ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎರಡು ವಿವಿಧ ಅಧಿಕೃತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ರಾಜ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ಎರಡು ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, 1971 ರಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಒಂದು, 2005 ರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ಏಕೈಕ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮಾರಲು ಅಕ್ರಮವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಎರಡೂ ಮೀನುಗಳು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕರಾವಳಿ ಜಲಮಾರ್ಗಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಮೀನಿನೆಂದರೆ, ಒಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದರ ಖರೀದಿ ಅಥವಾ ಮಾರಾಟದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಶಾಸನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಅದರ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿ ರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು).
1971 ರಲ್ಲಿ, ನಾರ್ತ್ ಕೆರೊಲಿನಾ ಜನರಲ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ರೆಡ್ ಡ್ರಮ್ ಚಾನಲ್ ಬಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ರಾಜ್ಯ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೀನು ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರಾವಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಬಾಸ್ (ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸ್ಪೊಟ್ಟೈಲ್ ಬಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕೆಂಪು ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) 75 ಪೌಂಡುಗಳವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. 2007 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಕಾರಣ, ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಜಾರ್ಜ್ ಡಬ್ಲು. ಬುಷ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೆಡರಲ್ ನಿಷೇಧಿತ ಜಾತಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದರು, ಇದರರ್ಥ ಫೆಡರಲ್ ಜಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ಮಾರಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಜ್ಯದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿರುವ ಒನ್ಸ್, ಆದಾಗ್ಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಕಾನೂನು. ಹಾಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ (ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ) ನೀವು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ಯಾರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ! ಸ್ಥಳೀಯರು ಇದನ್ನು ಚಾನಲ್ ಬಾಸ್, ಸ್ಪೊಟ್ಟೈಲ್ ಬಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೌಢ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಮೀನುಗಳು 100 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ಅಡಿ ಉದ್ದವಾಗಬಹುದು! ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ಔಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕೆಂಪು ಡ್ರಮ್ನ ಪೌರಾಣಿಕ ಕಥೆಗಳಿಗೆ ತವರಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
2005 ರಲ್ಲಿ, ನಾರ್ತ್ ಕೆರೊಲಿನಾ ಜನರಲ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಸದರನ್ ಅಪ್ಪಾಲಚಿಯನ್ ಬ್ರೂಕ್ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ರಾಜ್ಯದ ಅಧಿಕೃತ ಫ್ರೆಶ್ ವಾಟರ್ ಟ್ರೌಟ್ ಆಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಲಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಾರ್ತ್ ಕೆರೊಲಿನಾದ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಕಾರಣ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯರು ಈ ಮೀನನ್ನು "ಸ್ಪೆಕ್ಸ್", "ಸ್ಪೆಕಲ್ಡ್ ಟ್ರೌಟ್" ಅಥವಾ "ಬ್ರೂಕೀಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೀನನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀವು ತಿಳಿಯುವಿರಿ: ಆಲಿವ್ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಅವುಗಳ ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಬಾಲಗಳ ಮೇಲೆ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಗುರುತುಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಇಂತಹ ಮೀನುಗಾರರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೃತಕ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುಪಾಲು ಭಾಗವಾಗಿ, ಅವರು 6 ಅಂಗುಲಗಳಿಗಿಂತಲೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೌಂಡ್ಗಿಂತಲೂ ತೂಕವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾವು ಅಧಿಕೃತ ರಾಜ್ಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಮತ್ತು ಅದು ಎರಡು! ಅದು ಕೇವಲ ಪ್ರಾರಂಭ. ಅಧಿಕೃತ ಪಾನೀಯ, ಅಧಿಕೃತ ನೃತ್ಯ, ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ರಾಜ್ಯ ಪಕ್ಷಿ, ಸರೀಸೃಪ, ನಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ರಾಜ್ಯದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಉಳಿದಿವೆ. ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ರಾಜ್ಯದ ಸಂಕೇತಗಳೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡೋಣ.