ಸಾವಯವ, ಬಯೊಡೈನಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ವೈನ್ಗಳ ಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸೀಮಿತ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ವೈನ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ವೈನ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರಾಗಿರುವ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮುನ್ನಡೆ ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ನಾವು ಇಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ.
ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕರಾವಳಿಯಾಗಿದೆ, ಬಲ? ಇದೀಗ, ಉತ್ತರ ಹೌದು. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಒಟ್ಟಾರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ (ಒಟ್ಟು ಅಮೆರಿಕನ್ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ 90%) ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಸರ-ಚಾಲಿತ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾವು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಇಟಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ ನಂತರ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ತಮ್ಮ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವೈನ್ಗೆ ಬಂದಾಗ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಎಷ್ಟು ಚಿನ್ನವನ್ನು (ಅಥವಾ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಗ್ರೀನ್") ಮನೆಗೆ ತರುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸುಲಭ.
ಇನ್ನೂ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ 50 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೇಸಾಯಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಟುಕಿ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ದೇಶದ ಇತರ ಭಾಗವು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯ ಹೊರಗೆ ಹಲವಾರು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರಾಜ್ಯಗಳಿವೆ. ಇಂಡಿಯಾನಾ, ಕೊಲೊರಾಡೊ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಮಿಸ್ಸೌರಿ ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ಹಕ್ಕು ಸಾಧಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
07 ರ 01
ರೌಂಡ್ ಪಾಂಡ್ ಎಸ್ಟೇಟ್: ನಾಪಾ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ
ರೌಂಡ್ ಪಾಂಡ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಮ್ಯಾಕ್ಡೊನೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಎರಡನೆಯ ಪೀಳಿಗೆಯ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಸ್ಟೇಟ್-ಬೆಳೆದ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್, ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲಗಳು, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವೈನ್ಗಾರ್ಗಳು, ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ತೋಟದಿಂದ-ಟೇಬಲ್ ಅತಿಥಿ ಅನುಭವಗಳು. ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಂಪನಿಯು ರೈತರು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ನೌಕರರಿಗೆ ಶುಲ್ಕ ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸ್ನೇಹಿ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ.
02 ರ 07
ಫೆಟ್ಜರ್: ಹಾಪ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ
"ಯೋಗ್ಯವಾದದ್ದು ಎಂದಿಗೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ". ಇದು 1968 ರಲ್ಲಿ ಭೂ-ಸ್ನೇಹಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಬಾರ್ನೆ ಫೆಟ್ಜರ್ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಘೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಫೆಟ್ಜರ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ತತ್ವಗಳು ಆ ತತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು 2030 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನಿವ್ವಳ ಧನಾತ್ಮಕ ಎಂದು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶುದ್ಧ ಶಕ್ತಿ, ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಕೃಷಿ, ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲಗಳಲ್ಲಿನ ಕಡಿತ, ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಅವರು ಈ ಶ್ಲಾಘನೀಯ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. WINERY ಹಲವಾರು ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿಶ್ವದ ದೊಡ್ಡ ಬಿ ಕಾರ್ಪ್ WINERY ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಏಕೈಕ ಪ್ರಮಾಣಿತ WINERY ಆಯಿತು.
03 ರ 07
ಸ್ಟಾಲರ್: ವಿಲ್ಲಮೆಟ್ಟೆ, ಓರೆಗಾನ್
ಒರೆಗಾನ್ ವೈನ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಏರುತ್ತಿರುವ ತಾರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸ್ಟಾಲರ್ ಸಹಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಎಸ್ಟೇಟ್ LEED ಸರ್ಟಿಫೈಡ್ ಆಗಲು ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ WINERY ಆಗಿತ್ತು. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸೌರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೊದಲಿಗರು. ಕಂಪನಿ LIVE, ಮತ್ತು ಸಿಎನ್ಸಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇಫ್ ಸೌಲಭ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಹರಿವಿನ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪಂಪ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
07 ರ 04
ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಫೋರ್ಡ್ ಕೊಪ್ಪೊಲಾ: ಗೈಸೆರ್ವಿಲ್ಲೆ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ
ಹೌದು, ಆ ಕಾಪೊಲಸ್. ಅವರು ಅಸಾಧಾರಣ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸಮಾನವಾದ ಅಸಾಧಾರಣ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು 2019 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ 100% ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಲೀಡರ್ಶಿಪ್ಗಾಗಿ 2017 ಗ್ರೀನ್ ಮೆಡಲ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಇತರ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಉಪಕ್ರಮಗಳು ಅವರ ನವೀನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳೆಗಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗೆ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
05 ರ 07
ಶೆಲ್ಬರ್ನ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್: ಶೆಲ್ಬರ್ನ್, ವರ್ಮೊಂಟ್
ವೆರ್ಮಾಂಟ್ ಗ್ರೀನ್ ಪರ್ವತಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವು ಹಸಿರು ಬೆಳೆಯುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ! ಶೆಲ್ಬರ್ನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮೂಲದವರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ "ವೈನ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್" ಪ್ರೊಟೊಕಾಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ರುಚಿಯ ಕೋಣೆ LEED- ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
07 ರ 07
ಲೈಬ್ ಸೆಲ್ಲಾರ್ಸ್: ಲಾಂಗ್ ಐಲೆಂಡ್, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್
ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್, ಸಾವಯವ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ಗೆ ದೂರ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. 12-ಎಕರೆ ಲೆಬಿ ಸೆಲ್ಲಾರ್ಗಳಿಗೆ LIRR ಮೇಲೆ ಹಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಬೆಳೆದ, 100% ಎಸ್ಟೇಟ್ ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ, ಯುವ ಬೆಳೆಗಾರರು ಒಂದು ತಂಡ ಈ NY WINERY ನಿಂತಾಡುವ ಮಾಡುತ್ತದೆ. WSJwine ತಮ್ಮ 2013 ರಿಸರ್ವ್ ಪಿನೋಟ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ಗೆ "ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ 12 ವೈನ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿತು.
07 ರ 07
ಬೆಂಡಿಂಗ್ ಬ್ರಾಂಚ್: ಸ್ಯಾನ್ ಆಂಟೋನಿಯೊ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್
ಹಿಲ್ ಕಂಟ್ರಿ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಂಡಿಂಗ್ ಬ್ರಾಂಚ್ ಸ್ಯಾನ್ ಆಂಟೋನಿಯೋ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ 2017 "ಟಾಪ್ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ವೈನರಿ" ಅನ್ನು ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು. ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಟೆರೋರೈರ್, ಸಮರ್ಥನೀಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಈ WINERY ಕಣ್ಣಿಡಲು ಒಂದು. ಮಾಲೀಕರು ಬಾಬ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಂಡಾ ಡೇವಿಸ್ ಎರಡೂ ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯ ಆಟದಲ್ಲಿ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಸರ್ಗ್ನೀ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತೃತ ಮಜರೇತನದಂತಹ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.