ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ 3 ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀರ್ಗಳು
ಥಾಯ್ಲೆಂಡ್ನ ಬೀರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೂರು ಉನ್ನತ ಥಾಯ್ ಬಿಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಲುಕಿದೆ: ಸಿಂಘ, ಲಿಯೋ, ಮತ್ತು ಚಾಂಗ್.
ಸ್ಥಳೀಯರು, ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮದ ವಲಸಿಗರು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮನೆ ಎಂದು ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಬಿಯರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅನುಸರಣೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದು - ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ಟಿ-ಷರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ದೂರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬೇಕಿಲ್ಲ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಬೀರ್ ಕುಡಿಯುವವರು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲಿಯೊ ಮತ್ತು ಸಿನ್ಹಾ ಅವರು ಒಂದೇ ಕಂಪೆನಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಬಿಯರ್ ಮೂಲತಃ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಂದ ಥಾಯ್ಲೆಂಡ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಆದರೆ 1933 ರಿಂದ, ಥೈಸ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಲಾದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಆದರೆ, ಕೆಲವು ಬಿಸಿಯಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಯರ್ಗಳು ನೋವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕಾನೂನುಗಳು ಮತ್ತು ಗೃಹಬಳಕೆಗೆ ಕಠಿಣ ದಂಡಗಳು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. 2016 ರಲ್ಲಿ, ಕಾನೂನುಗಳು ಸಹ ಕಠಿಣವಾದವು. ಆಡಳಿತದ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಅದರ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿದೆ .
ಸಲಹೆ: ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಿಯರ್ ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ( ನಾಮ್ ಕೆಂಗ್ ) ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿದಾಗ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ಥಳೀಯ ಕುಡಿಯುವ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವಾಗಿದೆ ; ಅವರು ಶೀತಲವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
01 ರ 03
ಸಿಂಘಾ
ಉಚ್ಚಾರಣೆ: "ಹಾಡಿ" ( h ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೂಕ)
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಮೊದಲನೆಯದು - ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಂದಿ ವಾದ್ಯತಂಡವು 5% ABV ಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಸುಕಾದ ಲೇಗರ್ ಆಗಿದೆ.
ಥಿಂಗ್ ನ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಘಾವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಥಾಯ್ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ವಿದೇಶಿ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತಾಗುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ತೋರುತ್ತದೆ, ಬೂನ್ ರಾವ್ಡ್ ಬ್ರೆವರಿ 1933 ರಿಂದ ಸಿಂಗ್ಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ.
"ಸಿಂಘಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಸಿಂಹದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, "ಸಿಂಹ" ಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕೃತ ಪದ ಮತ್ತು ಹಿಂದೂ ಜಾನಪದ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಪ್ರಾಣಿ (ಸಿಂಹಳವನ್ನು "ಸಿಂಹ ನಗರ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ).
ಸಿಂಘಾವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಇತರ ಬಿಯರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಲಿಯೋ ಅಥವಾ ಚಾಂಗ್ ಆದ್ಯತೆ ಯಾರು ಬಜೆಟ್ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಹೆಚ್ಚು ದೂರವಿರಿಸಿದರು ವಿಶೇಷವೇನು.
ಬೂನ್ ರಾವ್ಡ್ ಬ್ರೆವರಿ (ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯದಾದ) ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳ ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂವರಿಯ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಖಾಸಗಿ, ಗುಂಪು, ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ಕಂಪೆನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು.
02 ರ 03
ಲಿಯೋ
ಉಚ್ಚಾರಣೆ: "ಲಿಯೋ"
ಲಿಯೊ, 5 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ ಹೊಂದಿರುವ ಲಾಗರ್, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ "ಬಜೆಟ್" ಬಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಂಗ್ ಅಲ್ಲ.
ಒಂದಾನೊಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಭಯಾನಕವಾದ "ಚಂದೋವ್ವರ್ಸ್" ಅನ್ನು ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಚಾಂಗ್ ಒಂದು ಅಸಹ್ಯ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಲಿಯೋಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದರು, ಅದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಿಂಘದಂತೆಯೇ ಇದನ್ನು ಬೂನ್ ರಾವ್ಡ್ ಬ್ರೆವರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಈ ಹೆಸರು ಒಂದು ಪೌರಾಣಿಕ, ಸಿಂಹ-ರೀತಿಯ ಮೃಗಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕೂಗು ಆಗಿದೆ.
ಲಿಯೊ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಚಾಂಗ್ ನಿಷ್ಠಾವಂತರ ಪ್ರಕಾರ, ಚಾಂಗ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಓಂಫ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ . ಚಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಘಾ ನಡುವೆ ಎಲ್ಲೋ ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡಿ.
ಬೆಲೆಗಳು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಲಿಯೋ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾಂಗ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾತ್ರ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸಿಂಘಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ.
03 ರ 03
ಬಿಯರ್ ಚಾಂಗ್
ಉಚ್ಚಾರಣೆ: "ch-ae-ng" ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ch-ah-ng"
ಬೀರ್ ಚಾಂಗ್ ( ಚಂಗ್ ಎಂಬುದು "ಆನೆ" ಗೆ ಥಾಯ್ ಪದ) ಸಿಂಘಾ ಎಂದು ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಚಾಂಗ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವ ಸಮಾಜದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಉನ್ನತ ಥಾಯ್ ಬಿಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.
1995 ರಿಂದಲೂ ಚಾಂಗ್ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸೂರ್ಯ-ಪಾರ್ಸ್ಡ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಲಿಯೋ ಅಥವಾ ಸಿಂಘಾದ ಮೇಲೆ ಬೋಲ್ಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ . 2015 ರ ತನಕ, ಥೈರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಿಯರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿತ್ತು: ಎಬಿವಿ ಶೇಕಡ 6.4 ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆ ಕಂಡಿತು. ಹೊಸ ಚಾಂಗ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ 5.2 ಶೇಕಡಾ ಎಬಿವಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದರೂ, ಚಾಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಖ್ಯಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಬೇಕಾಯಿತು. ಚಾಂಗ್ನ ABV ಬಾಟಲಿಗಳ ನಡುವೆ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 10 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಲುಪಬಹುದೆಂದು ವದಂತಿಗಳು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದವು. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹಿಂಬಾಲಕರು ಭಯಭೀತವಾದ "ಚೇಂಜ್ವರ್ವ್" ಎಂಬ ಭೀತಿಗೆ ಗುರಿಯಾದರು. ಇದು ಒಬ್ಬರ ತಲೆಗೆ ಆನೆಯಂತಿರುವಂತೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಭಾವಿಸಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಸಂವೇದನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪರಾಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
ಚಾಂಗ್ ಎಬಿವಿ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬದಲಿಸಿತು, ಚಾಂಗ್ ಲೈಟ್, ಚಾಂಗ್ ಡ್ರಾಫ್ಟ್, ಮತ್ತು ಚಾಂಗ್ ಎಕ್ಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು. 2015 ರಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಚಾಂಗ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಕೀಕರಿಸಲಾಯಿತು.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಯಾದ ಥಾಯ್ ಪಾನೀಯ (ಥೈಬೆವ್) ನಿಂದ ಚಾಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಮ್ಗಳಾದ ಸ್ಯಾಂಗ್ಸಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಖೊಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಥೈಬೆವ್ ಅನ್ನು 2003 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇದರ ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಂಕಿಂಗ್ನ ಉತ್ತರದ ರಾಜಧಾನಿಯಾದ ಅಯತ್ತಾಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಕೆಯು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರ್ಚಾ (ಕುದುರೆ) ಬಿಯರ್ ಸಹ ಥೈಬೆವ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆರ್ಚಾವು ಕೆಲವು expat ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ರುಚಿ ಮತ್ತು 5 ಪ್ರತಿಶತ ABV ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೆಗ್ ರಾಡ್ಜರ್ಸ್ ಅವರಿಂದ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