ರಿವ್ಯೂ: ಚಾರ್ಟಿಯರ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್, ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಬಜೆಟ್ ಬಸ್ಸೇರಿ

ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಬೆಲ್ಲೆ ಎಪೋಕ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ-ಫ್ರಿಲ್ಸ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು

1896 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ "ಲೆ ಬೌಲ್ಲಿಯಾನ್ ಚಾರ್ಟಿಯರ್" ಎಂಬ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸರಳವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಕಾರ್ಟೈನ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಟಿನ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಚಾರ್ಟಿಯರ್ ಈಗ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶುಲ್ಕಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು-ಅಸ್ಕರ್ ವಿಳಾಸವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಂಡರ್ಸ್ ಬೌಲೆವರ್ಡ್ಸ್ ನೆರೆಹೊರೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ವಿಶಾಲವಾದ ಕನ್ನಡಿಗಳು, ಮರದ ಹಲಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಝ್ಜಿನೈನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇಡೀ ಊಟದ ಕೋಣೆಯ ವಿಶಾಲ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. .

ಚಾರ್ಟಿಯರ್ ಅದರ ಅಗ್ಗದ, ಮೂಲಭೂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರಿಯ ಸೊಂಟದ ಕೋಟುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಆಶ್ರಮಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿರುವ ಅದರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ, ಟೀಸಿಂಗ್ ಸರ್ವರ್ಗಳಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಬಿಳಿ ಕಾಗದದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ವಿಚಲಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಜೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇತರರು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ: ಕೆಲವು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪರಿಸರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಚಾರ್ಟಿಯರ್ ಆರೋಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಊಟ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚಾರ್ಟ್ಯಾರ್ ಇನ್ನೂ ಬಜೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಊಟದ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅರ್ಹರಾಗಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ನಾನು ನನ್ನಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದಿ: ಒಂದು ಬಿಟ್ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ

ದಿ ಪ್ರಾಸ್ :

ಕಾನ್ಸ್:

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ವಿವರಗಳು

ವಿಳಾಸ: 7 ರೂ ಡ್ಯೂ ಫೌಬರ್ಗ್ ಮಾಂಟ್ಮಾರ್ಟ್ರೆ, 9 ನೇ ಅರಾಂಡಿಸ್ಮೆಂಟ್
Tel .: +33 (0) 1 47 70 86 29
ಮೆಟ್ರೊ: ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಬೌಲೆವರ್ಡ್ಸ್, ಬೊನ್ನೆ ನೌವೆಲ್ಲೆ (ಸಾಲುಗಳು 3, 9)
ಗಂಟೆಗಳು: ನಾನ್ಟಾಪ್ ಸೇವೆಯಿಂದ ದೈನಂದಿನಿಂದ 11:30 ರಿಂದ 10:30 ರವರೆಗೆ ತೆರೆಯಿರಿ

ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಂಬನ್ಸ್
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಾಗಿಲುಗಳ ಮೂಲಕ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಕೆಂಪು ವಿಂಟೇಜ್ ಸೈನ್ "ಬ್ಯುಯಿಲ್ಲೊನ್ ಚಾರ್ಟಿಯರ್" ಓದುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸುವಾಗ, ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಯದ ಪ್ಯಾರಿಸ್ಗೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಹಾಲ್ನ ವಿಶಾಲವಾದ ತಿರುವುಗಳು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಭೀಕರವಾದ ವಾತಾವರಣ, ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯುಳ್ಳ, ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾರ್ಟಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ತಬ್ಧ ಮತ್ತು ಅನ್ಯೋನ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ - ಎರಡು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಚುಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ನಾನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಅಪರಿಚಿತರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ (ಒಂದು ಇಡೀ ದುಃಖದ ಪೋಷಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಇಡೀ ಬಾಟಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಊಟದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ). ಇದು ಗದ್ದಲದ, ಅಗ್ಗದ ಎನ್ 'ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಲೈನ್ ಕೆಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಪಾಯಿಂಟರ್: ಕಿಚನ್ ಬಾಗಿಲುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಉಗಿ ಮತ್ತು ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲವು ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ತರುತ್ತವೆ. ಕೌಂಟರ್ಪಾಯಿಂಟ್: ನಿರತ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಬ್ರಾಸ್ಸೇರಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿನ್ನಲೆ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಪ್ರಧಾನ ಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಓದಿ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ 9 ನೇ ಅರೌಂಡ್ಡಿಸ್ಮೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ

ಭೋಜನ ಅನುಭವ: ಸೇವೆ

ನಾನು Chartier ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಿತ ವರದಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ "ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ" ಸ್ವಲ್ಪ ತಮಾಷೆಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ, ನಾನು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರರಾಗಿರುವ ಸರ್ವರ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಕಾಗದದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಅವರು ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮನರಂಜನೆಯಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಕೇಳುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಅವರನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಮಿಷೆಲಿಯನ್-ಸ್ಟಾರ್ ಅನುಭವವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆನು ಐಟಂಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ: ಅಗ್ಗದ, ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿಯು ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕೊನೆಯ ಭೇಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಲ್ವರ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿತ್ತು. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ನಾನು ಎದುರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಗೌರವಿಸುವ ಇತರ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರು ಅಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ದ ಫೇರ್

ಸರಳ, ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ಚಾರ್ಟ್ಯಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ನಾಮ್ ಡು ಜೌರ್ - ನೀವು ಏಷ್ಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ "ಸಮ್ಮಿಳನ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಅಥವಾ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಪಾವತಿಸುವ ಬೆಲೆಗೆ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಕೊನೆಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು "ಇಂಗ್ಲಿಷ್-ಶೈಲಿಯ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಇಡೀ ಸಮುದ್ರಚೀಲವು ಸೇರಿತ್ತು. ಸ್ವಲ್ಪ ರುಜುವಾತು ಮತ್ತು ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ನಾನು ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡೆಸರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದೇನೆ: ಮೌಸ್ಸ್ ಔ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡಿದರು.

ಸಂಬಂಧಿತ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಗಡಿಗಳು

ನನ್ನ ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್?

ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿಗಳ ನಡುವೆ, ನಾನು ಚಾರ್ಟಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ನೆಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವೆವು. ಬಜೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುವ ಸಮರ್ಥನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಪ್ರವಾಸಿಗರ ನಿರಂತರ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ಗೆ ಖಾತರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ, ಆದರೂ, ನಾನು ಮಧ್ಯ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆ ರಾತ್ರಿ ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು.