿಠಾಯಿ, ಸುಲ್ತಾನಾಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಮದ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಸ್ಕಿಯ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಎಲ್ಲ ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ಉಡುಗೊರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಗ್ಲೆನ್ಕೈರ್ನ್ ಎಂಬ ಕಂಪೆನಿಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
03 ರ 07
ರಫ್ ಮತ್ತು ರೆಡಿ ನೋಸಿಂಗ್ ಪ್ರೊ ಲೈಕ್
ನಿಮ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿಗೆ "ಮೂಗು" ಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ದೊರೆತಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕಾಸ್ಮಿಕ್ ಶಕ್ತಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಾಗ ಮಾಲ್ಟ್ಮಾಸ್ಟರ್ಗಳು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಬೀಜದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ, ವಿಸ್ಕಿ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಎಲ್ಲವು ಫೈರ್ವಾಟರ್ನ ನಾಕ್ಬ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ವೃತ್ತಿಪರರು ಕೆಲವೊಂದು ಹನಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಉಷ್ಣತೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯ ನಿಜವಾದ ಪಾತ್ರವು ಉಳಿದಿರುವಾಗ. ನೀವು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಯೋಚನೆಯ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದೆ.
07 ರ 04
ನೀರಿಗಾಗಿ ನೀರು ಬೇಕೇ?
ನಿಜವಾದ ವಿಸ್ಕಿ ಅಭಿಜ್ಞರು ವಿಸ್ಕಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ನ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನೀರು ಹಾಕುವುದನ್ನು ಧರ್ಮನಿಂದೆಯ ಎಂದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವಿಸ್ಕಿ ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹನಿಗಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು "ತೆರೆಯಲು" ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾತನಾಡುವ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಅವರು ಏನು ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮದ್ಯದ ವಿಷಯದ ಉರಿಯುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪರಿಮಳಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಎಸ್ಟರ್ಗಳ ದೀರ್ಘ ಸರಣಿ ಅಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಇತರರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡೂ ವಿವರಣೆಗಳು ಬಹುಶಃ ಭಾಗಶಃ ನಿಜವಾಗಿದ್ದು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಿಟ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪಾನೀಯದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಸ್ಕಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೇ ಇರುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸಿಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಕಾಸ್ಮಿಕ್ ಶಕ್ತಿ ವಿಸ್ಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿಸ್ಕಿ ನೀವು ಆನಂದಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪ್ಪಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ರೀತಿಯ ನೀರು? ನೀವು ಬಟ್ಟಿ ನೀರು ಅಥವಾ ವಸಂತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ನೀರು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹಳೆಯ ನೀರು - ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ - ಮಾಡುತ್ತದೆ.
05 ರ 07
ಏಂಜಲ್ನ ಹಂಚಿಕೆ?
ಪಕ್ಷಿಗಳ ಬಿಗಿಯಾದ ಧಾನ್ಯ ಮರ, ಶೆರ್ರಿ ಬಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ಸಹ ರಂಧ್ರಗಳಿರುತ್ತವೆ. ವಿಸ್ಕಿ ವಯಸ್ಸಿನಂತೆ, ಕೆಲವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ಕಿ ತಯಾರಕರು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ವಿಸ್ಕಿಯ 1.5% ನಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ದೇವತೆಗಳ ಪಾಲು ಎಂದು ಅವರು ಕರೆದರು.
07 ರ 07
ಲಿಟಲ್ ವೈಟ್ ಲೈ
ನೀವು ಬಾಟಲ್ 12, ಅಥವಾ 18, ಅಥವಾ 24 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳು ಆ ವಿಂಟೇಜ್ನಿಂದ ಬಂದಾಗ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನ ಸೊಗಸಾದ ಮಹಿಳೆ ಹಾಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಥವಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬ್ಲೆಂಡೆಡ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅನೇಕ ವಿಸ್ಟಿಲ್ಲರಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಿತ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಸ್ಕಿಯು ಅದೇ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಬಂದಿಲ್ಲ. ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಕಾಚ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ವಯಸ್ಸು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿನ ಕಿರಿಯ ವಿಸ್ಕಿಯ ವಯಸ್ಸು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
07 ರ 07
ದಿ ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಡೋಂಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಮಚ್ ಸ್ಕಾಚ್
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಯು.ಕೆ.ನಿಂದ ಯುರೋಪ್ನಾದ್ಯಂತ, ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್, ನಾರ್ತ್ ಮತ್ತು ಸೌತ್ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 2012 ರಲ್ಲಿ SWA ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಗ್ರ 10 ವಿಸ್ಕಿ ಸೇವಿಸುವ ದೇಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರಿಟ್ಸ್ ಕೂಡ ಒಂದು ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
2012 ರಲ್ಲಿ $ 758 ಮಿಲಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ USA ಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಸ್ಕಾಚ್ ಸೇವಿಸುವ ದೇಶವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸಿನ ಹತ್ತಿರ ಎರಡನೆಯದು 2012 ರಲ್ಲಿ $ 434 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೌಲ್ಯದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಷಾಂಪೇನ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.