ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಟಾಪ್-ನಾಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಳು
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಒದಗಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಡಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಎನ್ಕೌಂಟರ್ ಮೂಲಕ ಭಯಾನಕ ಆಹಾರ-ಆಧಾರಿತವಲ್ಲದ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಜವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೌಲ್ಯಾಂಗರೀಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಡಿಯುವ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಇಳಿಜಾರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಜಾಗತೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಮೂಹ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಒಂದೊಂದನ್ನು ನೀವು ಕಠಿಣವಾದ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಆ ವಿಶೇಷ-ವಿಶೇಷ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ದೇಶದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ನಗರದ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಕರಿಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಪಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಓದಿ ನೀಡಲು ಹೊಂದಿದೆ.
ವಿಳಾಸ: 38 ರೂ ಡೆಸ್ ಅಬೆಸ್ಸೆಸ್ Tel .: 33 (0) 1 46 06 41 81 ಮೆಟ್ರೋ: ಅಬೆಸ್ಸೆಸ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ
ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಾಗಿ 2010 ರ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ, ಮಾಂಟ್ಮಾರ್ಟ್ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ "ಅಕಾಡೆಮಿ ಕುಲೀನಿಯಾರ್" ಸದಸ್ಯನಾಗಿದ್ದ ಮೈಕೆಲ್ ಗ್ಯಾಲಯೋಯರ್ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಅಲಂಕಾರಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿವೆ, ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಬುಗಳು ಎರಡರಿಂದ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಬೆಲೆಯದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಟಾರ್ಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಾಸರಿಗಿಂತಲೂ (3.20 ಯೂರೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಗಾಗಿ) ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟ್ಗಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
02 ರ 09
ಪೋಯ್ಲನ್
ವಿಳಾಸ: 8 ರೂ ಡು ಚೆರ್ಚೆ-ಮಿಡಿ Tel .: 33 (0) 1 45 48 42 59 ಮೆಟ್ರೋ: ಸೇಂಟ್-ಸುಲ್ಪಿಸ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ
1932 ರಲ್ಲಿ ಪಿಯರೆ ಪೊಯಿಲೆನ್ರಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಬೇಕರಿ ಸಮಯದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿಂತಿದೆ. ಸನ್ ಲಿಯೋನೆಲ್ ಮೂಲ ಮರದ ತುಂಡು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲು-ನೆಲದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕಿಗಳಂತೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಅನನ್ಯವಾದ ಆನ್ಲೈನ್ ಆದೇಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಂಭಾವ್ಯ ಮೂಲ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾರಿಸ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸವು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅವಕಾಶ.
ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಚಿಕ್ ರೂ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಐಫೆಲ್ ಟವರ್ನ ಮೂಲೆ ಸುತ್ತಲೂ, ಪೇನ್ ಡಿ ಎಪಿಸ್ ತನ್ನ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ರಾಯಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿದೆ . ಫೌಗಾಸ್ಸೆ (ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್-ಲೇಸ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ-ಲೇಪಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್) ಸಹ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಸಾಲುಯಾಗಿದ್ದು , ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಡ್ರಾ ಕಾರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ.
04 ರ 09
ಲೆ ಮೌಲಿನ್ ಡೆ ಲಾ ವೈರ್ಜ್
ವಿಳಾಸ: 166 ಅವೆನ್ಯೂ ಡಿ ಸಫ್ರನ್ Tel .: 33 1 47 83 45 55 ಮೆಟ್ರೊ: ಡೆನ್ಫರ್ಟ್-ರೋಕೆರೆವ್
ಈ ಕುಟುಂಬದ ಬೇಕರಿಯ ಕೊನೆಯ ಜೀವಿತ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾದ ಆಂಡ್ರೆ ಲೆಫ್ರೆಟ್ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ಮರದ ತುಂಡು ಒವೆನ್ ಗುರುವಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬೇಕರಿಯ ಓಟವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರದಿಂದ ತೆಗೆದ ಅಡುಗೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ನೋವು ಡಿ ಕ್ಯಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರೆಸ್ಯೂಸ್ ಹುಳಿ ಚೀಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ . ನೋವಿನ ಔ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ( ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತುಂಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ) ಕೂಡಾ ಯಾವುದೇ ಭೇಟಿಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಲೆ ಮೌಲಿನ್ ಡಿ ಲಾ ವೈರ್ಗೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ 7 ನೆಯ, 14 ನೇ ಮತ್ತು 15 ನೆಯ ಅರಾಂಡಿಸ್ಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಳಿಗೆಗಳಿವೆ.
