ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಹೆ ಲೆಕ್ಕ ಹೇಗೆ

ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ, ಪ್ರಮಾಣಗಳು, ಮತ್ತು ಗಣಿತದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸರ್ವರ್ಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿವೆ. ಸ್ಥಳೀಯರು ಎಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಟ ಗಂಟೆಯ ವೇತನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಲಹೆಗಳು ತಮ್ಮ ಆದಾಯದ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವೂ ಸಹ ಇದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರೆ, ಸರ್ವರ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಡೈನರ್ಸ್ ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಮೆರಿಕಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕುಸಿತವು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಲಹೆ ಮಾಡಲು

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಟಿಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15 ರಿಂದ 20 ಬಿಲ್ಗಳಷ್ಟು ಬಿಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, 2016 Zagat ಸಮೀಕ್ಷೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಾಸರಿ ತುದಿ ಎಂದು ಕಂಡು 18.9 ಶೇಕಡಾ. (ಜನವರಿ 2018 ರಂತೆ ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಿದೆ.) ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ, ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವು-ಒಳಗೊಂಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಕರೆತಂದಿದ್ದವು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸರ್ವರ್ಗಳ ಗಂಟೆಯ ವೇತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಹುಪಾಲು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ತುದಿ-ಅಂತರ್ಗತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಳಿವು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರದ ಹೊರತು ಸರ್ವರ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಆದರೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ರೂಢಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಗೌರವವು ತುದಿಗೆ ಅಥವಾ ತುದಿಯನ್ನು ತುದಿಯಲ್ಲಿಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸ್ಟಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾಟೊರಿಯಾಗಳು ಇಲ್ ಸರ್ಜಿಜಿಯೋ (ಅಥವಾ ಸೇವೆ) ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಐರಿಶ್ ಪಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ತುದಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ತುದಿ ಲೆಕ್ಕ ಹೇಗೆ

ನೀವು ಬಿಡಲು ಬಯಸುವ ಶೇಕಡಾವಾರು ತುದಿಗೆ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ತೆರಿಗೆಯ ಮೊದಲು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ತುದಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಮಾಡಿ. ಸಹ ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು ಎಂದು ನೋಡಿ.

ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15 ರಿಂದ 20 ಪ್ರತಿಶತದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೂಪನ್ಗಳು ಅಥವಾ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ಆ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸಬಹುದೆಂದು ಆಧರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ತುದಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ.

ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಷ, ವಿಶೇಷ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ಯುವ ಮಕ್ಕಳು, ವಿಶೇಷ ವಿನಂತಿಗಳು ಅಥವಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಮಾಲೀಕರು ನಿನಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಕೂಡ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 15 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸಲಹೆ ನೀಡಬೇಕು. ಮಾಲೀಕರು ನಿಮ್ಮ ಸರ್ವರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸರ್ವರ್ ಅನ್ನು ವಂಚಿತರಾಗುವಂತೆ ನೀವು ಅವನ ವೇತನದ ಮಾಲೀಕನನ್ನು ವಂಚಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಲೀಕನು ನೀವು ಮಾಲೀಕರನ್ನು ತುದಿ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಲೀಕರು ನಿಮಗೆ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆ ಸೇವೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮಾನಸಿಕ ಅಂಕಗಣಿತ

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾನಸಿಕ ಅಂಕಗಣಿತದ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ:

• ನೀವು 15 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಟಿಪ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವ ತೆರಿಗೆ ಮೊತ್ತವನ್ನು 10 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ ಗುಣಿಸಿ ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು $ 27.50 ಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಿಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 10 ಪ್ರತಿಶತವು $ 2.75 ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊತ್ತವು ಸುಮಾರು $ 1.38 ಆಗಿದೆ. ಒಟ್ಟು ತುದಿ $ 4.13 ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು $ 4.20 ತುದಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ನಿಮ್ಮ ಮಾರಾಟ ತೆರಿಗೆ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಾರಾಟ ತೆರಿಗೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 8 ಪ್ರತಿಶತದಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಅದು ಎರಡರ ಮೊತ್ತ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸರ್ವರ್ 15 ರಿಂದ 16 ರಷ್ಟು ತುದಿಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
• ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು 20 ಪ್ರತಿಶತ ತುದಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬಿಲ್ನ 10 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗುಣಿಸಿ.