ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ವೈನ್

ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಲಾ ರೈಜ ಮತ್ತು ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡುಯೆರೊ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಲಾ ರೈಜಜವು ಉತ್ತರ ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಕಂಟ್ರಿ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಇದೆ, ಕ್ಯಾಂಟ್ಬ್ರಿಯನ್ ಪರ್ವತಗಳ ಕೆಳಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಎಬ್ರಾ ಕಣಿವೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬಟಾಲ್ಲ ಡಿ ವಿನೋ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ವೈನ್ ಯುದ್ಧ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಬೇಸಿಗೆ ಉತ್ಸವಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡುಯೆರೊ ಕೂಡ ಉತ್ತರ ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಸ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಲಿಯಾನ್ನ ಹನ್ನೊಂದು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಮುದಾಯವು 2,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ದೂರವಿರುವಾಗ, ವೈನ್ ಅಭಿಜ್ಞರು ಸ್ಪೇನ್ನ ವಿವಿಧ ವೈನ್ ಟೂರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಲಾ ರಿಜಜ ಮತ್ತು ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡುಯೆರೊದ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸ್ಪೇನ್ ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದವಾದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಲಾ ರೈಜಾ

ರಿಯೋಜಾಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ಪೇನ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾದ ಟೆಂಪ್ರನಿಲ್ಲೋ ಆಗಿದೆ. ಈ ಹೆಸರು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪದ ಟೆಂಪ್ರನೊದಿಂದ ಬಂದಿದೆ , ಅಂದರೆ "ಮುಂಚಿನ" ಅಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಇತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗಿಂತ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ . ರಿಯೋಜಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಇತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೆಂದರೆ ಗಾರ್ನಾಚಾ ಟಿಂಟಾ, ಗ್ರ್ಯಾಷಿಯಾನೊ ಮತ್ತು ಮಝುವೊ. ಪ್ರತಿವರ್ಷ, ಪ್ರದೇಶವು 250 ಮಿಲಿಯನ್ ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಈ ವೈನ್ನ್ನು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಲಾಗ್ರೊನೊದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಲೆ ಲಾರೆಲ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಅಥವಾ ವೈನರಿ ನೇರವಾಗಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ವೈನ್ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಸಾಹಸದೊಂದಿಗೆ ನೋಡುತ್ತಿರುವವರು ಈ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಲಾ ರಿಜಜ ಪ್ರದೇಶದ ಹಾರೊದಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ವೊ ವೈನ್ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಚರಣೆಯು ಜೂನ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಅದರ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಮಿರಾಂಡಾ ಡೆ ಎಬ್ರೊ ನಡುವಿನ ಆಸ್ತಿ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಹಾರೊ ವಿಂಗಡಿಸಿದಾಗ 13 ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು ಬಿಳಿ ಶರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನ್ ಯುದ್ಧ ನಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಕೆಂಪು ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವಂತಹ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡುಯೆರೊ

ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡ್ಯುಯೆರೊ ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ-ಲಿಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಡುಯೆರೊ ನದಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಭೂಮಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬರ್ಗೋಸ್ನಿಂದ ವಲ್ಲಾಡೋಲಿಡ್ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪೆನಾಫಿಯಲ್ ಪಟ್ಟಣವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡ್ಯುಯೆರೊ ವೈನ್ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಮತ್ತು ಟೆಂಪ್ರನಿಲ್ಲೊ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೇನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾದ ವೈನ್, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವೆಗಾ ಸಿಸಿಲಿಯ WINERY ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೇನ್ ನ ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನವರಾ, ಪ್ರಿಯಾರಾಟೊ, ಪೆನೆಡೆಸ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಬಾರಿನೋ ಸೇರಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಿಬರಾ ಡೆಲ್ ಡುಯೆರೊ ವೈನ್ಗಳೆಂದರೆ ವೆಗಾ ಸಿಸಿಲಿಯಾ ಯುನಿಕೊ ಗ್ರ್ಯಾನ್ ರಿಸರ್ವಾ, ಡೊಮಿನಿಯೋ ಡಿ ಪಿಂಗಸ್ "ಪಿಂಗಸ್," ಮತ್ತು ಆಲ್ಟೋ. ಈ ಸೂಚಿತ ವೈನ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ $ 43 ರಿಂದ $ 413 ವರೆಗೆ ಬಾಟಲಿಯಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್

ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ, ರಿಯೋಜಾ ಮತ್ತು ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡ್ಯೂರೊಗಳ ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ನಡುವೆ ಸೂಚಿಸುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೇಟರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರಿಯೋಜಾಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ರಿಬೆರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಷಾರಾಮಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈರಾದಿಂದ ವೈಟ್ ರೈಜೇ ಷೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಾವಾ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.