ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಬೌಲಂಗರೀಸ್: ಹೌ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರೀಸ್ ಲೈಕ್ ಎ ಲೋಕಲ್?

01 ನ 04

ರುಚಿಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು: ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ದಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಬೌಲಂಗೇರೀ

ಕರೆ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಬಂದರಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಬೇಕರಿ ( ಬೌಲಂಗೇರೀ ) ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರಬಹುದು - ನೀವು ನೋಡುವ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿರಲಿ? ಮತ್ತು ನಗರದ ಮಿಷೆಲಿಯನ್-ನಕ್ಷತ್ರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಆರ್ಥಿಕ ಹಿಡಿತದಿಂದಲೂ , ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಸರೀಸ್ಗಳು ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವ, ಇದು ರುಚಿಯಾದದು; ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ದುರ್ದೈವದ ಮೇರಿ-ಆಂಟೊನಿಯೆಟ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು: ನಮಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಇರಲಿ. ಮತ್ತು ಕ್ರೂಸಿಂಟ್ಸ್. ಮತ್ತು ಕೇಕ್. ಮತ್ತು eclairs. ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕರನ್ಸ್. ನಿಮಗೆ ಆಲೋಚನೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಬೌಲಂಗೇರೀ-ಪಾಟಿಸ್ಸೆರಿ ಮತ್ತು ಆದೇಶದೊಳಗೆ ಹೋಗಲು ಸರಳವಾದ ವ್ಯವಹಾರಗಳಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ , ಫ್ರೆಂಚ್ ರಾಜಧಾನಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಶಕರು ಮಿಟೆ ಬೆದರಿಕೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ . ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಕೊಳಲುಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಹೇಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾದ ಆಚರಣೀಯ-ಕಾಣುವ ಆದರೆ ನಿಗೂಢ-ಹೆಸರಿನ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ? ಆ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳ (ಒಪೆರಾ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಟ್ ನೋಯ್ರ್) ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಈ ನಿಫ್ಟಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಮುದ್ರಿಸು (ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಬೇರೆಡೆಯಲ್ಲೂ) ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ರಹಸ್ಯವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ನೋವು ಔ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು "ಕ್ರೂಸ್ಯಾಂಟ್ ಔ ಚೋಕಾಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ - ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ನೋವು ಔ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುವ ಬೇಕರ್ನಿಂದ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಗ್ದಂಡನೆ ಮತ್ತು ತಿದ್ದುಪಡಿಯನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವಂತಹ ಪಾಪ, ಒಂದು ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ಅಲ್ಲ! ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಡಗರ ಇಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪಾಠ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ! ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

02 ರ 04

ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಬೇಕರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ 101: ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಲೋವೆಸ್

ನೀವು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಬೌಲಂಗೇರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ , ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಚ್ಚರಿಯಾಗಬಹುದು , ಎಲ್ಲರೂ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಗುಟ್-ಶೈಲಿಯ ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ವಿನಂತಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಮಗ್ರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

ಬ್ಯಾಗೆಟ್: ದೈನಂದಿನ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಕೆಲವು ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರರಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ: ಈ ಬ್ಯಾಗೆಟ್, "ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ" ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆವಿಯರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಮಲೇರಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಯೂರೋ ಸೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು 'ಕ್ರೀಮ್ ಡೆ ಲಾ ಕ್ರೀಮ್' ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ.

ಕೊಳಲು: ಇದು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತರಹದ ಐಟಂಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಮೊನಚಾದ, ಪಾಯಿಂಟಿ ಅಂಚುಗಳ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ ವಾದ್ಯದ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೆಲವು ಕೊಳಲುಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಗುಟ್ ಆಕ್ಸ್ ಸೆರೇಲ್ಸ್: ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಲಘುವಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ, ಇಡೀ ಗ್ರೇನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೋವ್ಸ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡ ಔತಣಕೂಟ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ loaves ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪೇನ್ ಡಿ ಸೀಗಲ್: ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಲೋಫ್. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಂಗ್ಲೋ-ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್ ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ / ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನಂತೆ ತೀವ್ರವಾದ ರೈ-ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರೈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೇನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಂಪೇನ್: ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಸೂಪ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಥವಾ ಇತರ ಬಿಸಿ ಊಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಭಾರೀ, ದಟ್ಟವಾದ, ಕ್ರೂಸ್ಟಿ ಲೋಫ್. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಗ್ರೆನ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೋವು ಪೂರ್ಣ: ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್.

ಪೇವ್ ಆಕ್ಸ್ ಸೀರಿಯಲ್ಸ್: "ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಆಕ್ಸ್ ಸೀರಿಯಲ್ಸ್" ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ, ಆಯತಾಕಾರದ ಬ್ಲಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೋವು ಆಕ್ಸ್ ನೊಯಿಕ್ಸ್: ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಫ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್.

ನೋವು ಆಕ್ಸ್ ಫಿಗರ್ಸ್: ಇದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಲೋಫ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .

03 ನೆಯ 04

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪ್ಯಾರಿಸ್: ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಯೆನೊಸೈರೀ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಬೇಕರಿ ಐಟಂಗಳು 101 ಪಾಠದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತ: ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಯೆನೋಯಿಸ್ರೀಸ್ ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು. ಆದರೆ ಈ ಪದವನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಏನು ಕೂಡ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ? ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತರಹದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿ ವೈನ್ಯೋಯೆಸೀಯನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Croissants, ನೋವು ಔ ಚಾಕೊಲೇಟ್ , ಮತ್ತು strudels ಎಲ್ಲಾ ಅರ್ಹತೆ. ಈ ಪರಿಚಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಕರಿ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಕೆಲವು ಇತರರು- ಮತ್ತು ಹೌದು, ರಸ್ತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಚ್ಚೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿ.

ನೋವು ಆಕ್ಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ: ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ-ಲೇಪಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಸೆಂಟ್ ಆಕ್ಸ್ ಅಮಂಡೆಸ್: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಕೆಡುಕಿನ ಸಿಹಿ ಕೋಸಂಬರಿ .

ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು: ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಚೇವಿ, ಸಣ್ಣ ಪಫ್-ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಉಪಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಅನೇಕವೇಳೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೋವು ಬ್ರಿಯೊಚೆ: ಸಿಹಿ, ಅಂಜೂರದ ಬ್ರೆಡ್, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಹೂದಿ ಚಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆಯೇ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಲಿನ್ನ ಕುರುಕುಲಾದ ಬಿಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ನೋವು ಔ ಲೈಟ್: ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ರೀಚೆಗೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದವಾದ ಬ್ರೆಡ್.

ನೋವು ವಿಯೆನೋಯಿಸ್: ಬ್ರೀಚೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ರಾಜಧಾನಿ ನಗರಕ್ಕೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಾಸನ್ ಆಕ್ಸ್ ಪೋಮ್ಸ್: ಮಿನಿ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು.

04 ರ 04

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪ್ಯಾರಿಸ್: ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಐಟಂಗಳು

ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಬೇಕರಿ ಐಟಂಗಳ ನಮ್ಮ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ, ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಸರೀಸ್ (ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು) ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಯಾವಾಗಲೂ-ಕಲಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಗಾಧವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಮರೆಯದಿರಿ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ಗೆ ಭೇಟಿಯು ಅತಿ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯವಲ್ಲ.

Eclairs: ಅನೇಕ ನಡುವೆ ನೆಚ್ಚಿನ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಊಟ ನಂತರ ಸಹ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ eclairs ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮೆಕರಾನ್ಗಳು : ಬಾದಾಮಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಗಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ ತುಂಬಿದವು. ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮ್ಯಾಕರಾನ್ಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ .

ಟಾರ್ಟೆ ಆಕ್ಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ( ಫ್ರಾಸ್ ), ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ( ಫ್ರಾಂಬಾಯಿಸ್ ), ಪಿಯರ್ ( ಪೋಯರ್ ) ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ( ಸಿಟ್ರಾನ್ ) ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ-ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು ಟಾರ್ಟ್ಸ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಸ್ ( ಟಾರ್ಟೆ ಆ ಚಾಕೋಲೇಟ್) ಗಾಗಿಯೂ ಸಹ ನೋಡಿ.

ಚೌಸ್ : ಕ್ರೆಂಪಾಫ್ಸ್ .

ಪ್ಯಾರಿಸ್-ಬ್ರೆಸ್ಟ್: 1891 ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ನಡುವೆ ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ ಓಟದ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚೌ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಲಿನ್-ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆರಿಂಗಸ್: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದವು. ಅವರು ಕೆಲವು ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಾರೆ.

ಧಾರ್ಮಿಕ ಬಳಕೆ: ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ರಹ್ಮಚಾರಿಣಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಒಪೇರಾ : ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಪ್ಲ್ಯಾಲಿನ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡೆಲೀನ್ಸ್ : ಓಲಾಂಗ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಫ್ರೆಂಚ್ ಬರಹಗಾರ ಮಾರ್ಸೆಲ್ ಪ್ರೌಸ್ಟ್ನಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಕೆನೆಲೀಸ್ : ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪೆಸ್ಟ್ರಿ ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ನಗರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸುತ್ತುವ ಗಮ್ಡ್ರಪ್ನಂತೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ?

ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಕರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ.