ಈ 7 ಪಿಟ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಫಾರ್ಮ್ ಯಾ ಟೇಬಲ್ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ

ಪಿಟ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಭೋಜನವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು

ಅನೇಕ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಿಟ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಸಹಭಾಗಿತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು, ಚರಾಸ್ತಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತ ವ್ಯಾಪ್ತಿ, ಹಾರ್ಮೋನ್-ಮುಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ, ಜೈವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸೊಗಸಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳು, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ-ಬದಲಾಗುವ, ಕಾಲೋಚಿತ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ.

• 01 ರ 01

  ಲೆಗ್ಯೂಮ್

  ಪಿಟ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನ ಓಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಬೇಡಿಕೆಯ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಋತುಮಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ, ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರುಚಿಯ ಮೆನು ಸಹ ಇದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಭಾವಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್. ಕಾಲೋಚಿತ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಮೆನು ಐಟಂಗಳು ಪ್ರತಿದಿನವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನದ ಮೆನುವನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ 5:00 ಕ್ಕೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

  ಸ್ಥಳ: 214 ಎನ್ ಕ್ರೈಗ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್

• 02 ರ 06

  ಕ್ಯೂರ್

  ಚೆಫ್ ಜಸ್ಟಿನ್ ಸೆವೆರಿನೋವನ್ನು 2015 ರಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಷದ ಚೆಫ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಚಿಕ್ಕ ಲಾರೆನ್ಸಿವಿಲ್ಲೆ ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹದಲ್ಲಿ ಮನೆಯ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಋತುವಿನ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ, ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರ. ನೈತಿಕ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಬಲವಾದ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

  ಸ್ಥಳ: 5336 ಬಟ್ಲರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್

• 03 ರ 06

  ಡಿನೆಟ್ಟೆ

  ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಡಿನೆಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಣ್ಣ ಮೆನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ನ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಛಾವಣಿ ತೋಟವು ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಡಿನೆಟ್ಟೆ ಯಾವುದೇ-ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ.

  ಸ್ಥಳ: 5996 ಸೆಂಟರ್ ಅವೆನ್ಯೂ

• 04 ರ 04

  ಸ್ಟಾಗೊನಿ

  ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ಲೇರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ, ಕಾಲೋಚಿತ, ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಆಹಾರವು ಈ ಸಾಧಾರಣವಾದ ಸೊಗಸಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆಫ್ ಸ್ಟೀಫನ್ ಫೆಲ್ಡರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸರಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಫೆಲ್ಡರ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆನುವು ಗೋಮಾಂಸ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗ್ನೋಚಿ ಮೊದಲಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈವಿಧ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಾಲೋಚಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಂಗಳವಾರ ರಾತ್ರಿ ನೀವು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಶುಲ್ಕವಿಲ್ಲದೆ BYOB ಮಾಡಬಹುದು.

  ಸ್ಥಳ: 2104 E. ಕಾರ್ಸನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್

• 05 ರ 06

  ಚಮಚ

  ಈಸ್ಟ್ ಲಿಬರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಪಿಟ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ಆಧುನಿಕ ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ. ಮೆನು ಐಟಂಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಡಕ್ ಕಾಪಿಟ್ ಪೌಟಿನ್ ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿಧಾನ-ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಭುಜದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಚಮಚವು ಐದು ಕೋರ್ಸ್ ಬಾಣಸಿಗರ ರುಚಿಯ ಮೆನುವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆ ಇದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಯ್ಕೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನದ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

  ಸ್ಥಳ: 134 ಎಸ್. ಹೈಲೆಂಡ್ ಅವೆನ್ಯೂ

• 06 ರ 06

  ಅವೆನ್ಯೂ ಬಿ

  ಈ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ, ಇನ್ನೂ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ, ನೆರೆಹೊರೆಯ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ ವಿಕಾಸದ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರಭಾವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ಮೆನುವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ವಗ್ಗು ಬೀಫ್ ಮಾಸ್ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಅವೆನ್ಯೂ ಬಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿವೆ. ದೈನಂದಿನ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಚಾಕಲ್ಬೋರ್ಡ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ತರಲು ನೀವು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರ ರಾತ್ರಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಕೇಜ್ ಶುಲ್ಕವಿಲ್ಲ.

  ಸ್ಥಳ: 5501 ಸೆಂಟರ್ ಅವೆನ್ಯೂ