ಮೂರು ತಲೆಮಾರುಗಳಾದ ಕೇಸರ್ಸ್ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬೇಕರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ. ನೋವು ಸೀರಿಯೇಲ್ಸ್ (ಮಲ್ಟಿಗ್ರೈನ್ ಲೋಫ್) ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಉಪಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಈ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಊಟದ ಸಮಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ.
06 ರ 09
ಔ 140
ವಿಳಾಸ: 140 ರೂ ಡೆ ಬೆಲ್ಲೆವಿಲ್ಲೆ Tel .: 33 (0) 1 46 36 92 47 ಮೆಟ್ರೋ: ಜುರ್ಡೈನ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ
ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ರೂ ಡಿ ಬೆಲ್ಲೆವಿಲ್ಲೆನಲ್ಲಿರುವ ಔ 140 ತನ್ನ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 2001 ರಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷೀಯ ಅರಮನೆಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಸರಬರಾಜುದಾರರು, ಅದೇ ವರ್ಷದ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರತಿಭಾನ್ವಿತ ಬೇಕರ್ ಪಿಯರ್ ಡೆಮನ್ಸಿಯು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಕ್ರೂಸಿಂಟ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿ ಎರಡನೇ ಬಹುಮಾನವನ್ನು ಕೂಡ ಪಡೆದರು. ಔ 140 ರಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳು ಬಳಸುದಾರಿಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.
07 ರ 09
ಲೆ ನಾಟ್ರೆ
ವಿಳಾಸ: 10 ರೂ ಸೇಂಟ್ ಆಂಟೊನಿ Tel .: 33 (0) 1 53 01 91 91 ಮೆಟ್ರೋ: ಬಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ
ಲೆ ನೊಟ್ರೆ ಅವರ ಕಿಟಕಿಯ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿಯೇ ಒಂದು ಕಲೆಯ ಸ್ವರೂಪವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಪದೇ ಪದೇ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಪೆರಾ (ದಟ್ಟವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್) ಅಥವಾ ವಂಚಕ (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಂಜು ಕೇಕ್) ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ . ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಕೆಲವು, ಬೆಲೆಗಳು ಅತಿರೇಕದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ (ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 50 ಯೂರೋಗಳಿಗೆ ಪಾವತಿಸಬಹುದು), ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶೇಷ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವೇಳೆ, ಲೆ ನೊಟ್ರೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೂಡ ಲಭ್ಯವಿವೆ.
08 ರ 09
ಬೌಲಾಂಜೆಸಿಯರ್
ವಿಳಾಸ: 73 ಬೌಲೆವರ್ಡ್ ಡಿ ಕೋರ್ಸ್ಸೆಲ್ಸ್ Tel .: 33 (0) 1 46 22 20 20 ಮೆಟ್ರೊ: ಕೋರ್ಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ
ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಅಲೈನ್ ಡಕ್ಸಾಸ್ ಗುಂಪಿನ ಒಂದು ಭಾಗವಾದ ಈ ಆಲ್-ಇನ್-ಒನ್ ಬೇಕರಿ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಎಂದರೆ ಮಹೋನ್ನತ ಪ್ರಶಸ್ತಿ-ವಿಜೇತ ಬಾಣಸಿಗನ ಮಾಸ್ಟರ್ ಬುಕರ್, ಎರಿಕ್ ಕಾಸೆರ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಕೂಸು. ತಮ್ಮ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಸಮಕಾಲೀನ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಅಡಿಗೆಗೆ ತರುವುದು. ನೋವು ಆಕ್ಸ್ ಫಿಗ್ಯೂಸ್ (ಅಂಜೂರದ ಬ್ರೆಡ್) ಮತ್ತು ನೋವು ಸೆರಿಯಲ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ . ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸೂಪ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮುರಬ್ಬದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ.