ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೇರಿಕನ್ನರು, ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾವೆನ್, ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನ ಅಚ್ಚರಿಯಿಂದಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬಿಸಿ ಹಾಸಿಗೆಯಿದೆ. ತಿನಿಸು ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: "ಅಜ್ಜಾ" ("ಅಹ್-ಬೀಟ್ಸ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾವೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸಿಟಿ ಸ್ಟೈಲ್ನಂತೆಯೇ ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಅದರ ಆಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬಿಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲ್ಯಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೂಡಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಸ್ಥಳೀಯರು "ಸುಟ್ಟ" ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ "ಕತ್ತರಿಸಿದ" ಎಂದು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಆಧುನಿಕ ಅಪ್ಝಾಗಳಂತಹಾ ಹೆವ್ ಹೆವೆನ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ನಗರದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಚರ್ಚೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರಾಂಕ್ ಪೆಪೆ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ನಪೋಲೆಟಾನಾ (ಅಪೆ ಪೆಪೆಸ್) ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಲಿಸ್ ಅಪಿಝಾ (ಅಕಾ ಸ್ಯಾಲಿಸ್) ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
01 ರ 01
ಇತಿಹಾಸ
ಫ್ರಾಂಕ್ ಪೆಪೆ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ನೇಪೋಲೆಟಾನಾ ಪೆಪೆ 1925 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ನ್ಯೂ ಹೆವೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಗೀಳುವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಫ್ರಾಂಕ್ ಪೆಪೆ ಇಟಲಿಯ ಅಮಾಲ್ಫಿ ಕರಾವಳಿಯ ವಲಸೆಗಾರನಾಗಿ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಬಂದನು. ಒಂದೆರಡು ಇತರ ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಹಾದುಹೋದ ನಂತರ, ಫ್ರಾಂಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಡಿ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ತೆರೆದರು.
1938 ರಲ್ಲಿ ಪೆಪೆ ಅವರ ಸಹೋದರಿ ಫಿಲೋಮೆನಾ ಅವರು ಪಿಪೆಯವರ ಬೀದಿಗಿಳಿಯುವ ಪಿಜ್ಜಾ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಸ್ಯಾಲಿಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಸಾಲ್ವಾಟೋರ್ ಕನ್ಸಿಗ್ಲಿಯೊ, ಫಿಲೋಮೆನಾ ಅವರ ಮಗ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಂಕ್ ಪೆಪೆ ಅವರ ಸೋದರಳಿಯ, ತನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಿಂದ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಹಾರಿ ತನ್ನ ತಾಯಿಯ ಜಂಟಿಗೆ ತೆರಳಿದ.
ಅಡ್ವಾಂಟೇಜ್: ಪೆಪೆಸ್ - ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾವೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೂಲ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಬಂದಾಗ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಲ್ಲ. ಪ್ಲಸ್ ಸಾಲ್ವಾಟೋರ್ ಹಡಗು ಹಾರಿದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಿಳಿದಿತ್ತು.
02 ರ 06
ವಾತಾವರಣ
ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾವೆನ್ಸ್ ವೂಸ್ಟರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಸ್ಯಾಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಪೆಸ್ ಎರಡೂ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾರಿ ವಿಂಕರ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಪೆಪೆಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಲಿಗಳೆರಡಕ್ಕೂ ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. 1925 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಮೂಲ ಪೆಪೆ ಸ್ಥಳವು ಇನ್ನೂ ತೆರೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು "ದಿ ಸ್ಪಾಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಹೊಸ" ಸ್ಥಳಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಂಚಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. 1937 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದಂತೆ "ಹೊಸ" ಸ್ಥಳವು ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದು, ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಪೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಬರುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳವು ಎರಡು ಊಟದ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ. ಬೂತ್ಗಳು ಹಳೆಯ ಶಾಲೆಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಪೆಪೆ ಕುಟುಂಬದ ಇತಿಹಾಸದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೆಲೀಸ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಕ್ಕಿಂತ ಸ್ಯಾಲಿ ಅವರ ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇದೇ ಮೋಡಿ ಹೊಂದಿದೆ. '70 ರ ದಶಕದ ಅಥವಾ ಆರಂಭಿಕ' 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಡ್ ಬೂತ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಅಡ್ವಾಂಟೇಜ್: ಸ್ಯಾಲಿಸ್ - ಪೆಪೆ ಅವರ ಮೂಲ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಚ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಕಿಕರ್ ಅವರು ಈಗ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಸ್ಯಾಲಿಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ ಅನುಭವವೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಸ್ಯಾಲಿ ಅನುಭವ. ಇದರ ವಿಂಟೇಜ್ ಲುಕ್ ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಲ್ಲದು.
