ಸ್ಥಳೀಯ ಹಾಟ್ ಸ್ಪಾಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಗರದ ರುಚಿ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ನಾಲ್ಕು ಗೋಡೆಗಳ ಹೊರಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಡೊಮಿನಿಕನ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ರಾಜಧಾನಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಟೋ ಡೊಮಿಂಗೊ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ವಿವಿಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ , ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೇಶದ ಅನನ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೀದಿ ನಿಲುಗಡೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರವಾಸಗಳಿಗೆ, ಡೊಮಿನಿಕಾನ್ನ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಳನೋಟವನ್ನು ನೀಡುವ ಊಟದಂತೆ ಇದು ಅನುಭವಗಳು. ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ, ಡೊಮಿನಿಕಾನ್ ರು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ಣವಾದ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
* ಈ ಲೇಖನವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣ ಬರಹಗಾರ ಜೊವಾನ್ನಾ ಕೌಫ್ಮನ್ರಿಂದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕಾದಂಬರಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗುತ್ತದೆ. ಇತರರಿಗೆ ದೂರು ನೀಡಬಹುದಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಹಾರವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಟ್ವಿಟ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ @ ಜಾಕಾಫ್ ಮನ್ ಎಂದು ವಿಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವಂತೆ, ಆ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕೃತಜ್ಞತಾ ಸೌಕರ್ಯಗಳು, ಊಟ ಮತ್ತು ಫ್ಲೈಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಹಗಾರರಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಶೀಲನೆಯ ಮೇಲೆ ಇದು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರದಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ಘರ್ಷಣೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಹೇಳಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ನೀತಿ ನೀತಿ ನೋಡಿ.
05 ರ 01
ಚೆಫ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಓಮರ್ ಅವರ ಅಡುಗೆ ವರ್ಗ
ಚೆಫ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಒಮರ್ ಡೊಮಿನಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ 20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ದೇಶದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಇತಿಹಾಸವು ತಿನಿಸುಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗೆ ಹೋಮ್-ಸ್ಟೈಲ್ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಕೊಟ್ಟಿದೆ. ತನ್ನ ಸುದೀರ್ಘ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ನಂತರ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೋಷರಹಿತ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಚೆಫ್ ಒಮರ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನವೀನ ರುಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿನೋದವು ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆಫ್ ಓಮರ್ರ "ಎ ಅಲಾಸ್ಕಾ ಟೇಸ್ಟ್" ವರ್ಗವು ಮೂರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡೊಮಿನಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅತಿಥಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಸ್ಸೇವ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಯುಕ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ವಿನಿಮಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕಾಸಾವಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ಚಿ, ಟ್ಯುಬೆರಸ್ ರೂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಒಣಗಿದಾಗ, ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾ ಆಗುತ್ತದೆ. ಚೆಫ್ ಒಮರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಸ್ಸಾವಾ ಮೂಲವು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ-ವರ್ಗ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ-ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕಸ್ಸೇವ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಸಮಾನವಾಗಿ ಚಟಕ್ಕೆ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ.
ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ, ಚೆಫ್ ಓಮರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಯಾಂಕೊಚೊವನ್ನು "ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಡೊಮಿನಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ" ಎಂದು ವರ್ಣಿಸುತ್ತಾನೆ. ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚೆಫ್ ಓಮರ್ರ ಸ್ಯಾಂಕೊಚೊವನ್ನು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಇದು ವಿನಮ್ರ ಸೂಪ್ನಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಭಾರೀ ಭೋಜನವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಭಿನಂದನೆಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೌಲ್ಗಳು ಚಿತ್ತಾಕರ್ಷಕ-ಭಾರೀ ಅಥವಾ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಬ್ಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಡಿಮೆಯಿರುವ ಸಿಹಿಯಾದ ಕಿಕ್ನ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೈಟ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಯಾರು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಚೆಫ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಓಮರ್ ಜೊತೆಗಿನ ತರಗತಿಗಳ ಮಾಹಿತಿ.
05 ರ 02
ಮರ್ಕಾಡೊ ಮಾದರಿವನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಪ್ಲೋರಿಂಗ್
ಡೌನ್ಟೌನ್ ಸ್ಯಾಂಟೋ ಡೊಮಿಂಗೊದಲ್ಲಿದೆ, ಮರ್ಕಾಡೊ ಮಾದರಿ (ಮಾದರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ) ನಿಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರವಾಸಿ ಬಲೆಗೆ ಮೀರಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ಡೊಮಿನಿಕಾನ್ ಸಿಗಾರ್ಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ಕಲಾವಿದರ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳು, ಮತ್ತು ಅಂಬರ್ ಆಭರಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸ್ಮಾರಕಗಳಿದ್ದರೂ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸ್ಟಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು.
ಈ ಹೊರಾಂಗಣ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಡೊಮಿನಿಕನ್ನರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಯುಕ್ಕಾಗಳು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸುಸಂಗತವಾಗಿವೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳು, ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಟ್ಟಿವೆ.
ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮೆರ್ಕೊಡೊ ಮಾಡೆಡೋ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸುವಿರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಡೊಮಿನಿಕನ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಹಸ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ, ಮಮಜುವಾಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ; ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ರಮ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಬಲ ಮದ್ಯವು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಮರ್ಕ್ಯಾಡೋ ಮಾಡೆಟೊ ಅವ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಸ್ಯಾಂಟೋ ಡೊಮಿಂಗೊದಲ್ಲಿ ಮೆಲ್ಲಾ. ಮೆರ್ಕಾಡೊ ಮಾಡೆಡೋ ನಗರವು ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಂತಹ ಸುಂದರ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆರ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಟೋ ಡೊಮಿಂಗೊವನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವೆನಿಡಾ ಡುವಾರ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯ ಚೀನೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳೂ ಸಹ ಇವೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ನಗರದ ಚೀನೀ ಚೈನಾಟೌನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪುಲ್ಗಾ ಡಿ ಆಂಟಿಗ್ಯೂಡೆಡ್ಸ್ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲವಾದರೂ, ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಹಸಿವಿನ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಚಿಚರಾನ್ (ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಚರ್ಮ) ನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಬೀದಿ ಮಾರಾಟಗಾರರ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
05 ರ 03
ಟಕಿಯಾ ಅನುಭವಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೇ ಅನುಭವಗಳು
ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಸಾವಯವ ಕೋಕೋದ ಮೊದಲನೇ ರಫ್ತುದಾರನಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಧಾನ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹಲವಾರು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸದಂತೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕೋಕೋ ವ್ಯವಸಾಯಕ್ಕೆ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವಿದೆ.
ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರವಾಸ ಕಂಪನಿ ಟೆಕ್ವಿಯಾ ಎಕ್ಸ್ಪೀರಿಯನ್ಸ್ ನೀಡುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೇ ಎಕ್ಸ್ಪೀರಿಯನ್ಸ್, ಸ್ಯಾಂಟೋ ಡೊಮಿಂಗೊದ ಹೊರಗಿನ ಪ್ರಯಾಣಿಕರನ್ನು ಹಳೆಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೈದಾನದ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜಗತ್ತನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರು ಫೇರ್ ಟ್ರೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪ್ರಕಾರ ಕೋಕೋ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಮಾನದಂಡಗಳು. ಕೊಕೊ ವ್ಯವಸಾಯದ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವು ಕೋಕೋ ಹಣ್ಣಿನ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತಗಳಿಂದ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ, ಕೊಕೊ ಬೀನ್ನಲ್ಲಿನ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು, ಹೊಸದಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕೋಕೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಗೆ.
ಈ ಅನುಭವದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ಅನುಭವವು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡೊಮಿನಿಕನ್ ಊಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಟಕಿಯಾ ಅನುಭವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ತಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರವಾಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನುಭವಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಹರಿಸುವ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಿವಿಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಂಬ್ಮೀಟ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಂಪನಾಡಾಸ್.
05 ರ 04
ChocoMuseo ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೋಡಿ
ಟಕಿಯಾ ಎಕ್ಸ್ಪೀರಿಯನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪೂರ್ಣ ದಿನದ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಯಾಂಟೋ ಡೊಮಿಂಗೊದಲ್ಲಿನ ಚಾಕೊಮೊಸಿಯೊ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಬೀಜ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಆದರೆ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಸಹ ಈ ದೊಡ್ಡ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅತಿಥಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಹಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮುಂತಾದ ಅನನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಕೊಮೊಸಿಯೊಗೆ ಹೋಗುವ ಪ್ರವಾಸವು ಬೀನ್ ಟು ಬಾರ್ ವರ್ಕ್ಶಾಪ್ಸ್ಗೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೋಕೋ ಬೀಜದಿಂದ ಹುರಿದ ಬೀಜದಿಂದ ಹುರಿಯಲು, ಉರುಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೀಜವನ್ನು ರುಚಿ, ನಿಬ್ಸ್ ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಂತರ ಮೊಲ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು. ಎರಡು ಗಂಟೆ ಅವಧಿಯ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ $ 25 USD ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ $ 15 USD ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.
05 ರ 05
ರಾನ್ Barceló ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಟೂರ್ನಲ್ಲಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ
ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನ ಪ್ರಬಲ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ರಮ್ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರಾನ್ ಪೆರ್ಸೊರೊ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸರಳವಾಗಿ ರಮ್ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಿಸದಿದ್ದರೂ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಪ್ರವಾಸವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಳನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಮದ್ಯದ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಮೊದಲು ಪಕ್ಷವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಪ್ರವಾಸ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಕೆಂಟುಕಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಹಿಂದೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ರಮ್ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಮ್ ಎಂದು ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆಯಲು, ಮದ್ಯವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವಯಸ್ಸಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ, ರಮ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ವರೆಗೆ ಕಳೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ರವಾಸದ ನಂತರ, ರಾನ್ Barceló ನ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ರುಚಿಗೆ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಆಸನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ರಾನ್ Barceló ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಪ್ರವಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.