ಸಂದರ್ಶಕರು ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ ನಾನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ "ನಾನು ದಕ್ಷಿಣದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು?" ದಕ್ಷಿಣ ಅಡುಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಕೊಲ್ಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಕರಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಹಾದವರೆಗೆ ಗ್ರಿಟ್ಗಳವರೆಗಿನ ಎಲ್ಲವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ತೋರಿಸಲು ಅವರು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಅಟ್ಲಾಂಟಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ದಕ್ಷಿಣದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದ ಅಡುಗೆಗಳ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಗಳಿವೆ.
ಮಾಂಸ-ಮತ್ತು-ಮೂರು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾ ಸ್ಟೈಲ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯುಳ್ಳ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಟೇಬಲ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನೀವು (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಭೇಟಿ ಅತಿಥಿಗಳು) ಮೂಡ್ ನಲ್ಲಿ ಏನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆತ್ಮ ಆಹಾರ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಸೇರಿರದಿದ್ದರೂ, ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ದಕ್ಷಿಣದ ರುಚಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು.
ಜೆಸಿಟಿ. ಕಿಚನ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್
ಜೆಸಿಟಿ. ಹಿಪ್ ವೆಸ್ಟ್ ಮಿಡ್ಟೌನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ಕಿಚನ್, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ದುಬಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆ ದಕ್ಷಿಣದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಮತ್ತು ಅವರು ನಿರತ ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಹೋಗಬಹುದು. ನೀವು ಅನೇಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಶ್ರೇಣಿಯ ನಮೂದುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು, ಬೇಕನ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರಸವದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ಜೆ.ಸಿ.ಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಂಪಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೇಲ್ಮಟ್ಟದ ಪಟ್ಟಿಯೆಂದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ, ಲೈವ್ ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅವರು ಭಾನುವಾರ ಸಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೌಟುಂಬಿಕ ಶೈಲಿಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮನೆಯ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಎಂಪೈರ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಸೌತ್
ಎಂಪೈರ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಸೌತ್ ಮಿಡ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಥೆನ್ಸ್ ಪವರ್ಹೌಸ್ ಬಾಣಸಿಗ ಹಗ್ ಆಚನ್ರಿಂದ (ನೀವು ಟಾಪ್ ಚೆಫ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟಾಪ್ ಚೆಫ್ನಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರಾಗಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ) ಇವರಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ದುಬಾರಿ ದಕ್ಷಿಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಸ್ವತಃ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್, ಆರಾಮದಾಯಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನೀಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ - ಚಿಕ್ಕ ಜಾತಿಯ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಗಳಾದ "ಜಾರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ" ಹಸಿವುಂಟುಮಾಡಬಾರದು. ಅವರು ಬಹಳ ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಬೆಲೆಯ ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವುದು = ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಾದ ತಾಜಾ, ಕಾಲೋಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಟ್ಲಾಂಟಾವು "ದೊಡ್ಡ ನಗರ ಚಿಕ್" ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವಾಗ ಎಂಪೈರ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಸೌತ್ ದಕ್ಷಿಣದ ಆಹಾರದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೌತ್ ಸಿಟಿ ಕಿಚನ್
ಸೌತ್ ಸಿಟಿ ಕಿಚನ್ ನನ್ನ ಅಂತಿಮ ಶಿಫಾರಸುಯಾಗಿದೆ, ಕೆಲವರು ದಕ್ಷಿಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎರಡು ಸ್ಥಳಗಳಾದ - ಮಿಡ್ಟೌನ್ ಮತ್ತು ವಿನ್ಕಿಂಗ್ಸ್ - ಇದು ಪಟ್ಟಣದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮಿಡ್ಟೌನ್ ಸ್ಥಳವು ರಾತ್ರಿಜೀವನದ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲೇ ಇದೆ , ಇದು ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ಅಗ್ರ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಜೆಯೊಂದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಸಿಟಿಯ ಕಿಚನ್ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ತಿನಿಸುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲಾ ದಕ್ಷಿಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಒಂದು ಘನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಜೆಯ ವೇಳೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಗುಂಪನ್ನು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಅದು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಮನೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ!
ಮೇರಿ ಮ್ಯಾಕ್ನ ಟೀ ರೂಮ್
ಮೇರಿ ಮಾಕ್ನ ಟೀ ರೂಮ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದುವರೆಗೆ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಲ್ಲ - ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಅನುಭವ. ಇದು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ವಿನಮ್ರವಾದ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇರಿ ಮ್ಯಾಕ್ನಂತಹ ಅನೇಕ ಜನರು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ (ಕುದಿಯುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಂತರ ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ದ್ರವ, ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಅದ್ದು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವೀಟ್ ಸದರ್ನ್ ಸರ್ವರ್ನಿಂದ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಬ್ರಬ್ (ವಿಶೇಷವಾದ ಬೋನಸ್ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ) ಗಂಭೀರವಾಗಿ!). ನೀವು ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೇರಿ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಳು ಹೋಗಲು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ವರ್ಸ್ ಕಿರಾಣಿ
ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆರೆದಿರುವ ಕಾರ್ವರ್ಸ್, ಅನೇಕ ಜನರ ಆತ್ಮ ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಾನೆ. ಒಂದು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಜನರು, ಜನರು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ-ಮತ್ತು-ಮೂರು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಊಟದ ಭೋಜನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಹುರಿದ ಒಕ್ರಾದಿಂದ ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಮ್ಯಾಕೊರೊನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ವರೆಗಿನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಂತಹ ಒಂದು ಹಬ್ಬ.
ಕಾರ್ವರ್ನ ನಗದು ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ರನ್ ಔಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಮೆನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ಬ್ಯುಸಿ ಬೀ ಕೆಫೆ
ಬ್ಯುಸಿ ಬೀ ಕೆಫೆ ಕಾರ್ವರ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಇದು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಡಿನ್ನರ್-ಶೈಲಿಯ ಕೆಫೆ. ದಕ್ಷಿಣದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು (ಮತ್ತು ದಿನನಿತ್ಯದ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು) ಇವೆಲ್ಲವೂ ಇವೆ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅವರು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬ್ಯುಸಿ ಬೀ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆಂದು ಅನೇಕ ಡೈನರ್ಸ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ!