ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, ಕ್ರಿ.ಪೂ.ದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗೆಲಾಟೊವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು
ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಜೆಲೊಟೊ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, BC ಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಾಜರಾಗಿದ್ದರು. (ಸುಮಾರು ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಟೇರಿಯಾಗಳಿವೆ.) ಆದರೆ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಪುನರುಜ್ಜೀವನವನ್ನು ಮರಳಿ ತಂದಿದೆ. ಒಬ್ಬರು ಅಥವಾ ಇತರರನ್ನು (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟೊ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ) ಇಚ್ಛಿಸುವ ಕೆಲವರು ಇದ್ದಾರೆ, ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ!
ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟೋ ಇದೆ, ಅದು "ಉತ್ತಮವಾದ" ಪಟ್ಟಿಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಗೈಡ್ನಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗೆಲಾಟೊವನ್ನು ಎಪಿಟೋಮೈಸ್ ಮಾಡುವ ಆರು ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಥಳೀಯರು ಕಳೆದ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ, ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ, ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಬಿಸಿ ತಾಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು ಇವುಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ.
07 ರ 01
1. ಲಾ ಕಾಸಾ ಗೆಲಾಟೊ - ಸ್ಟ್ರಾತ್ಕೋನ
ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, ಬಿ.ಸಿ.ಯಲ್ಲಿ ಲಾ ಕ್ಯಾಸಾ ಗೆಲಾಟೊ. ಲಾ ಕಾಸಾ ಗೆಲಾಟೊ ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪ್ರೀತಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಿಯವಾದ ಲಾ ಕ್ಯಾಸಾ ಗೆಲಾಟೊ 218 ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ರುಚಿಯಾದ ಯಾವುದೂ ಅಲ್ಲ, ಭವ್ಯವಾದ (ಗವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ; ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮರ್ನಿಯರ್) ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಐಲುಪೈಲಾದ (ಪಿಯರ್ ಗಾರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಗೆ - ಹೌದು, ಅದು ನಿಜವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಹೌದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು ಉಚಿತವಾಗಿ).
ಇದು ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ ಜಿಲ್ಯಾಟೇರಿಯಾ; ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಅಂಗಡಿಗಳಂತೆ, ಜೆಲಾಟೊ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಲಾ ಕ್ಯಾಸಾ ಜೆಲಾಟೋನ ಹತ್ತಿರದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಇದು ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಲುಪಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೇಳಿದೆ, ಇದು ಭೇಟಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಅನನ್ಯತೆ ಮಾತ್ರ.
ಸ್ಥಳ: 1033 ವೆನೆಬಲ್ಸ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, BC
02 ರ 07
2. ಮಳೆ ಅಥವಾ ಶೈನ್ - ಕಿಟ್ಸಿಲಾನೋ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಬಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ (ಸಿಟಿ ಹಾಲ್ ಹತ್ತಿರ)
ಮಳೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಶೈನ್ ಮಾಡಿ. ಡಾನಾ ಲಿಂಚ್ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಳೆ ಅಥವಾ ಹೊಳಪು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 2013 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಂಡ್ಸೆಟರ್ ಆಯಿತು, ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಕಿಟ್ಸಿಲೋನೊ ಡಬ್ಲ್ಯೂ 4 ನೇ ಅವೆನ್ಯೂದ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳವು ಗ್ರ್ಯಾನ್ವಿಲ್ಲೆಯ ದ್ವೀಪದಿಂದ ವಾಕಿಂಗ್ ದೂರವಿದೆ; ಇದು ಕ್ಯಾಂಬೀ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳ ಕೆನಡಾದ ಬ್ರಾಡ್ವೇ-ಸಿಟಿ ಹಾಲ್ ಸ್ಟೇಷನ್ನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ.
ಎರಡೂ ಸ್ಥಳಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಲೋಚಿತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ - ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಕೊಂಬ್ ಅನ್ನು ಅವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಟ್ಯಾಕೋ ಮಂಗಳವಾರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟಾಕೋಗಳಂತೆ ಸಹಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥಳಗಳು: 1926 ಪಶ್ಚಿಮ 4 ನೇ ಅವೆನ್ಯೂ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, BC & 3382 ಕ್ಯಾಂಬಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, BC
03 ರ 07
3. ಬೆಲ್ಲಾ ಜೆಲಾಟೇರಿಯಾ - ಕೋಲ್ ಹಾರ್ಬರ್ (ಡೌನ್ಟೌನ್ ವಾಟರ್ಫ್ರಂಟ್) & ಯಲೆಟೌನ್
ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, ಬಿ.ಸಿ.ಯಲ್ಲಿನ ಬೆಲ್ಲಾ ಜೆಲಾಟೇರಿಯಾ. ಬೆಲ್ಲಾ ಜಿಲಾಟೇರಿಯಾ ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೆಲಾಟೊದ ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಿ ಬೆಲ್ಲಾ ಜಿಲಾಟೇರಿಯಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ನಗರದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಜೆಲಾಟೇರಿಯಾ.
