ಫೀನಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಋತುಕಾಲಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವೆಗ್ಗೀಸ್ಗೆ ಮಾಸಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತಿಂಗಳ ಮೂಲಕ ತಿಂಗಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಸ್ಥಳೀಯ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಋತುಮಾನದ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫಾರ್ಮ್-ಟು ಟೇಬಲ್ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಿ!

• 01 ರ 01

  ಸೀಸನ್, ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಜನವರಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

  ವಿಂಟರ್ ಸೂರ್ಯನ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸೀಸನ್ ಆಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿವೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಕ್ಲೆಮೆಂಟೀನ್ಗಳು, ಟ್ಯಾಂಗಲೋಗಳು, ಕ್ಯಾರಾ ಕ್ಯಾರಾ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ, ಪಮ್ಮೆಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಯೆರ್ ಲೆಮೊನ್ಸ್ಗಳಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಕಣ್ಣಿಡಲು ಇಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

  ನಮ್ಮ ಕೃಷಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಹೇರಳವಾದ ಲೆಟುಸುಸ್, ಎಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಲೀಕ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ನೋಟವನ್ನು, ಎಲೆಕೋಸುಗಳು, ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ರುಟಾಬಾಗಸ್ ಮುಂತಾದ ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹವಾಮಾನವು ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಮುಂತಾದ ಅಳವಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸೌಮ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಮಳೆಯಿಂದ ಪೋಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

  ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟರ್ ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಜನವರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

  ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಜನವರಿನಲ್ಲಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

  • ಅರುಗುಲಾ
  • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
  • ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್
  • ಬ್ರೊಕೊಲಿ
  • ಬ್ರೊಕೋಲಿ ರಾಬ್
  • ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
  • ಎಲೆಕೋಸು (ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು)
  • ಹೂಕೋಸು
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • ಸಿ ಲಾರಿ
  • ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
  • ಕ್ಲೆಮೆಂಟೀನ್ಸ್
  • ಡಿಲ್
  • ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು (ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು)
  • ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಗುದ್ದುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಟೊಲಿ)
  • ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕಲಾರ್ಡ್ಸ್, ಡ್ಯಾಂಡೇಲಿಯನ್, ಎಸ್ಕರೊಲ್, ಸಾಸಿವೆ, ರಾಪಿನಿ, ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್)
  • ಕೇಲ್ (ಟಸ್ಕನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್)
  • ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ
  • ಲೀಕ್ಸ್
  • ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು (ಮೊದಲ ಮೆಯರ್ಸ್, ನಂತರ ಲಿಸ್ಬನ್ಸ್)
  • ಲೆಟಿಸ್ (ಬೇಬಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು)
  • ಆರೆಂಜೆಸ್ (ರಕ್ತ, ಕಾರಾ ಕಾರಾ, ನಾವೆಲ್ ಮತ್ತು ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ)
  • ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು
  • ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ
  • ರುತಾಬಾಗಾ
  • ಸ್ಪಿನಾಚ್
  • ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • ಟ್ಯಾಂಗಲೋಸ್
  • ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು

  Daru88.tk ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಎಕ್ಸ್ಪರ್ಟ್ ನಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು:

  ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸುಖವಾಗಿ ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಡಿಸೆಂಬರ್ ಸಂಜೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೀತವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಮದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮರಗಳು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

  ನೀವು ಬಹುಶಃ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮರಗಳಿಂದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮರಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಪೋಸ್ಟಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಳ ಸೇವೆಯ ಜನರನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಬರುವ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಿರಿಯ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಜನರನ್ನು ನೆನಪಿಡುವ ಸಮಯ ಇದಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದಾಯಗಳು ಸಹ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜನರನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷದ ಉನ್ನತ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಂಗ್ರಹ ಡ್ರೈವ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

  ಮಾಗಿದ ನಂತರ ಬಹಳ ಕಾಲ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಅವರು ಮೇಲುಗೈ ಪಡೆದಾಗ ಸ್ಥಳೀಯ ವನ್ಯಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ನಿಬ್ಬೆರಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಣ್ಣು ಸಹ ಛಾವಣಿಯ ಇಲಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಲ್ಲ!

• 02 ರ 06

  ಸೀಸನ್, ಫೆಬ್ರವರಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

  ಫೆಬ್ರವರಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಗಳ ಕೊನೆಯ, ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗಲೋಗಳ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. (ನೀವು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ ವ್ಯಾಲೆನ್ಸಿಯಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.) ಇದು ಕೊನೆಯ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾಸ್ (ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಯಾದವು.

  ಶೀತಲ ವಾತಾವರಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟುಸುಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಗಲು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಂತೆಯೇ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

  ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹೂವುಗಳು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಅವರ ಪರಿಮಳ ಹೆರಾಲ್ಡ್ಗಳು ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಆಗಮನ. ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಮುಂತಾದ ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

  ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಹುರಿದ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ.

  ಫೆಬ್ರವರಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೇಟರ್ ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಹುಡುಕಬಹುದು.

  ಸೀಸನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಫೆಬ್ರವರಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್

  • ಅರುಗುಲಾ
  • ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್
  • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
  • ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್
  • ಬ್ರೊಕೊಲಿ
  • ಬ್ರೊಕೋಲಿ ರಾಬ್
  • ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
  • ಎಲೆಕೋಸು (ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು)
  • ಹೂಕೋಸು
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • ಸೆಲೆರಿ
  • ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
  • ಕ್ಲೆಮೆಂಟೀನ್ಸ್
  • ಡಿಲ್
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು)
  • ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು (ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು)
  • ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಗುದ್ದುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಟೊಲಿ)
  • ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕಲಾರ್ಡ್ಸ್, ಡ್ಯಾಂಡೇಲಿಯನ್, ಎಸ್ಕರೊಲ್, ಸಾಸಿವೆ, ರಾಪಿನಿ, ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್)
  • ಕೇಲ್ (ಟಸ್ಕನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್)
  • ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ
  • ಲೀಕ್ಸ್
  • ಲೆಮನ್ಸ್
  • ಲೆಟಿಸ್ (ಬೇಬಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು)
  • ಆರೆಂಜೆಸ್ (ರಕ್ತ, ಕಾರಾ ಕಾರಾ, ನಾವೆಲ್ ಮತ್ತು ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ)
  • ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು
  • ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ
  • ರುತಾಬಾಗಾ
  • ಸ್ಪಿನಾಚ್
  • ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • ಟ್ಯಾಂಗಲೋಸ್
  • ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು

• 03 ರ 06

  ಸೀಸನ್, ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

  ಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಮೊದಲ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

  ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರೆಕಾಳುಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮತ್ತು ಪಾಡ್ ಬಟಾಣಿಗಳು), ಫೇವ ಬೀನ್ಸ್, ಬೆರಳಿನ ಗಾತ್ರದ ಬೇಬಿ ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯ ಕೊನೆಯವು ಲಭ್ಯವಿರುವಾಗ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಆದರೆ ಕ್ಷಣಿಕವಾದ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೋಡಿ. ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಅರಿಜೋನಾದ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಗಮನವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಯು ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಅವು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.

  ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿತಿ (ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ನೆಕ್ಟರಿನ್) ಬೆಳೆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ಮರಗಳಿಂದ ದೊರೆತ (ಅಥವಾ ಅದರ ಕೊರತೆ) ಚಳಿಗಾಲದ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೀತ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

  ಮುಳ್ಳಿನ ಪಿಯರ್ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಖಾದ್ಯ ಹೂವುಗಳು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು:

  ಸೀಸನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ

  • ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು
  • ಅರುಗುಲಾ
  • ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್
  • ತುಳಸಿ
  • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
  • ಸಿ ಭೇಟಿಗಳು
  • ಫೇವ ಬೀನ್ಸ್
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಗುದ್ದುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಟೊಲಿ)
  • ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕಲಾರ್ಡ್ಸ್, ಡ್ಯಾಂಡೇಲಿಯನ್, ಎಸ್ಕರೊಲ್, ಸಾಸಿವೆ, ರಾಪಿನಿ, ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್)
  • ಲೀಕ್ಸ್
  • ಲೆಟಿಸ್ (ಬೇಬಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು)
  • ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು
  • ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅರಿಝೋನಾ ಸಿಹಿ)
  • ಪೀಚ್ಗಳು
  • ಬಟಾಣಿಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಷಿಪ್ರ, ಪಾಡ್)
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ
  • ಸ್ಪಿನಾಚ್
  • ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಬೇಬಿ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು)
  • ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
  • ಥೈಮ್
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

• 04 ರ 04

  ಸೀಸನ್, ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

  ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಋತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಏನೋ ಇದೆ.

  ದೇಶದ ಇತರೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಋತುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಅರಿಝೋನಾದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಫೀಲ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು 90 ° F ನಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಅರಿಝೋನಾ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೆಳೆಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಆರಂಭಿಕ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆ ಶಿಖರಗಳಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಮಯ.

  ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

  ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ

  • ಆಪಲ್ಸ್ (ಅನ್ನಾಸ್ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ)
  • ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು
  • ತುಳಸಿ (ಹಲವು ವಿಧಗಳು)
  • ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಬಟಾಣಿ
  • ಚಿಲೆಸ್
  • ಕಾರ್ನ್
  • ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (slicers, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್, ನಿಂಬೆ)
  • ಬದನೆ ಕಾಯಿ
  • ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆ)
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
  • ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
  • ಲೀಕ್ಸ್
  • ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು (ಕ್ಯಾಂಟಲೋಪ್, ಹನಿಡ್ವೆ, ಮಸ್ಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ)
  • ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು
  • ಸರಿ
  • ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅರಿಝೋನಾ ಸಿಹಿ)
  • ಪೀಚ್ಗಳು
  • ಮೆಣಸುಗಳು
  • ಪಿಂಟೋ ಕಾಳುಗಳು
  • ಪ್ಲಮ್ಸ್
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • ರೋಸ್ಮರಿ
  • ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
  • ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ
  • ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
  • ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಸಹ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೀಜವಿಲ್ಲದ)
  • ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

• 05 ರ 06

  ಸೀಸನ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

  ತಡವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಶಾಂತ ಸಮಯ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್) ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದ ಪತನದ ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಿವರ್ತನೆ ಇದು. ಅನೇಕ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಜಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪತನದ ಬೆಳೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

  ಕಣಿವೆಯು ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಆಗ್ನೇಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅರಿಝೋನಾದ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಿವೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಣೆ, ಸೇಬು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರೆಸ್ಕಾಟ್, ಫ್ಲಾಗ್ಸ್ಟಾಫ್ ಮತ್ತು ವಿಲ್ಕೊಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಯು-ಪಿಕ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ.

  ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಲಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಸಮಯ. ದಕ್ಷಿಣ ಅರಿಝೋನಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಿಂದ ತಾಜಾ, ಬೆಂಕಿ-ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಿಮ್ಮ ಮೂಗು ಅನುಸರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಬ್ಲರ್ಡ್, ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿದ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಂಧದ ಚಿಲಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಚಿಲಿ ರಿಸ್ಟ್ರಾಸ್ನ ಉದ್ದನೆಯ ತಂತಿಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ.

  ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

  ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್

  • ಆಪಲ್ಸ್
  • ಅರುಗುಲಾ
  • ತುಳಸಿ (ಹಲವು ವಿಧಗಳು)
  • ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಬಟಾಣಿ
  • ಚಾರ್ಡ್
  • ಚಿಲೆಸ್
  • ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (slicers, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್, ನಿಂಬೆ)
  • ಬದನೆ ಕಾಯಿ
  • ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ)
  • ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  • ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು (ಕ್ಯಾಂಟಲೋಪ್, ಹನಿಡ್ಯೂ, ಕಸ್ತೂರಿ, ನೀರು)
  • ಸರಿ
  • ಪೀಚ್ಗಳು
  • ಮೆಣಸುಗಳು
  • ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು)
  • ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವಾಷ್ (ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಆಕ್ರಾನ್, ಬಟರ್ನ್ಯೂಟ್)

• 06 ರ 06

  ಸೀಸನ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

  ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಲು ಫಾಲ್ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸಮಯ. ನಮ್ಮ ಕಾಲೋಚಿತ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಪುನರಾರಂಭಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಚೊಚ್ಚಲವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಬೇಬಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಣಿ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ತಾಜಾ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

  ತಿಂಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮೇಜ್ಗಳು ಕಣಿವೆಯ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ .

  ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೆದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಲೆಟುಸೆಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಕೊಲ್ಲಾಡ್ಸ್, ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕೀ ಲ್ಯುಮ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಕಿರು ಋತುವಿಗೆ ಆಗಮಿಸುತ್ತವೆ, ವ್ಯಾಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸೀಸನ್ನ ಆರಂಭವನ್ನು ಮುಂದಿಡುತ್ತದೆ.

  ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮ ಬೀನ್ಸ್, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು, ಕಳಿತ ಮುಳ್ಳಿನ ಪಿಯರ್ ಫಲವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಅವರ ಮ್ಯಾಜೆಂಟಾ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

  ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

  ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್

  • ಅರುಗುಲಾ
  • ತುಳಸಿ
  • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
  • ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • ಚಾರ್ಡ್
  • ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
  • ಕಾರ್ನ್
  • ದಿನಾಂಕಗಳು
  • ಬದನೆ ಕಾಯಿ
  • ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು
  • ಗೌಡ್ಸ್
  • ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
  • ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಗುದ್ದುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಟೊಲಿ)
  • ಕೇಲ್ (ಟಸ್ಕನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್)
  • ಕೀ ಲೈಮ್ಸ್
  • ಲೆಟಿಸ್ (ಬೇಬಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು)
  • ಮೆಣಸುಗಳು
  • ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ
  • ಸ್ಪಿನಾಚ್
  • ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
  • ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು
  • ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಆಕ್ರಾನ್, ಬಟರ್ನ್ಯೂಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ)
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