ಹೂಸ್ಟನ್'ಸ್ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ದೃಶ್ಯವು - ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಇಲ್ಲದೆ - ಪೌರಾಣಿಕ . ನಗರದಾದ್ಯಂತ ನೂರಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹಕ್ಕಿನಲ್ಲೇ ಇದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಹೌಸ್ಟೋನಿಯನ್ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ರಹಸ್ಯವು queso ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಕ್ವೆಸೋಗೆ ಬಂದಾಗ, ಈ ಆರು ದೊಡ್ಡ ಹೂಸ್ಟನ್ ಬಿಸಿ ತಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಪ್ಪುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
01 ರ 01
ಟಾರ್ಚಿಯ ಟ್ಯಾಕೋಸ್
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ಗೆ ಬಂದಾಗ ಹೂಸ್ಟೋನಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿನೈಟ್ಗಳು ಒಡಹುಟ್ಟಿದವರ ಪೈಪೋಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅವರು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ಟಾರ್ಚಿ ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಡಾರ್ನ್ ಉತ್ತಮ ಕ್ವೆಸೊಗಳಿವೆ.
ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಕ್ವೆಸೊ ಎಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಚಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಡಯಾಬ್ಲೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಇದು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ Torchy ನ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕವಾಗಿ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
ಸಲಹೆ: queso ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಹಿ ಟ್ರೈಲರ್ ಪಾರ್ಕ್ ಟಾಕೋದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು "ಟ್ರ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ" ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
02 ರ 06
ಎಲ್ ಟೀಮ್ಪೊ ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ
ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ, ನಿನ್ಫಾ ಹೆಸರಿನ ಮಹಿಳೆ ಹೂಸ್ಟನ್ನನ್ನು ಫಜಿತಾಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದನು, ಇದರಿಂದ ನಗರದ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ನ ಗೀಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು - ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತು - ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ. ಮೂಲ ನಿನ್ಫಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ದಿವಾಳಿಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮಾಲೀಕತ್ವಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರೂ, ಕುಟುಂಬವು ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಥಳೀಯ ನೆಚ್ಚಿನವರನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು: ಎಲ್ ಟೀಮ್ಪೊ ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ. ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗಿನಿಂದ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ ಟಿಮ್ಪೋ ತಮ್ಮ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೂಸ್ಟನ್ ಜನರಿಗೆ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಜಂಟಿಗೆ ಘನರಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಎಂಟು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಕ್ವೆಸೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕ್ವೆಸೊ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ ಟಿಮ್ಪೋನ ರುಚಿಕರವಾದ ಕರಗಿದ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಗಡಿ, ಫ್ಯಾಜಿಟಾ ಮಾಂಸ, ಸಾಟೂಡ್ ವೆಗಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಡ್-ಇನ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಹಾರ? ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
03 ರ 06
ಕ್ಯಾಲೆಂಟ್
ಕ್ಯಾಲೆಂಟೀಸ್ ಕ್ವೆಸೊ ಬ್ಲಾಂಕೊ ಒಂದು ಟನ್ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಡ್-ಇನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಹೇಗಾದರೂ ಎರಡು ಟೇಸ್ಟಿ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ; ಕರಗಿದ ಬಿಳಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕ್ವೆಸೋ ಆಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಟಿಯೆಂದರೆ ಬೆಲ್ಟ್ವೇ 8 ಮತ್ತು ಐ -10 ರ ಛೇದಕ ಬಳಿ, ಹೂಸ್ಟನ್ನ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಯೋಗ್ಯ ಕ್ವೆಸೊಗಾಗಿ ಲೂಪ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಲು ಬಯಸದ ಕೇಟಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಔಟ್ನಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತಾಣವಾಗಿದೆ.
ಸಲಹೆ: ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಆದೇಶವನ್ನು ಬಯಸಬಹುದು.
04 ರ 04
ಲಿಬರ್ಟಿ ಟ್ಯಾಕೋ
ಕ್ವೆಸೊ ಬ್ಲಾಂಕೊ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶಂಸೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಲಿಬರ್ಟಿ ಟ್ಯಾಕೋ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿಲ್ಲವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ / ಕಿತ್ತಳೆ ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಇದಕ್ಕೆ - ಮತ್ತು queso ಫ್ರೆಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕೇವಲ ಒಂದು ಡ್ಯಾಶ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ.
ಹಸಿವುಳ್ಳ ಥಾಯ್ ತುಳಸಿ ಚಿಕನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಸಾರಸಂಗ್ರಹ ಸಮ್ಮಿಳನ ಟ್ಯಾಕೋಗಳಿಗಾಗಿ ಹಸಿವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಗುಳಿನ ಪ್ರೈಮರ್ ಆಗಿದೆ.
05 ರ 06
ಹ್ಯೂಗೊಸ್
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅಲಂಕಾರಿಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಹ್ಯೂಗೋಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಂತೆ, ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೋರಿಕೆಯ ಸರಳವಾದ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಸಿಗ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ.
ತಮ್ಮ queso ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೆಲವು ಮರದ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ರಾಜಾಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ - ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೆಣಸುಗಳ ಪಟ್ಟಿ - ಗೂಡಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೂರಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳ ಸ್ಫೋಟವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹ್ಯೂಗೋಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ - ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಕ್ವೆಸೊಗಳ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಆದೇಶವು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಟೂಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಂತಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.
06 ರ 06
ವೆಲ್ವೆಟ್ ಟಕೊ
ಟಾರ್ಚಿಯವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಹೂಸ್ಟನ್ ಆಸ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಟಕೋಸ್ಗಾಗಿ ಡಲ್ಲಾಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಹೂಸ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಿನಿ-ಸರಪಳಿಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ - ಮತ್ತು ಉಗ್ರವಾಗಿ ನಿಷ್ಠಾವಂತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಂತೆ, ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ತಿನ್ನುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಟೆಕ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ - ಟ್ಯಾಕೋಗಳಂತೆ - ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅವರು ಸವಾಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅದರ queso ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೈಜವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಯ್ಯುಟೆಡ್ ಮಾಂಸಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ವೆಲ್ವೆಟ್ ಅದರ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಕೆಂಪು ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಥಾಯ್ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಯಿರಿ - ನೀಲಿ ಚಿಪ್ಸ್. ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಗಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಹುಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಂಡಾಯಗಾರರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇರುತ್ತೀರಿ.