ಬೆಲ್ಲಾ ಜೆಲಾಟೇರಿಯಾ ಅದರ ಮನೆ-ನಿರ್ಮಿತ, ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಜೆಲಾಟೋಗಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆದಿದೆ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಾರರಿಂದ ಋತುಕಾಲಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಿರವಾದ ಜೆಲಾಟೇರಿಯಾ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಯುವ ಗ್ರಾಹಕರು ಬಾಗಿಲನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು ಒಂದು ಸಾಲು. (ಇದು ಕಾಯುವಿಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.)
ಸ್ಥಳಗಳು: 1001 ವೆಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಡೊವಾ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, ಕ್ರಿ.ಪೂ. & 1089 ಮ್ಯಾರಿನಾಸೈಡ್ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್, ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, ಬಿ.ಸಿ.
07 ರ 04
ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಈಸ್ಟ್ ವ್ಯಾಂಕೂವರ್ & ಮೌಂಟ್ ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ (ಮೇನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್)
ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ, ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಮೂಲಕ ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಬಂದಾಗಲೂ , ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ. ವೆರ್ಗನ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರೀತಿಯ - ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಕೇವಲ - ಇದು ವಿಸ್ಕಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಟಹೀಟಿಯನ್ ವೆನಿಲಾ ರೀತಿಯ ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಸುವಾಸನೆ ರಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದ, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿದೆ.
ಸ್ಥಳಗಳು: 3992 ಫ್ರೇಸರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, BC & 1829 ಕ್ವಿಬೆಕ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, BC
05 ರ 07
5. ಸಾಫ್ಟ್ ಪೀಕ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಗ್ಯಾಸ್ಟೌನ್
ವ್ಯಾನ್ಕೋವರ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಪೀಕ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಡಾನಾ ಲಿಂಚ್ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಸಬ, ಸಾಫ್ಟ್ ಪೀಕ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 2015 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನೆರೆಹೊರೆಯ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.
ಸಾಫ್ಟ್ ಪೀಕ್ಸ್ 'ಸಾವಯವ, ಮೃದು-ಸರ್ವ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವರ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರಾಕಿ ಮೌಂಟೇನ್ (ಹುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ; ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು!
ಸ್ಥಳ: 25 ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, BC
07 ರ 07
6. ಜೆಲಾಟೇರಿಯಾ ಡೋಲ್ಸ್ ಅಮೋರ್ - ವಾಣಿಜ್ಯ ಡ್ರೈವ್
ಜೆಲಾಟೇರಿಯಾ ಡೋಲ್ಸ್ ಅಮೋರ್. ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಮೂಲಕ ಜಿಲಾಟೇರಿಯಾ ಡೋಲ್ಸ್ ಅಮೋರ್ ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ ನಾನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಡ್ರೈವ್ ಬಳಿ ವಾಸವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಗೆಲಟಿಯೇ ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಒಳ್ಳೆಯತನವು ಒಳ್ಳೆಯದು! ಕೈಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಋತುಮಾನದ ಜೆಲಾಟೋನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷತೆ ಹೊಂದಿದ, ಜೆಲಾಟೇರಿಯಾ ಡೋಲ್ಸ್ ಅಮೋರ್ ಹಳೆಯ ಜಗತ್ತನ್ನು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ತನ್ನ ಇಳಿಜಾರು ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟೋ ಮತ್ತು sorbetto ಇವೆ. (ವಾಣಿಜ್ಯ ಡ್ರೈವ್ ಒಮ್ಮೆ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ನ "ಲಿಟಲ್ ಇಟಲಿ" ನೆರೆಹೊರೆಯಾಗಿತ್ತು.)
ಸ್ಥಳ: 1588 ವಾಣಿಜ್ಯ ಡ್ರೈವ್, ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, BC
07 ರ 07
ಗೆಲಾಟೊ ವರ್ಸಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್: ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಜೆಲಾಟೊ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ "ಕನಿಷ್ಠ 10 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಜೆಲಾಟೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ಶೇಕಡಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಜೆಸ್ಸಿಕಾ ಹಾರ್ಲನ್, ಹೇರ್ಜಾನ್ರ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆ ಪರಿಣತ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸುಗಮ ಮತ್ತು ಕೆನೆರ್ ರು ರುಚಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತಲೂ ನಿಧಾನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಜಿಲಾಟೊ ಚಂಚಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.