ಹೆಡಿ ಟೋಪರ್ : ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಳಿದಲ್ಲಿ , ನೀವು ಬಿಯರ್ನ ಕಾನಸರ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮೊಂಟ್ನ ನಿವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಪೆಟೈಟ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂವರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಬಲ್ ಐಪಿಎ ಈ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಡಬ್ಲ್ಯೂಪಿಎ, ವಾಟರ್ಬರಿ, ವರ್ಮೊಂಟ್ನಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೆಮಿಸ್ಟ್ ಜೇನುಹುಳುಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಜ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹೊಳಪುಳ್ಳ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿನ್ನದ-ಕಿತ್ತಳೆ ದ್ರವವು ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಆಗಿದೆ ಗಂಭೀರ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಮಕರಂದ. ಜೂನ್ 2013 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೆಡಿ ಟೋಪರ್ ಮಾದರಿಯ ನಂತರ, ನಾನು ದೃಢೀಕರಿಸಬಲ್ಲೆ: ಈ ಬ್ರೂ ರು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವರ್ಮೊಂಟ್ ಗೆ ಚಾಲನೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ದರಬೀರ್ ಮತ್ತು ಬೀರ್ ಅಡ್ವೊಕೇಟ್ನಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣ "100" ಸ್ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ.
ವಾಟರ್ಕರಿಯಲ್ಲಿರುವ ವುಡ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಹೆನ್ ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹೆಡಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋದ ಎನ್ಕೌಂಟರ್ ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೆಮಿಸ್ಟ್ನ ಅರ್ಧ ಮೈಲುಗಳಷ್ಟಿದೆ. ಪಾನೀಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಿಯರ್ ಗುರುತಿಸಿದಾಗ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಾನು ದುಃಖಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದೆ. ವರ್ಮೊಂಟ್ ವಿಶ್ವದ ಶ್ರೇಷ್ಠ-ಶ್ರೇಣಿಯ ಬಿಯರ್ಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ಕೇಳಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಗುರುತಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಗುರುತಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಡ್ರಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೇಡಿ ಟೋಪರ್ನ ಗಾಜಿನೊಂದಕ್ಕೆ ಆದೇಶಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗುವುದು: ಹುರಿದ ಸಿಂಪಿ.
ಅಪರೂಪದ ಬ್ರೂ ನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಾಗ ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಟ್ಟರ್ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಎರಡು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು: ನನಗೆ ಸಹಾಯಕ ಬೇಕು? ಮತ್ತು ನಾನು ಏನು ಯೋಚಿಸಿದೆ? ನಾನು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದೆ: "ನಾನು ಈಗ ಇತರ ಬಿಯರ್ಗಳಿಗೆ ಹಾಳುಮಾಡಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ವರ್ಮೊಂಟ್ಗೆ ತೆರಳಬೇಕಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ."
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಐಪಿಎಗಳನ್ನು ಕಹಿ ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಹೆಡಿ ಟೋಪರ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವಂತಹದ್ದಾಗಿತ್ತು: 8% ಬಿಯರ್ಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ! ಇದು ನನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷಯಕ್ಕಿಂತ ಎರಡರಷ್ಟಿದೆ: ಆಮ್ಸ್ಟಲ್ ಲೈಟ್. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಅದ್ಭುತ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಹೆಡಿ ಟೋಪರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರೆಯಿತು.
ಆಲ್ಕೆಮಿಸ್ಟ್ ಈ ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ? ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, 2014 ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆನ್-ಸೈಟ್ ರುಚಿಯ ಕೋಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ವಾಟರ್ಬರಿ, ವರ್ಮೊಂಟ್ನಲ್ಲಿ 35 ಕ್ರಾಸ್ ರೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ .
ಆಲ್ಕೆಮಿಸ್ಟ್ ಹೇಡಿ ಟೋಪರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕ 180 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 30 ರಿಂದ ಏರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಅವು 2011 ರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೆಮಿಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾನರಿ ತೆರೆಯುವಾಗ ನಿರ್ಮಾಣವಾಗಿದ್ದವು, ಬಾಯಾರಿದ ವೆರ್ಮೋಂಟರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಈ ವಿಶ್ವ-ವರ್ಗದ ಬ್ರೂ ಮಾತ್ರ ಇತ್ತು. ಅದು ರಾಜ್ಯದ ಸಾಲುಗಳಿಗಿಂತ ಹೊರಗೆ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಗಾಜಿನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಮನೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಶಿಸಿದರೆ, ವೇರ್ ಟು ಬೈ ಬೈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ವೆರ್ಮಾಂಟ್ನ ಮ್ಯಾಡ್ ನದಿ ಕಣಿವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬರ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋವ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಡಿ ಟೋಪರ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಯಾಗಿರಿ: ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೆರ್ಮಾಂಟ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಹೆಡಿ ಟೋಪರ್ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಬರ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿನ ಹೋಟೆಲ್ ವರ್ಮೊಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ವಾಸ್ತವ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹತ್ತಿರವಾದ ವರ್ಮೊಂಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಡಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಣಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಬರ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ಬೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೇಡಿ ಟೋಪರ್ ಕೇಳಿದಾಗ, ಉದ್ಯೋಗಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಕ್ಕರು ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿತರಣೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ದಿನದೊಳಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಂದು ವಿವರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಗುರುವಾರ ತನಕ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ... ನನ್ನ ನಿರ್ಗಮನದ ನಂತರ ಒಂದು ದಿನ . ಬರ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ರ ಪರ್ಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಉತ್ತಮ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಸಹಚರರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡಿಗೆ 240 ಪರ್ಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗೆ ಸೇರಿದರು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ, 16 ಔನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಬುಲ್ಲಿ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಖುಷಿಪಟ್ಟಿದ್ದೆ (ಹೌದು, ಬಿಯರ್ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು) ... ಮತ್ತು ಅವರು ತುಂಬಾ ಅಂಗವಾಗಿ ಕಳೆದ ನಾಲ್ಕು ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ. ನನಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಕುಸ್ತಿಯಾಡಲು ನನಗೆ ಬಿರುಗಾಳಿ!
ವಾಕ್-ಇನ್ ಕೂಲ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೇಡಿ ಟೋಪರ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ: ತೆರಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಠೇವಣಿಗಳ ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ಪ್ಯಾಕ್ ನನಗೆ $ 14.10 ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದೆ. ಅದು ಈಗ ಹೇಗೆ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ನಾನು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಶನಿವಾರ ಪರ್ಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು 2013 ರ ಬೆಲೆಗೆ ದೃಢಪಡಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಟೋರ್ ಉದ್ಯೋಗಿ ಫೋನ್ಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾ: "ಹಲೋ, ಪರ್ಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಪಾನೀಯ, ನಾವು ಹೆಡಿ ಟೋಪರ್ ಔಟ್ ಆಗಿದ್ದೇವೆ." ಬುಧವಾರ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಬೆಲೆಯೇರಿಕೆಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕರೆದಾಗ, ನಾನು ಹೆಡಿ ಟೋಪರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ $ 13.49 ನಾಲ್ಕು-ಪ್ಯಾಕ್, ಆದರೆ ಪರ್ಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನ ಸ್ಟಾಕ್ - ಈಗಾಗಲೇ ದಿನ ಮುಂಚೆ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಯಿತು .
ಆದರೂ ಈ ಮನಃಪೂರ್ವಕ ಸ್ಮರಣಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಮನೆಗೆ ಹೋಗಲಾರದು. ನಾನು ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಸುದ್ದಿ ನೀಡಿದಾಗ, "ನಾನು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇನೆ," ಅವರು ಒಂದೇ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರು: "ಅಸೂಯೆ".
ಆದರೆ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಟಾಪ್ಪರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದೆ? ಆಲ್ಕೆಮಿಸ್ಟ್ ತನ್ನ ರಾಜ್ಯ-ಆಫ್-ಆರ್ಟ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು UV ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ದ್ರವವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು.
"ಕ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಡ್ರಿಂಕ್," ಇದು ದಿಟ್ಟ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೂಸ್ ಬಿಯರ್-ಪ್ರೀತಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದಾಗ, ಕೆನೆ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದಾಗ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.
ನನ್ನ ಸೋದರಳಿಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೇಳಿದರು: "ನೀವು ಹಾಪ್ಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು" ಮತ್ತು ನನ್ನ ಗಂಡನ ಹಳೆಯ ಸ್ನೇಹಿತನಾದ ಅಲೆಕ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು: "ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದು." ಆರು ಹೂಪ್ಸ್ನ ರಹಸ್ಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹೇಡಿ ಟೋಪರ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಹೂವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. "ಇದು ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಹಾಪ್ಪಿಯಾಸ್ಟ್ ಬಿಯರ್," ಹೇಡಿ ಟೋಪಿಯರ್ನ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ ಬ್ರೂಸ್ ನನ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತಾನೆ: "ಇದು ನಿಮಗೆ 8% ಬಿಯರ್ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ."
ಸಿಯೆರಾ ನೆವಾಡಾ ಟಾರ್ಪೆಡೊ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಐಪಿಎ, ಹೇಡಿ ಟೋಪರ್ನಂಥ ಇತರ ಪ್ರಬಲವಾದ ಐಪಿಎಗಳಂತಲ್ಲದೆ "ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ನೋವು ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಬ್ರೂಸ್ ಹೇಳಿದರು.
"ಮೊದಲ ಸಪ್, ನಿಮ್ಮ ಗಂಟಲಿನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಸರಾಗವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂದು ಬಾಬ್ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾನೆ.
ಅಲೆಕ್ಸ್ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರು: "ನಾನು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾಪ್ಪಿ! ನಾನು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ."
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ವರ್ಮೊಂಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಿ ಬೇಟೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಯ್ಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬರೆಯುವಾಗ ನಾನು ದಿ ಆಲ್ಕೆಮಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫೋನ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಹಿ ಬ್ರೂನಿಂದ ಮಾರಾಟವಾದವು! (2014 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಬ್ರೆವರಿನಲ್ಲಿನ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮುಚ್ಚಿವೆ.)
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬಿಯರ್ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವರ್ಮೊಂಟ್ ಒಂದೇ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.