ಕೊರ್ಟಾಡೋಸ್ನಿಂದ ಕೆಫೆ ಸೊಲೊಸ್ಗೆ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು
ನೀವು ಸ್ಪೇನ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕೆಫೀನ್ ಫಿಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವೇಳೆ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ, ನೀವು ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಸಹ ಇದ್ದರೆ, ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ನಲ್ಲಿಯೇ) ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾದಿಗಳಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಫಿ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೆ ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕಾನೋ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಧಗಳು
ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಜೋಯಿನ ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ ಕಡುಬಯಕೆಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೆ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ದೊಡ್ಡ ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಂತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
- ಕೆಫೆ ಸೋಲೋ ಎನ್ನುವುದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಕಾಲ್ ಇ ಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಇದು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಕಾಫಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದದ್ದು ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ನೀವು ಅಸಂಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೇರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ( ಕೆಫೆ ಸೊಲೊ ಕಾನ್ ಅಗುವಾ ಕ್ಯಾಲಿಯಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) ಅದನ್ನು ನೀವು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅಮೇರಿಕಾನೋ ಎಂದು ಸತ್ತ ಬೃಹತ್ಪ್ರಮಾಣದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬರಿಸ್ತಾವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಕೆಫೆ ಕಾನ್ ಲೆಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ . ಇದು ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
- ಒಂದು ಕೊರ್ಟಾಡೊ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಶಬ್ದದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ "ಕತ್ತರಿಸುವುದು" ಅಂದರೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಒಂಟಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಶಾಟ್, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಗರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದಲ್ಲಿ, ಕೆಫೆ ಕಾನ್ ಲೆಚೆ ಮತ್ತು ಕೊರ್ಟಾಡೊ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಲ್ಸೊಲೊನ್ ಕೊರ್ಟೊಡೊ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೇರೆಡೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲಿನಂತೆ ಕಾಣುವಿರಿ. ಸ್ಪೇನ್ ನ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದಲ್ಲಿ ಕೊರ್ಟಾಡೊ ಕಾನ್ ಪೊಕಾ ಲೆಚೆ ಕೇಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, "ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ" ಎಂದರ್ಥ. ಒಂದು ಕೊರ್ಟಡೊವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಫೆ ಮ್ಯಾಂಚಡೋ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊರ್ಟಾಡೊ. ಈ ಪದವನ್ನು ಲೆಚೆ ಮಂಚಾಡಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
- ಲೆಚೆ ಮಂಚದವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಕಡಿಮೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಲು ಇರುತ್ತದೆ. "ಸರಿಯಾದ" ಕಾಫಿ ಕಪ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾಫಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೂ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಸಿವಿಲ್ಲೆನಂತಹ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
- ನೀವು ಕೆಫೀನ್ ಸೇವಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಕಾಫಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಫೆ ಡೆಸ್ಫಿಫಿನೊಡೊವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ , ಅದನ್ನು ಡಿಫಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಎಂದರ್ಥ. ದೊಡ್ಡ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರ ( ಡೆ ಮಾಕ್ವಿನಾ ) ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬರಿಸ್ತಾದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ( ಡಿ ಸೊಬೆರೆ ) ಮೂಲಕ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
- ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಶಾಖವು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದ್ದರೆ , ಕೆಫೆ ಕಾನ್ ಹಿಯೆಲೊವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದಾಗ, ತಕ್ಷಣ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಗ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಚ್ಚರಿಯೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಷವಿಡೀ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.
- ಅಲ್ಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಶೇಷವಾದ ಕೆಫೆ ಬೊನ್ಬನ್ಗೆ ಆದೇಶ ನೀಡಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಫೆ ಕೊರ್ಟಾಡೊ ಕಂಡೆನ್ಸಡಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೆಫೆ ಬೊನ್ಬನ್ ಕಾನ್ ಹಿಯೆಲೊ ಅನ್ನು ಕೆಫೆ ಬೊನ್ಬನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿನಂತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಲೆಚೆ ವೈ ಲೆಚೆ (ಅಂದರೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು) ಕೆಫೆ ಬೊನ್ಬನ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿಯಮಿತವಾದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ
- ಎ ಕೆಫೆ ವೈನೆಸ್ (ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿ) ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ದೊಡ್ಡ ಗೊಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
- ಕೆಫೆ ಐರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಐರಿಷ್ ಕಾಫಿಗೆ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ . ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾನೀಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸತ್ಕಾರದ ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೈಲೀಸ್ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಹೊಡೆತದಿಂದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
- ವಿಸ್ಕಿಗೆ ನೀವು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ರೋಡ್ಸೊ (ರಷ್ಯಾದ ಕಾಫಿ) ಅನ್ನು ಕೆಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ವೊಡ್ಕಾದ ಹೊಡೆತದಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಕೆಫೆ ಕ್ಯಾರಾಜಿಲ್ಲೊ ಕೂಡ ಮದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬ್ರಾಂಡಿ, ವಿಸ್ಕಿ, ಅನಿಸೆಟ್ ಅಥವಾ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.