01 ನ 04
ವೈನ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ರಜಾದಿನಗಳು!
ಕಿರಾ ಶಾರ್ಕಿ / ಐಇಎಂ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ತನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚದುರಿದ ಅದರ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಗೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಕೆಲವು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಜೆ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಇಲ್ಲಿದೆ!
ಆಧುನಿಕ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ WINERY ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಪ್ ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ; ಇಂದಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು 'ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಹಸವನ್ನು' ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಫಾರ್ಮ್ ಭೇಟಿಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಚಿತ್ರ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಬಲೂನ್ ಸವಾರಿಗಳು ಅನುಭವದ ಭಾಗವಾಗಿವೆ.
ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಮೊಯೆಟ್ & ಚಾಂಡನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಒಂದು-ಆಫ್-ರೀತಿಯ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಕೂಡಾ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಸ್ಕೂಪಾನ್ ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯಾಣದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಗಾರ್ಡನ್ ಬೇನ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ. ಅವರು ವೈನ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಕೊನೆಯ ಡ್ರಾಪ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದವು ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ನಮಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
02 ರ 04
ಹಂಟರ್ ವ್ಯಾಲಿ: ನ್ಯೂ ಸೌತ್ ವೇಲ್ಸ್
ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ರಸ್ತೆಯ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯಾಣ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್ ನಾರ್ತ್ ರಸ್ತೆಯ ದೃಶ್ಯ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದಾಗ ಹಂಟರ್ ವ್ಯಾಲಿ ಅನುಭವವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕುದುರೆಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಎನ್ಎಸ್ಡಬ್ಲ್ಯೂ ಗ್ರಾಮಾಂತರವನ್ನು ಸುತ್ತುವಲ್ಲಿರುವ ಹಸಿರು ಬೆಟ್ಟಗಳ ತೋಟಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ .
ನಂತರ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಕ್ರಿಂಕ್ಲ್ವುಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ.
"ಈ ಬಯೋಡೈನಮಿಕ್ WINERY ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು, ಸಲ್ಲೈಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಭೂಮಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಕೆಲಸ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ವೈನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, "ಅವರು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
"ಸಣ್ಣ ವೈನ್ರೀಸ್ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಹಿಲ್ನಂತಹ ಪ್ರವಾಸ ಗುಂಪುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪಕ್ಲೋಬಿನ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಆರು ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಬೊಟಿಕ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ ಪಡೆಯಲು, ಅವರ 2015 ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಲೆಮ್ಮನ್ರಾಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಹಿಲ್ ಒಂದು ಅಂಗಡಿ BNB ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಂಟರ್ ಪ್ರದೇಶದ snacking, ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಒಂದು ದಿನ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅಸಹನೆಯಿಂದ ತಲೆಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
03 ನೆಯ 04
ಯಾರಾ ವ್ಯಾಲಿ: ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ
ಐಪೈ ನವೋಯಿ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಪಿನಾಟ್ ನಾಯಿರ್, ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಂಪಾದ-ವಾತಾವರಣದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಯಾರ್ರಾ ಕಣಿವೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಕೆಲವೊಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ .
"ವ್ಯಾಪಕವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ, ಮರೆಯಲಾಗದ ಹಾಟ್ ಏರ್ ಬಲೂನ್ ಅನುಭವವನ್ನು ಯಾರಾ ಕಣಿವೆಯ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯನಂತೆ ಏರಿಸುವುದರಿಂದ," ಎಂದು ಗಾರ್ಡನ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
"ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಣ್ಣಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಿಕ್ ಮಾಡುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ."
WINERY ಚಾಂಡಾನ್ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ WINERY ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಷಾಂಪೇನ್ ಮನೆ ಮೊಯೆಟ್ & ಚಂದೋನ್ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಯಾರಾ ವ್ಯಾಲಿ ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳು.
ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟ್ರಾವೆಲರ್ ವೈನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಂದೋನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೊಡ್ಡ ಸೆಲ್ಲಾರ್ ಡೋರ್ ಎಂದು ಸಹ ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
"ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ರೀತಿಯ, ಐತಿಹಾಸಿಕ 38km ಜಾಡು ಫಿಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೈಕಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ, ಊಟ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ನಿಲ್ದಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಭವಿಸುವ ಒಂದು ಪ್ರಶಾಂತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, "ಗಾರ್ಡನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
04 ರ 04
ಮಾರ್ಗರೇಟ್ ನದಿ: ಪಶ್ಚಿಮ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ
ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಸಿನಿಕ್ಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಪರ್ತ್ನ ಅದ್ಭುತವಾದ ತೀರಗಳಿಗೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮಾರ್ಗರೆಟ್ ನದಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು, ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ .
"ಪ್ರದೇಶದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ WINERY ಮಾಹಿತಿ, ಕೇಪ್ ಮೆಂಟೆಲ್ಲೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಒಂದು ಘನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು 'ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು' ಎಂದು ತಮ್ಮ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ," ಗಾರ್ಡನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
"ಕೇಪ್ ಮೆನ್ಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸೆಲ್ಲರ್ಗೆ ನೀವು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೋಧಕ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆ ಅನುಭವವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟವಾದ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅಮೇಲಿಯಾ ಪಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾಸಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಬಾಗಿಲು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಕೊಠಡಿಯ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. "
ಮಾರ್ಗರೆಟ್ ನದಿಯು ತಮ್ಮ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ .
ಪ್ರದೇಶದ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ, ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ತಿಮಿಂಗಿಲವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಥವಾ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆತಿಥ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಸಂಗೀತ ಕಚೇರಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.
"ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವೈನ್ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ವರ್ಗ ಸರ್ಫ್ ಬ್ರೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಎರಡೂ ಜಗತ್ತುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು!" ಗೋರ್ಡಾನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.