03 ರ 06
ಕ್ರಸ್ಟ್
ಫ್ರಾಂಕ್ ಪೆಪೆ ಅವರ ಸುಟ್ಟ ಕ್ರಸ್ಟ್. 2.0 ಮೂಲಕ joebeone / flickr / CC ನಿಜವಾದ ನ್ಯೂ ಹೆವೆನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ, ಪೆಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಲಿ ಅವರ ಚೂರಿಯು ಅವುಗಳ ಕ್ರಸ್ಟ್. ನ್ಯೂ ಹೆವೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿ ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಎರಡೂ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ತೆಳ್ಳನೆಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೆವ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೆಪೆ ಡಫ್ ರಹಸ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗ 20-30 ಜನರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದರ ವಿಸ್ತರಣೆ ಕಾರಣ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ತೆಳುವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಶಾಂತವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಯಾಲಿ ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೆಪೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಸ್ಯಾಪ್ ಅವರ ಪೆಪ್ ಅವರ ಕೆಲಸಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡ್ವಾಂಟೇಜ್: ಸ್ಯಾಲಿಸ್ - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಚಾರ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ರಸ್ಟ್, ಸುಟ್ಟ ಡಫ್ ಅಲ್ಲ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಬೇರೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮುಗಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸ್ಯಾಲಿ ಅವರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.
04 ರ 04
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್
ಫ್ರಾಂಕ್ ಪೆಪೆಸ್ ಗ್ಯಾರಿ ಬಿಮೊಂಟೆ, ಫ್ರಾಂಕ್ ಪೆಪೆ ಅವರ ಮೊಮ್ಮಗ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಪೆಪೆ ಅವರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಾರರು. ಪೆಪೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರವೇಶ ಹೊಂದಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವೆಂದು ಅವನು ಹೇಳುವೆಲ್ಲ. ಪೆಪೆ ಅವರ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಡುಪುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ಅವರು ವಿವರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಪೆಪೆ ಅವರು ವೆಸ್ಟ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಸ್ಯಾಲಿ ಅವರಂತೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೈಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಲಿ ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪೆಪೆ ಅವರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವ ಕಡುಬಯಕೆ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಇದು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. Funnily ಸಾಕಷ್ಟು, ಸ್ಯಾಲಿ ನಲ್ಲಿ ಬಾಬ್ ಕಾನ್ಸಿಗ್ಲಿಯೊ ಅವರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೇಗಾದರೂ, ಸ್ಯಾಲಿ ಅವರ ಸುತ್ತಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೊಮೆಟೋ ಪೈ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಹೂವೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಚೀಸ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಾಧಾರಣ ಹೊಸ ಹಾವೆನ್ ಪೈಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಕೆಲವು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಥವಾ ಪೆಕೊರಿನೊ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಪೆಪೆ ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಆಯತಾಕಾರದ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚೀಸ್-ಟು-ಸಾಸ್ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡ್ವಾಂಟೇಜ್: ಸ್ಯಾಲಿಸ್ - ಸರಿಯಾದ ಸಾಸ್ ಟು ಚೀಸ್ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಪೆ ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮೈದಾನದೊಳಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಟ್ಟದ ಇರಬಹುದು. ಸ್ಯಾಲಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
05 ರ 06
ಮೇಲೋಗರಗಳು
ಡಯಾನಾ ಡೆಲೂಸಿಯ / ಫ್ರಾಂಕ್ ಪೆಪೆ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ನೇಪೋಲೆಟಾನಾ ನ್ಯೂ ಹೆವನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯ ಸ್ಥಾನವು ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೆಪೆ ಅವರ ಕ್ಲಾಮ್ ಪೈ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪೌರಾಣಿಕ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಪೆಪೆಸ್ 1950 ಕ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲರೂ ಮನೆಯೊಳಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆರ್ರಿಸ್ಟೋನ್ ಕ್ಲ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೆಪೆಸ್ ಸಹ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೇಳಬೇಡಿ. (ಈ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು!) ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಇದು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಿಜ್ಜಾ ಆರೋಹಣಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಂಕಿತರು.
ಸ್ಯಾಲಿ ಕಾನ್ಸಿಗ್ಲಿಯೊ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಮೂರು ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದನು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಪೆಪೆ ಅವರ ಕೆಲಸಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿವೆ. ಅವರು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಆದೇಶಿಸಬಾರದು.
ಅಡ್ವಾಂಟೇಜ್: ಪೆಪೆಸ್ - ಇದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ಲಾಮ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳುತ್ತಿರುವ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಪ್ಪುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
06 ರ 06
ಅಂತಿಮ ತೀರ್ಪು
ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾವೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ನಾವು ಸುಮಾರು 100 ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಶ್ ಗುಣಮಟ್ಟವು ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿದೆ ಎಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಯಾರು ಉತ್ತಮ ಕದನವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಸ್ಥಳಗಳು (ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಇತರ ಪಿಜ್ಜಾದ ಕೀಲುಗಳ ಜೊತೆಗೆ) ಪರಸ್ಪರ ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಅಡ್ವಾಂಟೇಜ್: ಸ್ಯಾಲಿಸ್ - ಫ್ರಾಂಕ್ ಸಿನಾತ್ರಾ ಸ್ಯಾಲಿ ಗೈ. ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲವೇ? ಕೇವಲ ತಮಾಷೆಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಪಿಜ್ಜಾದ ನಿಜವಾದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮೂರು ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ: ಕ್ರಸ್ಟ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮೂರು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದಾಗಲೇ ಸ್ಯಾಲಿ ಕಾನ್ಸಿಗ್ಲಿಯೊ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ತಮ್ಮ ಮೂಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಲಿಯವರ ಮೂರು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದೆ.