ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ವೈಟ್ ವೈನ್ಸ್

ಸ್ಪೇನ್ ನಿಂದ ವೈಟ್ ವೈನ್ಸ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಸ್ಪೇನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಬಿಳಿಯರ ಮೇಲೆ ಅದರ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪೇನ್ ನಿಂದ ಬರುವ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ರಜೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ನಿಂದ ವಿರಾಮ ಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ರೆಡ್ಯಾಸ್, ಬಿಳಿಯ ರಿಯೊಜಾಸ್, ಶೆರ್ರಿ, ಕ್ಯಾವಾ, ಬಾಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಶಿಯನ್ನರ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ರುಡೇ

ಸ್ಪೇನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ರುಡೆಡಾ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ ವೈ ಲಿಯಾನ್ ವೈನ್-ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ವಲ್ಲಾಡೋಲಿಡ್, ಸೆಗೊವಿಯಾ ಮತ್ತು ಅವಿಲಾ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದ, Rueda , ಪದದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಗಿದೆ, "ಚಕ್ರ."

ರುಡೆಯಾಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೆರ್ಜೋ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮಣ್ಣಿನ ಬಳಸುವ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ ವೈನ್ ಭಾಗಶಃ ದೊಡ್ಡ ವಾಣಿಜ್ಯ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ.

ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೊದಲ ದಾಖಲಿತ ಸಾಕ್ಷ್ಯವು 11 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಂಡ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರಾಜ ಅಲ್ಫೊನ್ಸೊ VI ವಸಾಹತುಗಾರರಿಗೆ ಭೂಮಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ. ಅನೇಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೈಸ್ತ ಆಜ್ಞೆಗಳು ಈ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಠಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದವು.

ದ ರಿಯೊ ರೈಜಾ: ವೈಟ್ ರೈಜೋ

ಸ್ಪೇನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶವಾದ ಲಾ ರೈಜೋ, ಅದರ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಕೂಡಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಯೋರಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವೈಟ್ ರಿಜಜ, ರಿಯೋಜಾ ಬ್ಲ್ಯಾಂಕೊ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಮಕಾಬೆಯೊ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ). ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಲ್ವಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಗಾರ್ನಚಾ ಬ್ಲಾಂಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ, ವೈರಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣು, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಗಾರ್ನಚಾ ಬ್ಲಾಂಕಾ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮಲ್ವಾಸಿಯಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಳಿ ರೈಜಾವನ್ನು ಮಾದರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ರಿಯೋಜಾ ವೈನ್ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು .

ಸ್ಪೇನ್'ಸ್ ಅದರ್ ಪಾಪ್ಯುಲರ್ ವೈಟ್ ವೈನ್ಸ್

ನೀವು ಸ್ಪೇನ್ ಉತ್ತಮ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮಾಡಿದ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಶೆರಿ ಸ್ಪೇನ್ ನಿಂದ ಏಕೆಂದರೆ, ಕಾವಾ ಮಾಹಿತಿ.

ಶೆರ್ರಿಯು ಆಂಡಲೂಸಿಯದಲ್ಲಿ ಜೆರೆಜ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಕೋಟೆಯ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ರಿ.ಪೂ. 1100 ರಲ್ಲಿ ವೈನ್-ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಫೀನಿಷಿಯನ್ಸ್ನಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ಜೆರೆಜ್ ವೈನ್ಕೈಕ್ಚರ್ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿತ್ತು. ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ ಸುಮಾರು ಐಬಿರಿಯಾವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ರೋಮನ್ನರು ಇದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದರು. ಮೂರ್ಸ್ ಎಡಿ 711 ರಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡು, ಇದು ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಟೆಯ ವೈನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. "ಶೆರ್ರಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಜೆರೆಜ್ನ ಅರೆಬಿಕ್ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಶೆರಿಶ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾವಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಷಾಂಪೇನ್ಗೆ ಕ್ಯಾಟಲೊನಿಯ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಟಲನ್ನರು ಈ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಬಿಳಿಯು ಷಾಂಪೇನ್ನಂತೆ ಪ್ರತಿ ಬಿಟ್ನಷ್ಟಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬೆಲೆಗೆ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದರೂ ಸಹ.

ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳು ಬಾಸ್ಕ್ ಟಕ್ಸಕೋಲಿ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ವೈನ್, ಜೊತೆಗೆ ಗೀಬಿಯಾ ಪ್ರದೇಶದ ರೈಬ್ರೊ ಅದರ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ವೈಟ್ ವೈನ್ಸ್ ಅನುಭವ

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಅವರ ಪ್ರವೇಶದ ಸುಲಭತೆಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ತೆರೆದಿರುವಾಗಲೂ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಕಾವಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೋಂಟ್ಸೆರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಾವಾ ಟ್ರಯಲ್ ಟೂರ್ನಂತಹ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಆಂಡಲೂಸಿಯಾದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಜೆರೆಜ್ನ ಬೋಡೆಗಸ್ ಅಥವಾ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಶೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಏಳು ದಿನ ವೈನ್ ಟೂರ್ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ರೆಡ್ಡಾ, ಗಲಿಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.