01 ರ 01
ಸೆರಾನೋ ಚಿಲೆಸ್
ಅರಿಜೋನ ಮತ್ತು ನೈಋತ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಹಲವು ವಿಧದ ಚಿಲಿಗಳಿವೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವಿಲ್ಬರ್ ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಒಬ್ಬ ಸಂಭಾವಿತ ವ್ಯಕ್ತಿ ಚಿಲೆಸ್ನ ಶಾಖ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ ಮೆಣಸು ನೋವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಉದ್ಯಮದ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಸೊನ್ನೆ ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಘಟಕಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಬನೇರೋಗಳನ್ನು 200,000 ಮತ್ತು 300,000 ನಡುವೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬರುವ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಲೆಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಯಸುವ ಚಿಲಿ ಅನ್ನು ನೀವು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಕಣಿವೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಫುಡ್ ಸಿಟಿ (ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ) ಅಥವಾ ಕಿರಾಣಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಲಾಖೆ.
ಆರಂಭಿಸೋಣ.
ಮೊದಲನೆಯದು ರು ಫಿರನೋ ಪೆಪರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸುಹ್- ರಾಹ್- ನೋಹ್. ಸೆರಾನೋ ಚಿಲಿ ಮೆಣಸುಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಲ್ಸಾಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆರ್ನೊ ಚಿಲಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಕಂದು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಸೆರಾನೋ ಚಿಲಿ ಮೆಣಸುಗಳು ತುಂಬಾ ಮಾಂಸದಾಯಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಲಪೆನೊಗಿಂತ ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ; ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಮ್ಮ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸೆರೆನೋ ಪೆಪರ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೆರಾನೊ 8,000 ಮತ್ತು 22,000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಘಟಕಗಳ ನಡುವೆ ಶಾಖ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ದರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
02 ರ 08
ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಸ್
ಜಲಪೇನೊವು ಬಹುಶಃ ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: hah-lah- ನೋವು- yo. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಜಲಪೇನೊವನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯದಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಅದರ ಮಾಪಕದ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಹಲ್ಲೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಲಾಪೀನೊಗಳು ತಾಜಾದಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ jalapeños ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ (ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಿ- ಪೋಟ್- ಲೇ) ಎಂಬುದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಜಲಪೆನೊ. ಶಾಖ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ 2,500 ಮತ್ತು 8,000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಘಟಕಗಳ ನಡುವೆ ಜಲಪೆನೊ ದರಗಳು.
03 ರ 08
ಪೋಬ್ಲಾನೋ ಚಿಲೆಸ್
ಪೊಬ್ಲಾನೋವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪೋಹ್- ಬ್ಲ- ನೋಹ್. ಪೊಬ್ಲಾನೋ ಪೆಪರ್ಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾದವು, ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಮೆಣಸುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚಿಲಿ ರೆಲ್ಲೆನೋಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೊಬ್ಲಾನೋ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Poblanos ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಬ್ಲಾನೋ ಚಿಲೆಸ್, ಒಣಗಿದಾಗ, ಆಂಕೋ ಅಥವಾ ಮುಲೋಟೋ ಚಿಲೆಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಾಖ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ 1,000 ಮತ್ತು 2,000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಪೊಬ್ಲಾನೋ ದರಗಳು.
08 ರ 04
ಅರ್ಬೊಲ್ ಚಿಲೆಸ್
ಚಿಲಿ ಡಿ ಅರ್ಬೊಲ್ ಅನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚೀಲ್- ಆಯಿ ಡೇ ಆರ್- ಬೋಲ್. ಚಿಲೆಸ್ ಡೆ ಅರ್ಬೊಲ್ ಕಿರಿದಾದ, ಬಾಗಿದ ಚಿಲಿಗಳು, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಆರ್ಬೊಲ್ ಚಿಲಿಯು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಅರ್ಬೊಲ್ ಚಿಲೆಗಳು ಸಹ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರಜೆ ಹೂವಿನ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಾಖ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ 15,000 ಮತ್ತು 30,000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಘಟಕಗಳ ನಡುವೆ ಚಿಲಿ ಡಿ ಅರ್ಬೊಲ್ ದರಗಳು.
05 ರ 08
ಹ್ಯಾಬನೇರೋ ಪೆಪರ್ಸ್
ಹ್ಯಾಬನರೊವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾಹ್-ಬಹ್ನ್-ಏರ್- ಓಹ್, ಅಥವಾ, ಅಹ್-ಬಹ್ನ್-ಏರ್-ಒಹ್, ಪ್ರಮುಖ 'ಎಚ್' ಶಬ್ದವಿಲ್ಲದೆ. ಎರಡೂ ರೀತಿಗಳೆಂದು ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ.
ಹ್ಯಾಬನೇರೋ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಬನೇರೋದಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಬಿಸಿ ಚಿಲೆಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಗಾಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅದು ಸಿಕ್ಕಿದರೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹ್ಯಾಬನರೋಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಬಲಿಯದ ಹಾಬನೇರೋಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಆದರೆ ಬಿಳಿ, ಕಂದು, ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಕೂಡ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಹ್ಯಾಬನೇರೋಗಳು 200,000 ರಿಂದ 300,000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಶಾಖ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಯೇ ಹೆ! ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿದೆ!!
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಾಬಾನೆರೋ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಭುಟ್ ಜೊಲೋಕಿಯಾ ಗಿನ್ನೆಸ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದೆ, ಇದು 1,000,000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಂತ ಹಾಬಾನೆರೋ!
08 ರ 06
ಕೆಂಪು ಫ್ರೆಸ್ನೊ ಪೆಪರ್ಸ್
ರೆಡ್ ಫ್ರೆಸ್ನೋವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ರೆಡ್ ಫ್ರೀಜ್- ನೋಹ್. ಕೆಂಪು ಫ್ರೆಸ್ನೊ ಪೆಪರ್ಗಳು ಜಲಪೆನೋಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸಭರಿತರು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಲ್ಸಾಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಿತ ಗ್ರೀನ್ ಫ್ರೆಸ್ನೋಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಚಿಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಶಾಖ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ 2,500 ಮತ್ತು 8,000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಘಟಕಗಳ ನಡುವೆ ಕೆಂಪು ಫ್ರೆಸ್ನೊ ದರಗಳು.
07 ರ 07
ಮನ್ಜಾನೋ ಚಿಲೆಸ್
ಮಂಜನೊ ಅನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಹನ್- zah- ನೊಹ್. ಮಂಜನೊ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳು ಬಿಸಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ರೋಕೋಟಾ ಪೆಪರ್ಗಳ ಸಂಬಂಧಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಣಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಬಿಸಿ ಸಾಲ್ಸಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಇದು ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಶಾಖ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 30,000 ಮತ್ತು 50,000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಮಂಜಾನೊ ದರಗಳು.
08 ನ 08
ಗ್ರೀನ್ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಸ್
ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಿಲೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅನಾಹೈಮ್ ಮೆಣಸು ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಹಸಿರು ಚಿಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಹಾಕಿರಿ; ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರು ಅವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದವು.
ಶಾಖ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ 1,000 ಮತ್ತು 2,000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ದರಗಳು.